Akivaizdu, kad tai, ką mes valgome, daro didžiulę įtaką mūsų bendrajai sveikatai. Mažiau aišku, ar mūsų dietos keičia, kad iš tikrųjų gydytų ligą, tokią kaip psoriazė.
Dabartinis statusas
Labiausiai perspektyvus maistinės manipuliacijos vaidmuo psoriazės gydymui apima dietą be glitimo. Glutenas yra baltymų / krakmolo mišinys, randamas žolių, tokių kaip kviečiai, rugiai ir miežiai.
Kai kurie žmonės turi antikūnų vienam glitimo komponentui, vadinamam gliadinu, dėl kurio būna būklė, vadinama celiakija . Kai šie žmonės valgys duoną ir kitus glitimo turinčius maisto produktus, jie gali gauti virškinimo trakto simptomų ir išsivysčiusi pustulinės odos išsiveržimo, vadinamo herpetimos dermatitu .
Pustulus taip pat gali matyti tam tikros psoriazės rūšys, o daugiau žmonių, sergančių psoriaze, turi anti-gliadino antikūnų negu bendra populiacija. Nors šiuo metu duomenys yra nedideli, yra tam tikrų tyrimų ir dramatiškų atvejų ataskaitų, kuriose pateikiama psoriazės pagerėjimo patvirtinus dietą be glitimo. Panašios būklės, vadinamos palmopietinės pustulozės (kuri, kaip teigia kai kurie, yra psoriazės variantas), taip pat pagerina šio tipo dietą.
Fonas
Apskritai, keliai, kuriuos "įžvelgiančios" mitybos tyrimai paskatino mokslininkus sumažinti, paprastai baigėsi nusivylimu. Viena perspektyvi idėja buvo ta, kad žuvų taukai būtų naudingi psoriazei.
Atrodo, kad Grenlandijos eskimose yra palyginti mažesnė psoriazė ir reumatoidinis artritas, ir buvo manoma, kad dieta atliko svarbų vaidmenį suteikiant daugiau priešuždegiminių omega-3 žuvų taukų. Iš tikrųjų, kai šie žmonės emigravo į Daniją ir vartojo dietą, kurioje buvo žymiai daugiau raudonos mėsos, jie dažniau vystėsi psoriazę ir artritą.
Deja, tyrimai, papildantys žuvų taukus psoriazės sergančių pacientų mityba, buvo gana nepatogu. Atrodo, kad Grenlandijos eskimose yra genetinis pranašumas, leidžiantis jiems naudoti žuvų taukus, kad sumažėtų uždegiminių ligų atsiradimas. Kadangi nėra šio genetinio fono, dauguma pacientų, sergančių psoriazės, nemato jokios naudos odai nuo Omega-3 papildų vartojimo.
Įvairūs tyrimai parodė šiek tiek naudos iš to, kas atrodytų tiesiog sveiką maistą : švieži vaisiai ir daržovės, maži kiekiai baltymų iš žuvų ir paukščių, pluošto papildai, alyvuogių aliejus ir vengimas raudonos mėsos, perdirbtų maisto produktų ir rafinuotų angliavandenių. Viename tyrime nustatyta, kad psoriazė yra atvirkščiai susijusi su morkų, pomidorų ir šviežių vaisių suvartojimu.
Ar turėtum tai išbandyti?
Žinoma, yra daugybė tinkamų priežasčių, leidžiančių valgyti sveiką mitybą su šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Išskyrus valgymą, dideli dietos pokyčiai greičiausiai bus nepalankūs.
Glutenų neturinti dieta visiems?
Iš tiesų psoriaze sergantiems pacientams anti-gliadino antikūnai būna šiek tiek didesni nei kiti. Nesant šių antikūnų, griežtai be glitimo neturinčios dietos būtų ne tik nenaudinga gerinti psoriazę, bet ir nereikėtų ilgai atsisakyti tradicinių duonos, pastos ir javų.
Kur ji stovi
Valgyk sveiką mitybą su daugybe šviežių vaisių ir daržovių, sumažinkite raudoną mėsą ir, jei gydytojas mano, kad tai būtų naudinga, patikrinkite anti-gliadino antikūnų.
> Šaltiniai:
> Palmoflantaro pustulozė ir jautrumas glitimo
> Medicininis mitybos terapija kaip galimas papildomas psoriazės gydymas
> Dietiniai veiksniai ir psoriazės rizika