Tinkamos mitybos užtikrinimas chemoterapijos metu
Svorio mažėjimas yra dažnas vėžio gydymo šalutinis poveikis. Gydymas šalutinis poveikis gali būti pykinimas, viduriavimas ir apetito praradimas, o tai gali prisidėti prie svorio mažėjimo ir žmogaus sveikatingumo.
Geros mitybos palaikymas yra labai svarbus žmonėms, sergantiems vėžiu, tačiau gali būti sunku tiems, kurie negalėtų toleruoti kieto maisto po chemoterapijos .
Šiems asmenims mitybos sutrikimai gali būti kažkas gyvybiškai svarbios, o tai yra puikus kalorijų ir baltymų šaltinis, leidžiantis lengvai virškinti.
Nors kratymai gali neabejotinai padėti išlaikyti mitybą ir užkirsti kelią svorio netekimui, jie neturėtų būti naudojami kaip ilgalaikė alternatyva kietiems maisto produktams.
Jei turite klausimų apie mitybą, susitikite su dietologu, kuris specializuojasi gydant vėžį. Daugelyje vėžio gydymo centrų šie specialistai yra darbuotojai, kurie gali padėti nustatyti optimalius mitybos poreikius ir parengti išsamią mitybos planą.
Kaip padaryti aukšto kaloringumo, aukštos baltymų virpesius
Daugelis šių receptų reikalauja baltymingų pieno. Tai yra svarbi sudedamoji dalis, nes ji gali sudaryti iki keturių gramų baltymų vienoje porcijoje ir būti naudojama pieno pagrindu pagamintuose receptuose, siekiant padidinti kalorijų ir baltymų kiekį. Paprastai jų galima rasti jūsų grožio pieno produktuose kartu su sojos pienas, migdolų pienas ir kiti specialūs pieno produktai.
Jei bakalėjos parduotuvėje negalite rasti baltymų turinčio pieno, čia yra paprastas būdas tai padaryti namuose:
Baltymų stiprinto pieno receptas
Ingridientai:
- 1 kvaras pilno pieno arba 2% pieno
- 1 puodelis miltelių be riebalų sauso pieno
Sumaišykite pieną ir pieno miltelius kartu. Atvėsinkite šaldytuve 4-6 valandas prieš vartodami. Kiekvienas puodelis, kuriame tiekiamas baltyminis pieno priedas, yra 211 kalorija ir 14 gramų baltymų.
Aukšto baltymo šokolado purtyti receptas
Ingridientai:
- 1 puodelis baltymų tvirto pieno
- 2 šaukštai šokolado padažas
- 1/2 puodelio vanilės ar šokolado ledų
- 1/4 arbatinio šaukšto vanilės ekstrakto (neprivaloma, kvapiosioms medžiagoms)
Įdėkite visas ingredientus į maišytuvą ir sumaišykite iki tolygios ir kreminės. Pridėkite papildomą pieną, jei kratymas yra per storas. Patiekite nedelsiant. Galite pakeisti bet kokio tipo desertų padažu, pavyzdžiui, braškių, karamelės ar buttercotch šokolado padažu.
Slapukai ir kremo pieno pyrago receptai
Ingridientai:
- 1 puodelis baltymų tvirto pieno
- 3/4 puodelio susmulkintų "Oreo" arba "Hydrox" slapukus
- 3/4 puodelio vanilės ledai
Sumaišykite visas ingredientus maišytuve ar maisto perdirbimo įmone, kol nepasiekiamas norimas nuoseklumas. Patiekite nedelsiant.
Bananų Milkshake receptas
Ingridientai:
- 1 prinokus arba sušaldyta banana
- 1 puodelis baltyminio pieno
- 1/2 puodelio vanilės ledai
- 1/8 šaukštelis vanilės ekstrakto
Sumaišykite visas ingredientus maišytuve ar maisto perdirbimo įmone, kol nepasiekiamas norimas nuoseklumas. Patiekite nedelsiant.
Braškių pyragas su tikromis braškėmis
Ingridientai:
- 1/2 puodelio vanilės ledai
- 1 puodelis baltymų tvirto pieno
- 1/2 puodelio šviežių arba šaldytų braškių
- 1/8 šaukštelis vanilės ekstrakto
Sumaišykite visas ingredientus maišytuve ar maisto perdirbimo įmone, kol nepasiekiamas norimas nuoseklumas.
Patiekite nedelsiant.
"Nutella Milk Shake"
Ingridientai:
- 1/3 puodelio "Nutella" arba lazdyno riešutų 1/2 puodelio vanilinio ledo
- 1 puodelis baltymų tvirto pieno
Sumaišykite visas ingredientus maišytuve ar maisto perdirbimo įmone, kol nepasiekiamas norimas nuoseklumas. Patiekite nedelsiant. Šokoladinio riešuto mišinio galite taip pat pridėti keletą šaukštelių šokolado sirupo.
Žodis iš
Taip pat gerai, kaip šie chemoterapijos būdai, bet kuriems pienui ar pieno produktams reikia vengti, jei tai susiję su spinduliniu terapija, nes tai gali sukelti laikiną laktozės netoleravimą. Jogurtas, kuris naudoja gyvą kultūrą, gali būti vienintelė išimtis ir paprastai yra gerai toleruojamas.
Nesvarbu, ar vyksta chemoterapija ar radiacinė terapija, visada pasikalbėkite su dietologu, kad galėtumėte pasirinkti geriausius gydymo būdus ir individualius poreikius.
> Šaltinis
- > Nacionalinis vėžio institutas. " Valgymo patarimai: prieš, per, po vėžio gydymo ". 2015 m. Gruodžio 2 d.