Pluoštas apima augalų dalis, kurių jūsų kūnas negali virškinti. Tai svarbi sveikos mitybos, įskaitant diabetinę dietą, komponentas, bet nėra mokslinių tyrimų įrodymų, kurie patvirtintų vidutinį plaučių suvartojimą ir pagerintų cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Mitybos ir dietologijos akademija teigia, kad asmuo, sergantis diabetu, turėtų vartoti po 14 gramų per 1000 kalorijų per dieną, tai yra nuo 25 iki 35 gramų.
Tai yra tokia pati kaip ir be diabeto dietos. Dauguma žmonių neturi pakankamai ląstelienos: vidutinė paros dozė yra tik apie 14 gramų per dieną.
Gali būti, kad, vartojant milžinišką kiekį skaidulų, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje, bet kasdien reikia vartoti maždaug 44-50 gramų skaidulų, tai yra sunku su įprastine dieta. Gaminami skaidulų papildai, tačiau prieš pradėdami vartoti daug skaidulų turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, ypač jei vartojate bet kokį kraujyje mažinančius vaistus ar insuliną. Didelis ląstelienos kiekis taip pat gali sukelti tam tikrą nepatogumų virškinimo sistemai, dėl kurios prasideda pilvo pūtimas, dujų ir pilvo skausmas.
Širdies ir kraujagyslių sistemos poveikis plaunant daugiau skaidulų
Nors padidėjęs pluošto suvartojimas gali neveikti cukraus kiekio kraujyje, jis gali padėti kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Tai svarbu, nes diabetas ir širdies liga dažnai eina kartu, o aukštas cholesterolio kiekis yra širdies ligos rizikos veiksnys.
Vartojant 25-30 gramų skaidulų per dieną, tikriausiai pakanka, kad sumažėtų bendrasis cholesterolio ir MTL cholesterolio kiekis keliais procentiniais punktais. Tai geriausias skaidulinis tirpalas yra tirpių skaidulų, ir kiekvieną dieną turėtumėte vartoti apie 7-13 gramų šios formos.
Augalai suteikia mitybą skaidulomis, todėl valgydami daugiau vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, riešutų, sėklų ir ankštinių daržovių, padidės jūsų skaidulų kiekis.
Daugiausia netirpių pluoštų sudaro neriebalai, riešutai, kviečių sėlenos ir daržovės, o tirpaus pluošto (geriausiai mažinančio cholesterolio kiekį) daugiausia yra avižos, citrusiniai vaisiai, obuoliai, miežiai, psylliumas, linų sėklos ir pupelės.
> Šaltiniai:
> Akademija mitybos ir dietologijos įrodymų analizės biblioteka. "Rekomendacijos Santrauka Diabetes Mellitus (DM): pluoštas ir diabetas."
> Amerikos diabeto asociacija. "Nutukimo rekomendacijos ir intervencijos dėl diabeto: Amerikos diabetikų asociacijos pozicijos teiginys". Diabeto Care 2007; 30 Suppl 1: S48-65.
> Nacionalinių akademijų medicinos institutas. "Energetinių, angliavandenių, skaidulų, riebalų, riebalų rūgščių, cholesterolio, baltymų ir aminorūgščių dietos".