Tai, kas atrodo kaip išpūstas, mažas, nieko ypatingo vaisius, daugelis kivių dažnai pamiršta. Gali būti sunku supjaustyti gabalėlį, turi bjauriai rudą odą ir vidų pilnas sėklų. Daugeliui atrodo, kad per daug nerimauti pridėti prie vaisių salotų.
Tačiau kitiems kiviai yra tikras gelbėtojas ir mėgstamiausia šeima. Kiviai, kilę toli nuo Jungtinių Valstijų, atrodo vis populiaresni ir yra čia, kad liktų.
Taigi klausimas yra toks: kas yra hype?
Tiesa apie kivi
Kiviai, kilę iš Kinijos agrastų, yra supakuoti su nuostabiu mitybos kiekiu. Kiviai du kartus yra oranžinės vitamino C, keturis kartus greipfruto vitamino C ir bananų kiekio kalio. Taip pat yra daug vitaminų A ir E, o jo sėklose yra daug omega-3 pagrindinių riebalų rūgščių. Nustatyta, kad kiviose yra daug antioksidantų ir skaidulų, abu šie vaidina svarbų vaidmenį išlaikant sveiką kūną ir širdį.
Daugelis tyrimų parodė, kad kyvių maitinimas reguliariai gali būti naudingas kvėpavimo takų užteršimo prevencijai vaikams, sergantiems astma. Iš tiesų įrodyta, kad didelis vitamino C kiekis kivių organizme padeda sumažinti švokštimą, dusulį ir kosulį, taip pat mažinti sloga.
Taip pat nustatyta, kad kiviai atlieka svarbų vaidmenį apsaugant jūsų regėjimą.
Nors vaikams visada sakoma valgyti morkas regėjimui, tokia pati žinia turėtų būti pateikta ir apie suaugusius kivius. Tiesą sakant, kyvių laikymasis kaip dietos suaugusiesiems sudėtinė dalis sumažina riziką susirgti su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija, o tai yra vienas iš priežasčių, dėl kurių suaugusieji susiduria su regėjimo praradimu.
Tiems, kurie jiems tikrai patinka, nėra abejonių, kad jie verti! Saldaus skonio vaisiai yra tik apie 40 kalorijų ir padidina mitybos pranašumus. Tiems, kurie nėra tokie patyrę pjaustant juos, yra dar vienas skanus būdas juos mėgautis. Paimkite peilį, supjaustykite viršuje ir šeriant šaukštu. Šis gaivus užkandis, valgomas kaip ledas ar pudingo puodelis, netaps namu.
Kiwi alergijos
Tačiau svarbu nepamiršti, kad kai kurie žmonės, vartojantys kivi, gali sukelti alerginę reakciją. Tiems, kurie yra alergiški, dauguma reakcijų yra susijusios su burnos alergijos sindromu . Oralinis alergijos sindromas yra susijęs su niežulys ir burnos bei gerklės uždegimu. Kitiems, kuriems kyla tikra kivio alergija, reakcijos gali tapti rimtesnės. Šios reakcijos gali būti skrandžio sutrikimas, vėmimas, kvėpavimo pasunkėjimas ar anafilaksinis šokas. Labai svarbu kreiptis į gydytoją, kad nustatytumėte, ar reakcija yra burnos alergijos sindromas ar tikroji alergija, ir kaip ją geriausiai gydyti.
Įdomu pažymėti, kad, kadangi kiviai tapo labiau integruotomis į amerikietišką mitybą, alergijos jam tampa vis didėjančios.
Tiesą sakant, Europoje kiviai yra viena iš dažniausiai pasitaikančių alergijų, o Jungtinėse Amerikos Valstijose iki šiol ji yra mažiau paplitusi. Tačiau laikui bėgant vis didesnį susirūpinimą kelia tai, kad kivių alergija gali toliau didėti. Reikės daugiau tyrimų dėl šio reiškinio.
Taip pat yra tyrimų, kurie patvirtintų įrodymus, kad alergija kivi yra susijusi su tuo, kad šis vaistas kryžmiškai reaguoja su daugeliu kitų maisto produktų ir medžiagų, kurios yra susijusios su alergijomis. Iš tiesų atrodo, kad jo savybės yra panašios į avokadų, bananų, lazdyno riešutų ir netgi beržo žiedadulkių savybes.
Yra papildomų tyrimų, kurie rodo, kad nors jie yra visiškai skirtingi įvairiais būdais, yra ryšys tarp kivių ir latekso. Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad kažkas, kas reaguoja į vieną, turi būti alergiškas kitai.
Bottom Line
Kartą, kai atsidursi gamybiniame praeinime, paimk laiko išmesti keletą kivių į savo krepšelį. Pakrautas su mityba yra vienas super vaisius, kurį verta pridėti prie savo dietos. Bet, žinoma, būtinai atkreipkite dėmesį į bet kokias reakcijas alergijos atveju. Ir tol, kol esate alergenų nemokamas, tada supjaustykite ar kasti su šaukštu ir mėgaukitės!