Vaikai praleidžia didžiąją savaitės savaitės valandų dalį mokykloje, todėl mokykloms svarbu būti kovos su vaikų nutukimu dalis. Priešingu atveju jie galėtų išmokyti vaikus klaidingas pamokas apie rūpinimąsi savo sveikata arba kenkia sveikiems mitybos ir fizinio elgesio įpročiams, kuriuos tėvai bando įtvirtinti savo vaikams. Tyrime, kuriame buvo nustatytas mažų pajamų vaikų nuo darželio iki 8 klasės (2007 m.) Svoris ir elgesys, tyrėjai nustatė, kad mergaičių, kurie valgė mokyklos pusryčius, reguliariai turėjo .70 didesnį kūno masės indeksą (KMI) nei jų bendraamžiai, o Merginos, reguliariai vartojančios mokyklos pietus, turėjo 0,65 didesnį KMI.
Priešingai, berniukai, kurie dalyvavo mokyklos sporto renginiuose, turėjo KMI, kuris buvo .55 mažesnis nei jų bendraamžiai.
Laimei, nauji mokyklos maitinimo standartai ir rekomendacijos fizinei veiklai pradeda judėti į teisingą kryptį. Neseniai atlikta mokyklos intervencijų JAV ir užsienyje tyrimų apžvalga parodė, kad sveikos intervencijos mokyklose yra susijusios su teigiamais vaikų kūno svorio pokyčiais, fizinio aktyvumo lygiais, mitybos žiniomis ir jų vartojimo gerėjimu. Intervencija labai skiriasi nuo turinio, o tai reiškia, kad teigiamo poveikio nebuvimas nėra būtinas vienodai. Dažniausiai pasitaikančios strategijos apima mokymosi sesijas, edukacinius žaidimus (pvz., Vaisių ir daržovių bingo) ir kepimo pamokas; mokyklų sodai ir galimybės rinkti sveiką maistą; pagerinti mokyklos maitinimo galimybių maistinę kokybę; ir skatinti daugiau fizinio aktyvumo.
Mokyklos maisto scenos nustatymas
Ligos kontrolės ir prevencijos centrai neseniai paskelbė gaires, skirtas skatinti sveiką mitybą ir fizinę veiklą mokyklose, kurio pagrindinis tikslas - užkirsti kelią nutukimui ir lėtinėms ligoms. Jie apima:
- Sveikos mitybos ir fizinio aktyvumo politikos bei praktikos koordinavimas ir vertinimas;
- Kurti aplinką, kuri užtikrina prieigą prie sveikų maisto produktų ir fizinės veiklos galimybių ir skatina sveiką kūno įvaizdį studentams ir darbuotojams;
- Kokybiškos mokyklos maitinimo programos, atitinkančios amerikiečių dietines gaires, teikimas ;
- Visapusiško fizinio lavinimo (PE) programos įgyvendinimas ir galimybės vaikams užsiimti fizine veikla už PE klasės;
- Sveikatos ugdymo programos, skatinančios sveiką mitybą ir fizinį aktyvumą, kūrimas; ir
- Teikti konsultacijas ir kitus išteklius studentams, turintiems sveikatos, psichinės sveikatos ir su mityba susijusių poreikių.
Kalbant apie mokyklinį maitinimą, JAV doleriuose numatyti nauji mitybos standartai ragina mokyklas užtikrinti, kad kasdien kiekvienais metais vaikams būtų siūlomi vaisiai ir daržovės, daugiau riebalų turinčių maisto produktų ir tik riebalų arba mažai riebaus pieno, taip pat įskaitant mažiau prisotintus riebalus, trans-riebalus, natrį ir kalorijas mokyklose paruoštuose maisto produktuose.
Šie pokyčiai gali padėti nutukimo prevencijos pastangoms. Moksliniai tyrimai parodė, kad vaikams, kurie lanko mokyklą be mokyklos parduotuvių ar užkandžių, apskaičiuojama, kad iš cukraus saldintų gėrimų vartojama nuo 22 iki 26 mažiau kalorijų per dieną; pradinių mokyklų vaikai, lankantys mokyklas, kuriose maistas nenaudoja bulvytės, sunaudoja 43 kalorijas per dieną, o vidurinės mokyklos moksleiviai, kurių mokyklos nesiūlo cukraus saldintų gėrimų, vartoja 41 mažiau kalorijų per dieną.
Visi šie pokyčiai gali susilpninti bendrą kalorijų kiekį, kuris gali padėti mažinti svorio kontrolę.
Daugiau fizinių įgūdžių mokykloje
Programos, kurios didina fizinį aktyvumą mokyklos metu, taip pat gali turėti įtakos. Neseniai atliktas tyrimas nustatė, kad skirtingų mokyklų pradinių mokyklų mokinių KMI rezultatai yra 4,2 proc., Ir padarė išvadą, kad didelę šio skirtumo dalį gali paaiškinti fizinio lavinimo programų skirtumai.
Papildomas judesys į mokyklos dieną gali turėti teigiamą įtaką vaikų aktyvumo lygiui ir galbūt jų svoriui.
Tyrime, kuriame dalyvavo 25 Niujorko viešosios pradinės mokyklos, mokslininkai palygino "Nutukimo stiprinimo programos" (REP) padarinius, pagal kuriuos treneriai vadovauja vaikams per amžius atitinkančius žaidimus, kad padidintų jų fizinį aktyvumą ir įprastą veiklos nutraukimą. REP mokyklose intensyvios fizinės veiklos greitis buvo 52 proc. Didesnis, o vaikai ir toliau aktyviai judėjo netgi tada, kai treneris nebuvo maždaug, o tai reiškia ilgalaikius pokyčius.
Taip pat gali padėti padidinti PE klasių griežtumą. Tyrime, kuriame dalyvavo antsvorio vidurinės mokyklos vaikai, Viskonsino universiteto mokslininkai devyniems mėnesiams priskyrė vaikus į gyvenimo būdą orientuotą, į sportą orientuotą ar įprastą treniruoklių salę. Pasibaigus programai, treniruokliai orientuotos klasės žmonės prarado daugiau kūno riebalų ir įgijo daugiau širdies ir kraujagyslių fitneso bei gerino insulino pasninko lygį nei vaikai iš kitų grupių.
Galų gale, jei mokyklos gali tapti sąjungininkais su tėvais ir gydytojais mūšyje prieš vaikų nutukimą, turėsime daugiau galimybių laimėti karą. Jei jūsų vaiko mokykla dar nepateikė sveikesnio maitinimo, maitinimo mokymo programų, didesnio fizinio aktyvumo ir kitų sveikatos stiprinimo veiksmų, paskatinkite savo PTA įsitraukti į tai, kaip tai įvyktų.
Šaltiniai:
Briefel RR, Crepinsek MK, Cabili C, Wilson A, Gleason PM. Mokyklos maisto gamtai ir praktikai daro įtaką JAV visuomeninės mokyklos vaikų mitybos veiklai. Amerikos dietiškų asociacijų leidinys, 2009 m. Vasario mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 109 (2 priedas): S91-107.
Carrel AL, Clark RR, Peterson SE, Nemeth BA, Sullivan J, Allen DB. Vaikų, turinčių antsvorį, fitneso, kūno sudėjimo ir jautrumo insulinui mokyklos praktikos programos gerinimas: atsitiktinių imčių, kontroliuojamas tyrimas. Pediatrijos ir paauglių medicinos archyvas, 2005 m. Spalio mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 159 (10): 963-8.
Ligos kontrolės ir prevencijos centrai. Mityba, fizinė veikla ir nutukimas: mokyklos sveikatos gairės sveikai mitybai ir fizinei veiklai skatinti. Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.
Chin JJ, Ludwig D. Vaikų fizinio aktyvumo didinimas mokyklos pertraukos laikotarpiais. Amerikos visuomenės sveikatos žurnalas, 2013 m. Liepos mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 103 (7): 1229-34.
Ickes MJ, McMullen J, Haider T, Manjo S. Pasaulinės mokyklos vaikystės nutukimo intervencijos: apžvalga. 2014 m. Tarptautinis žurnalas "Aplinkos tyrimai ir visuomenės sveikata" [Prisijunk prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 11 (9): 8940-8961.
Pallan MJ, Adab P, Sitch AJ, Aveyard P. Ar mokyklos fizinės veiklos charakteristikos susijusios su svorio būkle pradinėse mokyklose? Įprastų stebėjimo duomenų daugiapakopė skerspjūvio analizė. Vaikų ligos archyvas, 2014 m. Vasario mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 99 (2): 135-41.
Story M, Nanney MS, Schwartz MB. Mokyklos ir nutukimo prevencija: mokyklos aplinkos kūrimas ir sveikos mitybos ir fizinės veiklos skatinimas. "Milbank Q", 2009 m. Kovo mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 87 (1): 71-100.
USDA, mokyklos maitinimas: vaikų mitybos programos. Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.
Vericker TC. Vaikų su mokyklomis susijęs maistas ir fizinis aktyvumas yra susiję su kūno masės indeksu. Mitybos ir dietologijos akademijos leidimas, 2014 m. Vasario mėn. [Prieiga prie interneto 2014 m. Rugsėjo 14 d.]; 114 (2): 250-6.