Kodėl jūsų organizmui reikalingas tam tikras cholesterolio kiekis (nors ir ne iš maisto)
Dėl aukšto cholesterolio kiekio gali kilti rizika susirgti širdies liga, jei ji nebus gydoma. Nors jūsų organizme per daug cholesterolio kiekis nėra sveikas, vis tiek reikia, kad jis atliktų tam tikras esmines funkcijas organizme. Taigi, jūs negalėsite visiškai eiti be jo.
Tačiau mažai žmonių žino apie jo naudą, ir net medicinos ekspertai vis dar atranda daugelį vaidmenų, kuriuos jis atlieka kūne.
Kas yra cholesterolis?
Cholesterolis - vaškinis junginys, kurio dalis yra panašus į minkštą žvakių vašką - sterolio rūšis . Steroliai yra riebalų rūšis, randama ir augalų, ir gyvūnų audiniuose, nors tik gyvūnams yra įvairių cholesterolio kiekių. Jūsų kūnas gamina daug cholesterolio, kurio reikia kepenyse, bet taip pat galite jį gauti per savo mitybą. Gyvūniniai produktai, pavyzdžiui, vištienos, jautienos, kiaušinių ar pieno produktų, sudėtyje yra cholesterolio.
Kas yra cholesterolio veikimas ten?
Nors cholesterolio kiekis paprastai būna blogas, jis taip pat atlieka keletą svarbių funkcijų organizme:
- Jis vaidina svarbų vaidmenį formuojant ir palaikant ląstelių membranas ir struktūras. Cholesterolis gali įterpti tarp riebalų molekulių, sudarančių ląstelę, todėl membrana skysta. Ląstelėms taip pat reikia cholesterolio, kad padėtų jiems prisitaikyti prie temperatūros pokyčių.
- Cholesterolis yra labai svarbus daugybei kritinių hormonų, įskaitant streso hormono kortizolio. Cholesterolis taip pat naudojamas lytiniams hormonams gaminti - testosterono, progesterono ir estrogeno.
- Kepenys taip pat naudoja cholesterolį, kad susidarytų tulikas , skystis, kuris atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį perdirbant ir virškinant riebalus.
- Cholesterolis naudojamas nervinėms ląstelėms izoliacijai.
- Jūsų organizmui taip pat reikia cholesterolio, kad gautų vitamino D. Esant saulės spinduliams, cholesterolis virsta vitaminu D.
Skirtumas tarp gero ir blogo cholesterolio
Jei cholesterolis yra toks reikalingas, kodėl jis kartais vadinamas "blogu", o kitu metu "geru"?
Jūsų kepenų paketai yra cholesterolis į vadinamus lipoproteinus, kurie yra lipidų (riebalų) ir baltymų deriniai. Lipoproteinai veikia kaip pravažiuojantys autobusai, kurių cholesterolis, kiti lipidai, tokie kaip trigliceridai, riebaluose tirpūs vitaminai ir kitos medžiagos, per kraują patenka į ląsteles, kurioms jų reikia.
Mažo tankio lipoproteinai, kartais vadinami "netinkamu cholesterolio kiekiu", blogai pasireiškia dėl to, kad jo didelis kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika. MTL sudėtyje yra daugiau cholesterolio nei baltymai, todėl svoris yra lengvesnis. LDL eina per kraują ir perneša cholesterolį į ląsteles, kurioms tai reikalinga. Kai ji tampa oksiduota, LDL gali skatinti uždegimą ir lipidų susikaupimą ant kraujagyslių sienelių širdyje ir likusioje kūno dalyje, formuojant plokšteles. Šios plokštelės gali sulėtėti ir gali riboti arba visiškai blokuoti kraują ir maistines medžiagas paveiktiems audiniams ar organams.
HDL arba didelio tankio lipoproteinų yra taip pat dažnai vadinamas "geru cholesterolio". DTL yra sunkesni nei LDL, nes jame yra daugiau baltymų ir mažiau cholesterolio. DTL gauna gerą reputaciją dėl to, kad iš ląstelių imasi cholesterolio ir atneša jį į kepenis. Turint aukštesnius DTL lygius, taip pat galite sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
> Šaltiniai:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014 m.). Farmakoterapija: Pathophysiological Approach , 9th ed.
> Whitney EN ir SR Rolfes. (2015 m.). Supratimas apie mitybą , 14 a. Wadsworth Publishing.