Juodasis riešutas ( Juglans nigra ) yra riešutų tipas, kuris siūlo daugybę naudos sveikatai. Ilgai naudojama tam tikrose žolelių gydymo sistemose, juodojo graikinių riešutų ekstraktas yra maisto papildų formoje. Jis paprastai valgomas kaip maistas Jungtinėse Amerikos Valstijose. Juodasis riešutas yra daug nesočiųjų riebalų ir baltymų.
Juodajame riešutyje yra keletas svarbių riebalų rūgščių, įskaitant linolo rūgštį, oleino rūgštį, palmitino rūgštį, stearino rūgštį ir linoleno rūgštį (omega-3 riebalų rūgštis).
Be to, juodajame riešutyje yra taninų (medžiagų, turinčių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių klasę), taip pat mineralų, tokių kaip magnis ir kalis.
Naudoja juodąjį riešutą
Juodasis graikinis riešutas paprastai yra naudojamas kaip natūralus šalutinis poveikis šioms sveikatos problemoms spręsti:
- astma
- vidurių užkietėjimas
- diabetas
- rėmuo
- aukštas kraujo spaudimas
- didelis cholesterolis
Be to, sakoma, kad juodas riešutas apsaugo nuo širdies ligų, vėžio ir infekcijų, kurias sukelia mielių perteklius (pvz., Mielių infekcijos , kandidozė ir pienelis ).
Kai lokaliai vartojamas, sakoma, kad juodasis graikinis riešutas padeda gydyti tokias ligas kaip kaklo opos , psoriazė ir karpos .
Sveikos privalumai juodojo riešuto
Šiuo metu trūksta maisto papildų, kurių sudėtyje yra juodojo graikinių riešutų ekstrakto, poveikis sveikatai.
Nors trūksta ir visų juodųjų graikinių riešutų vartojimo poveikio sveikatai tyrimų, 2011 m. Leidinyje "Medicininis maistas" paskelbtas nedidelis tyrimas parodė, kad juodųjų graikinių riešutų širdies ir kraujagyslių sistemos poveikis yra didesnis už anglies graikinių riešutų poveikį.
Tyrimui 36 žmonės kiekvieną dieną 30 dienų valgė maždaug 1,06 uncijos juodųjų graikinių riešutų arba angliškų graikinių riešutų. Tyrimo rezultatai parodė, kad dalyviai, kurie pridėjo anglų riešutus į savo mitybą, patyrė geresnes keletą širdies ir kraujagyslių sistemos savybių (lyginant su dalyviais, kurie įtraukė juodus graikinius riešutus į savo mitybą).
Alternatyvos juodajam riešutui
Jei jūs ieškote maisto papildų, kurie gali padidinti jūsų riebiųjų rūgščių kiekį ir galbūt apsaugoti jūsų širdies sveikatą, apsvarstykite galimybę naudoti žuvų taukų papildus. Turtingas omega-3 riebiosiomis rūgštimis, žuvų taukai tikrina cholesterolio kiekį ir sumažina kraujospūdį daugelyje mokslinių tyrimų.
Kaip juodieji graikiniai riešutai, natūralios priemonės, tokios kaip ežiuolių aliejus, yra daug omega-3 riebalų rūgščių.
Įspėjimai
Dėl trūkstamų tyrimų mažai žinoma apie ilgalaikio maisto papildų, kurių sudėtyje yra juodojo graikinių riešutų ekstrakto, saugumą. Tačiau yra tam tikrų rūpesčių, nes juodas riešutas gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį, įskaitant viduriavimą.
Dėl didelio tanino kiekio žmonėms, sergantiems kepenų ar inkstų liga ar tam tikromis virškinimo trakto sąlygomis, reikėtų vengti juodųjų riešutų. Žmonės, vartojantys kraujospūdį, turėtų vengti juodojo riešuto. Nėščios arba slaugos moterys ir vaikai turėtų vengti juodųjų graikinių riešutų papildų.
Žmonės, turintys alergiją juodiems graikiniams riešutams, neturėtų vartoti juodųjų graikinių riešutų papildų. Galimas kryžminis jautrumas ar užteršimas kitais riešutais, todėl žmonėms, turintiems riešutų alergijas, reikėtų vengti juodųjų graikinių riešutų.
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad chroniškos sveikatos būklės (pvz., Diabeto ) gydymas su juodu riešutu ir vengimas ar uždelsto standartinės priežiūros gali turėti rimtų pasekmių.
Jei planuojate naudoti juodąjį riešutą gydant ligą, būtinai pasitarkite su gydytoju.
Kur rasti juodąjį riešutą
Dažnai parduodama skysto ekstrakto forma, maisto papildai su juodu graikiniu riešutu galima įsigyti internetu ir natūraliuose maisto prekių parduotuvėse, vaistinėse ir parduotuvėse, kurios specializuojasi maisto papilduose.
Daugelyje parduotuvių ir gamtinių maisto produktų parduotuvėse juodieji graikiniai riešutai taip pat parduodami visiškai.
> Šaltiniai:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Širdies ir kraujagyslių sistemos poveikis" Black Versus anglų riešutų suvartojimui ". J Medas Maistas. 2011 m. Rugsėjo 14 d. (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.