Mažo FODMAP dietos apribojimai gali būti sunkūs, kad kas nors galėtų laikytis. Pridėkite tuos apribojimus, kaip veganų dieta, ir viskas gali būti gana sudėtinga. Veganai, norintiems gauti naudos iš dietos, turi turėti visus išteklius, kuriuos jie gali gauti, norėdami būti sėkmingi. "FODMAP Friendly Vegan", kurį pateikė Sharon Rosenrauch, puikiai tinka rinkai.
Ponia Rosenrauch's cookbook prasideda diskusija apie tai, kaip ji išmoko sėkmingai naudoti dietą savo IBS simptomų valdymui, nepaisant ypatingų iššūkių, su kuriais ji susiduria kaip veganas.
Knygoje pateikiama trumpa dietos apžvalga, taip pat maisto produktų sąrašai , kuriuose pateikiami dideli ir mažai FODMAP , prieš pateikiant pusryčių receptus, užkandžius, salotas, sriubas, maistą ir desertus.
Visoje knygoje M. Rosenrauch pabrėžia sveiko mitybos ir visą maisto sudedamųjų dalių svarbą. Receptai gražiai fotografuoti ir atrodyti skanūs.
apie autorių
Sharon Rosenrauch yra veganis, kuris po darbo su visuotiniu mitybos specialistu / dietologu susilaukė lengvumo nuo virškinimo simptomų. Ji paleido svetainę thefodmapfriendlyvegan.com. Ji turi psichologijos mokslo laipsnį (specializuojasi sveikatos psichologijoje) ir magistro laipsnį mitybos srityje. Ji taip pat yra sertifikuotas jogos instruktorius.
Stiprūs argumentai
- Knyga apima platų sveikų, greitų ir lengvų receptų asortimentą.
- Į receptus įtrauktas iliustravimas, kaip netgi veganų, mažai FODMAP dieta gali būti gerai suapvalinta, suteikiant visą įmanomą maistinių medžiagų įvairovę.
- Ponia Rosenrauch rodo, kaip "sveikas maistas" neturi būti brangus arba daug laiko reikalaujantis.
- Ji apima daugybę praktinių patarimų, kaip laikytis žemos dietos FODMAP realiame pasaulyje.
- Ji taip pat siūlo patarimus, kaip sukurti sveiki virtuvę, ir pateikia kai kurių savo mėgstamų maistingų kilpų sąrašą.
- Ji apgalvotai ir unikaliai papildė penkių lengvų jogos išvaizdą, skirtą pagerinti virškinimą. Tai kelia tai, ką kiekvienas gali padaryti, net ir tiems, kurie neturi jokios ankstesnės jogos patirties.
- Knygoje pateikiami kitų žemo FODMAP dietinių išteklių sąrašai.
Trūkumai
- Viena kliūtis gali būti tai, kad, kaip ir daugelis kucukių knygų, yra per daug saldžių receptų.
- Knyga prieinama tik kaip eBook.
Ar ši knyga jums?
Jūs neturite būti veganiu, kad galėtumėte mėgautis "FODMAP Friendly" veganų receptais . Paruoškite ir mėgaukitės šiais paprastais, bet maistingais patiekalais, padidinsite bendrą sveikatą, taip pat padėsite silpninti IBS simptomus.
Jei esate veganas su IBS, ši knyga yra privaloma. Jūs pajusite, kad turite draugę ir tautiečius ponia Rosenrauch. Ji atiteks jus nuo IBS-nedraugiškai supjaustytų maisto produktų, kad galėtumėte valgyti, kad jaučiate jaustis patogiai ir įsitikinę.