6 Celiakijos mitybos mitai, kurių neturėtumėte tikėti

Negalima patikėti viskuo, ką skaitote ar girdite apie celiakiją . Nepaisant to, kad pastaraisiais metais visuomenės sveikatos būklė labai išaugo, tiek gydytojai, tiek plačioji visuomenė vis dar yra daug klaidingos informacijos.

Toliau pateikiami kai kurie iš šių mitų, taip pat pateikiama išsami informacija apie faktinius faktus. Norėdami sužinoti daugiau apie kiekvieną dalyką, sekite nuorodas.

Mitas Nr. 1: galite išauginti celiakiją.

Faktas: negalima "išaugti" celiakijos ligos - nors gydytojai galvojau, kad gali. Jei esate suaugęs asmuo, "turintis celiakijos ligą kaip vaikas", jūs vis dar turite jį dabar, net jei akivaizdūs simptomai išnyko. Jei jūsų vaikui diagnozuojama celiakija, ji turės laikytis dietos be glitimo, skirto gyvenimui. Štai kodėl svarbu tiksliai diagnozuoti pirmąją vietą - celiakija yra kažkas, su kuria jūs gyvensite amžinai.

Mitas Nr. 2: žmonės su celiakija yra "alergiški" kviečiams.

Faktas: celiakija yra autoimuninė liga , kuri nėra alergija. Taip, celiakiją sukelia kviečiai (kartu su miežiams ir rugiams), taip pat gali būti alergiškas kviečiams. Bet jūsų organizmo reakcija iš celiakijos yra visiškai kitokia nei alergija. Tai sakant, daugelis žmonių nurodo celiakiją kaip alergiją, iš dalies tam, kad kitiems (ypač restoranams) būtų lengviau suprasti - dauguma kiekvienam gauna tai, ką reiškia būti alergišku kažkam, o ne visi supranta, ką tai reiškia turėti autoimuninę ligą.

Mitas Nr. 3: žmonės su celiakija visada yra ploni.

Faktas: nors gydytojai manė, kad žmonės, turintys celiakijos ligą, visada buvo labai ploni, dabar jie supranta, kad daugeliui žmonių, turinčių celiakijos ligą, iš tikrųjų yra antsvorio. Vienas tyrimas parodė, kad beveik 40% celiakų buvo antsvorio, kai jie buvo diagnozuoti.

Taigi gali būti nepakankamo svorio, antsvorio arba netgi tobulo svorio ir vis dar yra celiakija.

Mitas Nr. 4: "Gerai" gali būti "apgauti diena".

Faktas: Ne, tai nėra gerai. Tiesą sakant, labai bloga idėja apgauti dietą be glitimo, net jei jūs tai darote retkarčiais. Jei kyšate, kyla pavojus kai kurioms svarbioms sveikatos komplikacijoms - vienam iš jūsų kyla tam tikrų vėžio formų pavojus. Taip pat yra gana didelė tikimybė, kad vėliau jausitės baisu. Taigi neklausykite nieko, įskaitant keletą gerai apgalvotų, bet netinkamai informuotų gydytojų, kurie jums sako, kad šiek tiek apgaudinėja dietą. Tai ne.

Mitas Nr. 5: jūs jaučiate geriau, kai tik sustosite glitimo vartojimą.

Faktas: kiek laiko praeina jaustis geriau neišleisti glitimo, kiekvienam yra skirtingas. Kai kurie žmonės jaučiasi geriau tuoj pat, bet kitiems reikia savaičių ar mėnesių, kad vėl pradėtų jaustis labiau panašūs į save. Galite pastebėti, kad kai kurie simptomai, pavyzdžiui, virškinimo simptomai, yra daug geresni per kelias dienas nuo dietos pradžios, tačiau kiti klausimai, tokie kaip nuovargis, gali užtrukti ilgiau. Nesijaudinkite, tai yra normalu.

Mitas Nr. 6: Jei turite celiakijos ligą, viską, ko jums reikia nerimauti, yra išvengti glitimo.

Faktas: net ir tada, kai seksitės dietos be glitimo, vis tiek turėsite įsitikinti, kad jūs gaunate pakankamai tam tikrų vitaminų (čia yra devynios maistinės medžiagos, kurias reikės išgauti be glitimo ).

Jūs taip pat rizikuojate atsikratyti pluošto, nes daugybė žmonių priklauso nuo kviečių už jų pluošto kiekį. Taigi, tiesiog valgant glitimo neleidžia jums stebėti visko kito apie savo mitybą - vis tiek turėtumėte stengtis gerti sveiką maistą.

(Redagavo Jane Anderson)

Šaltiniai:

Žalioji PHR ir kt. Medicinos pažanga: celiakija. Naujosios Anglijos medicinos žurnalas. 2007; 357: 1731-1743.

Dickey W, Kearney N. Antsvoris dėl celiakijos ligos: be glitimo turinčios dietos paplitimas, klinikinės savybės ir poveikis. Amerikos žurnalas "Gastroenterologija". 2006; 101: 2356-9.

Žalioji PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Suaugusiųjų celiakija JAV požymiai: nacionalinės apklausos rezultatai. Amerikos žurnalas "Gastroenterologija". 2001; 96: 126-131.

Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Išryškėja nauji klinikiniai simptomai, pateikiant celiakijos ligą. Vaikų ir paauglių medicinos archyvas. 2008; 162: 164-168.