Ar turėtumėte šiek tiek išvengti pieno?

"Nevalgykite pieno, kai yra šalta. Pienas sukuria gleives." Yra tikimybė, kad girdėjote vieną iš šių teiginių ar jų variantų anksčiau. Daugelis žmonių mano, kad pieno produktai, kai esate serga, sukuria daugiau gleivių. Bet ar yra kokių nors įrodymų? Ar tikrai yra kokių nors įrodymų, kurie patvirtintų šį dažniausiai pasitaikantį įsitikinimą?

Gleivės ir šalmai

Šaltis, gripas ir kitos viršutinės kvėpavimo takų infekcijos daro mus jaustis gana kieta.

Jie sukelia įvairius simptomus, tokius kaip sloga , spazmai , kosulys, gerklės skausmas, kartais karščiavimas. Daugelis šių simptomų atsiranda, kai virusas įsiveržia į mūsų kūną. Iš esmės šie simptomai yra gynybos mechanizmas - tai būdas, kad mūsų kūnai bando atsikratyti viruso, dėl kurio mes serga. Padidėjusi gleivių gamyba yra vienas iš būdų, kaip jūsų kūnas kovoja su infekcija, ir nors tai nėra įdomu susidoroti, tai iš tikrųjų yra tikslu.

Taigi, jei jūsų kūnas sukurs gleives, kad atsikratytų jūsų infekcijos kūno ar kito svetimų įsibrovėlių, tokių kaip alergenai, ar pieno produktai gali turėti įtakos kiekiui? Kaip paaiškėja, tikriausiai ne.

Ką sako Mokslas

Buvo atlikti keli tyrimai, skirti išbandyti teoriją, kad pieno produktai padidina gleivių gamybą. Šių tyrimų rezultatai rodo, kad taip nėra. Geriamojo pieno arba pieno produktų valgymas nesukelia daugiau gleivių.

Kai žmonėms kyla klausimas, kaip jie jaučia, jei jie yra perpildyti, o tada sunaudoja pieno produktus, jie dažnai praneša, kad jų gleivių gamyba padidėjo.

Tačiau mokslinis įrodymas nepalaiko šių savęs ataskaitų.

Vienas tyrimas išmatavo gleivių gamybą, kai žmonės susprogdino nosis į audinius ir pasvėrė juos. Kitas tyrimas išbandė, kaip žmonės jaučia po geriamojo karvės pieno ar sojos pieno, o rezultatai buvo tokie patys. Dalyviai nežinojo, kokio pieno jie geria, tačiau pranešė apie labai panašius simptomus.

Abiejuose tyrimuose buvo padaryta išvada, kad nėra įrodymų, kad pieno produktai turi įtakos gleivių gamybai.

Kodėl žmonės tiki tuo

Geriamasis pienas gali sudaryti gleives jaustis storesnis ir palikti laikiną dangą burnoje ir gerklėje. Įmanoma, kad šie padariniai leido manyti, kad pieno produktai, o ypač pieno, padidina gleivių gamybą, kai iš tikrųjų jų nėra. Jūs galite pajusti, kad geriate daugiau gleivių, kai geriate pieną, nes jis jaučiasi storesnis, bet iš tikrųjų jo nėra.

Kai kuriais atvejais žmonėms, kurie iš tiesų yra alergiški pienui ar pieno produktams, gali padidėti gleivių gamyba, kaip alerginės reakcijos dalis. Tačiau dauguma žmonių, kuriems būdingi tikroji pieno alergija, pasireiškia tokiais simptomais, kaip dilgėlinė (bėrimas), vėmimas, skrandžio skausmas, kraujo išmatos ar anafilaksija, kai jie sunaudoja pieno produktus.

Ką jūs galite padaryti apie gleives

Taigi, dabar, kai žinome, kad pieno produktai neturi įtakos gleivių gamybai, galbūt norėsite žinoti, ką galite padaryti, kad galėtumėte padėti, kai nosis ir galva jaučiasi perpildytos. Nėra jokios priežasties išvengti pieno produktų, tačiau yra ir kitų dalykų, kuriuos galite padaryti.

Žodis iš

Yra daug "senų žmonų pasakų", kur žmonės tiki, kad jie girdėjo juos tol, kol jie prisimena. Jei visi, ką žinote, sako, kad kažkas yra tiesa, jūs linkę manyti, kad taip yra. Bet kai kalbama apie mokslą ir mediciną, mes nustatėme, kad daugybė tokių įprastų įsitikinimų nėra tokie teisingi, kaip tiki daugelis žmonių. Taigi, dabar jūs žinote, pieno nesukuria gleivių, todėl jums nereikės vengti ledų, jei esate šaltas.

> Šaltiniai:

> Pieno ir pieno alergija. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Paskelbta 2015 m. Sausio 12 d.

> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Ryšys tarp pieno suvartojimo ir gleivių suaugusiems savanoriams, kuriems užginčytas rinovirusas-2. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.

> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Pieno suvartojimas nesukelia gleivių gamybos ar astmos atsiradimo. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Suppl): 547S - 55S.