Kas yra Viduržemio jūros dieta?
Viduržemio jūros dieta nėra skirta svorio netekimui; o tai yra būdas valgyti, panaši į Viduržemio jūros gyventojų gyvenimo būdą.
Viduržemio jūros dietą sudaro daug daržovių, vaisių, pupelių, ankštinių daržovių, nevalytų grūdų, alyvuogių aliejaus, sėklų, žolelių ir prieskonių. Jame taip pat yra žuvų, jūros gėrybių, kiaušinių, sūrio ir paukštienos, taip pat rekomenduojama neretai raudoną mėsą ir saldumynus.
Poveikis Viduržemio jūros dietai pažinti
- Pagerinta kognityvinė funkcija
" Mitybos žurnale" paskelbtame tyrime nustatyta, kad moterys, nuolat vartojančios Viduržemio jūros dietą, parodė geresnį dabartinį kognityvinį veikimą. Tačiau šio tyrimo tyrėjai padarė išvadą, kad tokio pobūdžio dieta neapsaugojo moterų nuo ateities kognityvinių nuosmukių.
Kiti tyrimai parodė, kad Viduržemio jūros dietos laikymasis buvo susijęs su vyresnių nei 65 metų žmonėms (vyrams ir moterims) ir vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat lėtesniam bendram kognityviniam susilpnėjimui.
- Sumažėjusi Alzheimerio ligos rizika
Keli tyrimai parodė ryšį tarp Viduržemio jūros dietos ir sumažėjusios Alzheimerio ligos rizikos.
- Sumažėjęs silpnojo pažinimo sutrikimo pavojus
Moksliniai tyrimai taip pat parodė, kad tiems, kurie laikosi Viduržemio jūros regiono dietos, kyla mažesnė kognityvinių sutrikimų rizika.
Lengvas kognityvinis sutrikimas yra būklė, kuri kartais, bet ne visada, lemia tolesnį pažinimo sutrikimą ir Alzheimerio ligos diagnozę .
- Sumažėjusi progresavimo tikimybė nuo silpno pažinimo sutrikimo iki demencijos
" Alzheimerio ligos žurnale" išvardyti tyrimai rodo, kad žmonės su lengvais pažintiniais sutrikimais greičiausiai pažengė į Alzheimerio ligą, jei jie nuosekliai laikėsi Viduržemio jūros dietos.
Kuris iš pradžių - vištiena ar kiaušinis?
Vienas tyrimas parodė, kad žvalgybos lygis jaunystėje prognozuoja, kaip sveika mityba, kurią žmogus vartoja vidutinio amžiaus, taip pat šio žmogaus pažinimo funkcijos lygis vėlyvame gyvenime. Tyrėjai padarė išvadą, kad pradinis žvalgybos lygis prognozuoja, kad vėluojantis gyvenimas yra pažintinis, o ne vidutinio amžiaus dietos nustatoma atmintis ir kiti kognityviniai gebėjimai vėlesniame gyvenime.
Ar mėsos vartojimas daro skirtumą?
Įdomus tyrimas apsvarstė, kaip įvairūs maisto produktai, sudaryti Viduržemio jūros dietą, atskirti, paveikia pažinimą. Šie tyrėjai nustatė, kad Viduržemio jūros regiono mityba kaip visuma nėra reikšminga. Tačiau, kai skirtingi Viduržemio jūros regiono dietos produktai buvo izoliuojami, jie nustatė, kad mažai mėsos ir mėsos produktų suvartojimo reikšmingai susiejama su geresniu kognityvinio atrankinio testo ir smegenų kiekio padidėjimu .
Išvados
Nors moksliniai tyrimai nesutaria dėl kiekvieno aspekto, labai tikėtina, kad sveika mityba, tokia kaip Viduržemio jūros dieta, yra naudinga mūsų smegenims - galbūt tiek esamuosius pažinimo gebėjimus, tiek mažinant mūsų būsimą demencijos riziką.
Šaltiniai:
American Journal of Clinical Nutrition. 2013 m. Lapkričio mėn .; 98 (5): 1263-71. Perspektyvinis dietos metodų, skirtų sustabdyti hipertenziją ir Viduržemio jūros regiono stiliumi mitybos modelius ir su amžiumi susijusių kognityvių pokyčių tyrimas: Cache Apskrities tyrimas dėl atminties, sveikatos ir senėjimo. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Epidemiologija. 2013 m. Liepos 24 d. (4): 479-89. Viduržemio jūros dieta, pažinimo funkcija ir demencija: sisteminga apžvalga. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Eksperimentinė Gerontologija. 2013 m. Gruodžio mėn .; 48 (12): 1443-8. Vyresnio amžiaus žmonėms būdingi Viduržemio jūros dietos įpročiai: asociacijos su pažinimo funkcionavimu ir smegenų apimtimis. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Tarptautinė psichogeriatrija. 2013 rugsėjis; 25 (9): 1393-407. Ar dietos modeliai įtakoja senyvo amžiaus kognityvinę funkciją? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Leidinys "Alzhaimerio liga" 29 (2012) 773-782. Viduržemio jūros dietoje veikiantys "Polyphenol Rich" produktai yra susiję su geresne kognityvine funkcija vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems yra didelis širdies ir kraujagyslių pavojus. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Alzheimerio ligos žurnalas. 2014; 39 (2): 271-82. Viduržemio jūros dietos asociacija, kuriai būdingas lengvas pažinimo sutrikimas ir Alzheimerio liga: sisteminga apžvalga ir metaanalizė. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Mitybos leidinys. 2013 m. Balandžio mėn .; 143 (4): 493-9. Ilgalaikis Viduržemio jūros dietos laikymasis susijęs su moterų bendrojo kognityvinio būklės, bet ne pažinimo pasekmėmis. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Senamiesčio išsaugojimo pasitikėjimas. Viduržemio jūros dietos piramidė. Prieinama 2014 m. Gegužės 13 d. Http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview