Laimei, kai dauguma vaikų gauna viduriavimą, tai sukelia virusas, ir jie greitai pagerėja per 5 - 7 dienas. Netgi sunkesnės virusinės infekcijos paprastai sukelia tik dehidrataciją, kurią ligoninėje galima gydyti keletą dienų.
Atrodo, kad šiandien išgirsta vis daugiau ir daugiau apsinuodijimo maistu atvejų, kurie sukelia viduriavimą šiais laikais, įskaitant Escherichia coli protrūkius.
Pasak CDC, " Escherichia coli O157: H7" sukelia apie 95 000 infekcijų, šiek tiek daugiau nei 2000 hospitalizacijų ir kasmet miršta Jungtinėse Amerikos Valstijose.
S pavyzdžiai
Nors šios infekcijos nėra tokios įprastos kaip kitos apsinuodijimo maistu priežastys, tėvai turėtų žinoti E. coli O157: H7 infekcijos simptomus, kurie gali būti:
- Ne kraujas, viduriavimas, po kelių dienų tampa kruviną viduriavimą
- Skrandžio skausmas, kuris ateina ir eina (sutrikus skausmas)
- Nepakankamas karščiavimas (mažiau nei 101 ° F), nors karščiavimas paprastai praeina, kai vaikui yra kraujo viduriavimas, o kai kuriems žmonėms visais atvejais nėra karščiavimo
- Vėmimas
- Dirgstumas
Jei manote, kad jūsų vaikas turi kokių nors E. coli infekcijos požymių, žr. Savo pediatrą.
Ar tai E. coli ?
Bet kaip žinote, ar jūsų vaikui yra E. coli infekcija, o ne paprastas skrandžio virusas ar kita infekcija?
Vienas iš svarbiausių užuominų gali būti tai, kad jūsų vaikas neseniai buvo paveiktas E. coli bakterijų šaltiniu.
Ar tavo vaiko simptomai prasidėjo maždaug 3-4 dienas po (inkubacinis laikotarpis), kai gyvūnai ar gyvūnai buvo paveikti maudymosi zoologijos sode ir kt.?
Ar jūsų vaikas neseniai gėrė žalią pieną arba valgė nevalgius mėsainius, ką neseniai atšaukė, ar kokį nors kitą didelės rizikos maistą?
Hemolizinis ureminis sindromas
Hemolizinis uremio sindromas arba HUS yra E. coli O157: H7 komplikacija, apimanti hemolizinę anemiją (sumažėjęs raudonųjų kraujo ląstelių kiekis), trombocitopenija (mažas trombocitų skaičius) ir inkstų nepakankamumas (inkstų pažeidimas).
Simptomai HUS gali būti:
- Jautrumas dėl anemijos
- Kraujavimas dėl trombocitopenijos
- Sumažėjęs šlapinimasis, edema (patinimas) ir svorio padidėjimas dėl inkstų nepakankamumo
Šie simptomai prasideda maždaug 10% žmonių, sergančių E. coli O157: H7 infekcijomis, maždaug po 2-14 dienų po viduriavimo.
Keista, gydant antibiotikus viduriavimui, yra HUS vystymosi rizikos veiksnys.
E. coli protrūkiai
E. coli paprastai gyvena žmonių ir gyvūnų žarnose, ir protrūkiai gali atsirasti, kai maistas ar vanduo tampa užterštas šiomis bakterijomis.
Kai kurie E. coli protrūkių šaltiniai yra:
- Nevirta mėsa
- Nepasterizuotas pienas, sultys ar sidras
- Žalios daržovės, liucernos kopūstai, dobilų daigai ir vaisiai, kurie buvo užauginti arba nuplauti užterštu vandeniu
- Užterštas geriamasis vanduo, ežerai arba baseinai
- Žmonės, kurie nemažai nusiplauna rankas po vonios naudojimo ar keitimo vystyklai
- Petting zoologijos sodai
Primenami ir užteršti maisto produktai taip pat yra šaltinis ar E. coli protrūkiai, įskaitant Chipotle (2015 m.), Maltą jautieną (2014 m.), Neapdorotą Nestle Toll House slapukų tešlą (2009 m. Birželio mėn.), Šaldytą picą (2007 m.), Taco Bell (2006 m.) Ir švieži špinatai (2006).
Šaltiniai:
Tserenpuntsag ir kt. Hemolizinis ureminio sindromo pavojus ir Escherichia coli O157: H7. Naujos infekcinės ligos. Tomas 11, Nr. 12, 2005 m. Gruodis
Scallan ir kt. Su maistu plintančių ligų, įgytų Jungtinėse Valstijose, pagrindiniai patogenai. Emerg Infect Dis. 2011 sausis
CDC. Escherichia coli O157: H7.