Mūsų kūnams reikia tinkamai veikti vitaminus ir mineralus, o virškinimo sutrikimai gali trukdyti jų absorbcijai. Nors tai nėra įprasta, kad žmonės turi trūkumų cinko gamyboje Vakarų šalyse, gali atsitikti taip, kad žmonės, kurių žarnyne nepakanka šio mineralo. Nepakanka cinko yra dažniau besivystančiame pasaulyje.
Cinkas yra mineralas, turintis keletą svarbių funkcijų organizme.
Kai kurie dalykai, susiję su cinku, apima vitamino A transportavimą, gijimo žaizdas, kvapo ir skonio pojūtį ir dalyvavimą daugiau nei 80 fermentų veikloje. Geros naujienos yra tai, kad žmonėms, kuriems trūksta, papildymas paprastai nėra pernelyg sudėtingas. Tačiau, kadangi tai nėra paplitęs, tai paprastai nėra mineralas, kuris pirmiausia manoma, kada žmogus turi kokių nors simptomų.
Cinkas ir IBD
Cinkas prarandamas dėl viduriavimo, o žmonėms, kuriems yra uždegiminė žarnų liga (IBD) , gali atsirasti cinko trūkumas, nors ir nedažnas. Tai ypač pasakytina apie tuos, kuriems yra lėtinė viduriavimas, kurios gali atsirasti IBD išsiplėtimas. Kitos problemos, kurios gali prisidėti prie blogo cinko vartojimo, yra virškinimo trakto chirurgija ir trumpojo žarnyno sindromas (SBS) .
Cinko trūkumai dažniau pasireiškė žmonėms su IBD. Kadangi mityba pagerėjo, yra mažiau cinko trūkumo atvejų.
Tačiau kai kuriems žmonėms vis dar gali pasireikšti sunkūs vitaminų ir mineralų trūkumai, o tinkama mityba yra ypač svarbi visiems, kuriems yra Krono liga arba opinis kolitas. Štai kodėl žmonėms, sergantiems IBD, nerekomenduojama rimtai riboti dietos. Kaip greitai sugrįžti į sveiką maistą, pilnas vaisių ir daržovių, taip svarbu gauti pakankamai vitaminų ir mineralų.
Simptomai
Cinko trūkumo požymiai gali būti subtili ir gali būti paaiškinti taip, kad nėra nieko panašaus. Simptomai cinko trūkumas yra lėtas gijimas, silpnumas, baltos odos nudegimai, taip pat sutrikusios regos, skonio ir kvapo pojūčiai. Cinko trūkumas taip pat gali sukelti būklę, vadinamą acrodermatito enteropatine. Acrodermatitis enteropathica sukelia odos uždegimą ant alkūnių, kelio, skruostų, burnos ir tarpvietės (aplink genitalijas ir išangę).
Gydymas
Cinko trūkumas dažnai gydomas - nenuostabu! - cinko papildai. Geriausias būdas išvengti cinko trūkumo - valgyti sveiką mitybą. Žmonėms, sergantiems IBD, kurie patiria cinko nepakankamumą, geriausias būdas tai sustabdyti - kontroliuoti viduriavimą ir uždegimą, taip pat galbūt imtis kai kurių papildų. Tinkamas jūsų IBD gydymas yra vienintelis svarbiausias būdas išvengti cinko trūkumo.
Cinką galima rasti keliuose skirtinguose maisto produktuose. Tai įtraukia:
- Jautiena, ėriena, kiauliena, veršiena
- Branas
- Sūris (Čederis, Amerikietis, Gouda, mozzarella, muenster, Šveicarija)
- Vištiena, kalakutiena (tamsioji mėsa)
- Krabai, omarai, austrės, krevetės
- Grūdai (kviečiai, ryžiai, kviečių gemalai ir iš jų pagaminti produktai)
- Žalieji žirneliai
- Kepenys, širdis
- Ankštiniai ir lęšiai
- Riešutai
Esmė
Cinko trūkumas nėra įprastas, net kai viduriavimas yra didelė problema, kaip kai kuriems žmonėms su IBD. Tačiau tai yra galimybė ir, jei yra nepaaiškinamų simptomų, bandymas dėl cinko trūkumo gali būti toks, kurį gali apsvarstyti gydytojas. Jei nustatoma, kad trūksta maisto, kai kurie maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug cinko, gali arba negali padėti jį pakeisti, bet visada rekomenduojama valgyti sveiką mitybą. Jei reikia papildyti, svarbu sutelkti reikiamą kiekį, todėl svarbu konsultuotis su gydytoju. Jei esate susirūpinę dėl cinko ar bet kurio kito vitamino trūkumo, pasitarkite su savo gydytoju arba dietologu apie vitaminus ir mineralines papildas.
Šaltiniai:
Biologijos maisto papildų biuras, Nacionaliniai sveikatos institutai. "Dietinio priedo informacinis lapas: cinkas". Nacionaliniai sveikatos institutai. 201 vasario 11 d.
Krono ir Kolito fondas. "Extraintestinal komplikacijos: odos sutrikimai". CCFA.org 2012 m. Gegužės 1 d.