Folatas yra vandenyje tirpus, B komplekso vitaminas, kuris yra svarbus organizmui kelioms funkcijoms, įskaitant naujų ląstelių kūrimą ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
Jis vadinamas folatu, kai jis randamas maisto produktuose, pvz., Ankštiniuose, vaisiuose ir žaliosios lapinės daržovėse. Folio rūgštis yra sintetinis folio rūgšties variantas, kuris yra daugelyje stiprintų maisto produktų (pavyzdžiui, duonos ir grūdų) ir kaip priedas.
Žmonėms, kuriems yra uždegiminė žarnų liga (IBD), yra padidėjęs folatų trūkumo pavojus, ypač vartojantiems metotreksatą ar sulfasalaziną .
Kodėl svarbu Folate?
Kūnas negali gaminti folatų arba folio rūgšties, todėl jis turi būti gaunamas iš maisto produktų ir maisto papildų. Folatas yra B vitaminas, kuris yra svarbus prieš nėštumą ir jo metu, nes jis naudojamas ląstelių kūrimo ir skaidymo metu. Norint išvengti nervinio vamzdelio defektų, tokių kaip spina bifida , kūdikiui reikia pakankamai sušvirkšti folatų.
Folatas taip pat būtinas organizmui palaikyti tinkamą amino rūgšties homocisteino kiekį, kurį organizmas reikalauja baltymų sintezei. Be pakankamai folio rūgšties, homocisteinas sukurs organizme. Didelis homocisteino kiekis yra susijęs su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Folatas taip pat gali padėti išvengti vėžio, užkertant kelią tam tikriems kūno DNR pasikeitimams. Kadangi folio rūgštis reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, taip pat svarbu užkirsti kelią anemijai gauti pakankamai folatų.
Kodėl IBD sergantiems pacientams kyla riebalų trūkumo pavojus?
Žmonėms, sergantiems Krono liga plonojoje žarnoje , kyla grėsmė, kad bus įskaičiuota daug vitaminų ir mineralų - folio rūgšties. Folatas absorbuojamas vidurinėje ir paskutinėje plonosios žarnos dalies, krūtinės dalies ir silpnumo dalies.
Sulfasalazinas ir metotreksatas yra du vaistai, vartojami IBD gydymui, kurie gali trukdyti folio rūgšties metabolizmui.
Kitos priežastys, dėl kurių prasta folatų absorbcija, yra piktnaudžiavimas alkoholiu, kepenų liga ir prieštraukulinių vaistų, metformino , triamtereno ar barbitatų vartojimas.
Ar kiekvienas asmuo, kuriam yra IBD rizika dėl folitų trūkumo?
Vienas tyrimas parodė, kad naujai diagnozuoti pediatriniai pacientai turi didesnį folatų kiekį nei vaikai, kurie neturi IBD. Autoriai buvo nustebinti, nes atvirkščiai buvo nustatyti tarp suaugusių IBD pacientų. Vaikams, kuriems yra IBD, gali reikėti kontroliuoti folatų kiekį, kad nustatytų, ar papildai tikrai reikalingi.
IBS pacientams yra padidėjęs homocisteino kiekis. Homocisteinas yra aminorūgštis, o per didelis lygis yra susijęs su kraujo krešulių ir širdies priepuoliais. Žmonėms, sergantiems IBD, padidėjęs homocisteinas gali būti arba negali būti kaltinamas folatų trūkumu - įrodymai yra prieštaringi. Bent vienas tyrimas parodė, kad didesnis homocisteinas žmonėms su IBD gali būti dėl mažo vitamino B12 lygio, o ne dėl mažo folatų kiekio.
Ką tu gali padaryti
Siekiant išvengti folatų nepakankamumo, žmonėms su IBD gali būti rekomenduojama vartoti papildomą folio rūgštį. Tiems, kurie ypač vartoja sulfasalaziną ir metotreksatą, gali prireikti papildomos folio rūgšties. Folio rūgšties papildas 1000 mikrogramų (1 miligramo) per parą dažnai rekomenduojamas tiems, kuriems labiausiai rizika susirgti folatų trūkumu.
Pasitarkite su savo gydytoju, kad nustatytumėte, kiek folio rūgšties reikia kasdien ir ar reikia vartoti papildų.
Kai kurie maisto produktai, turintys folatų ar folio rūgšties, yra:
- Šparagai
- Jautienos kepenys
- Brokoliai
- Cowpeas
- Stiprinti grūdai, ryžiai, kiaušinių makaronai ir duona
- Didžiosios Šiaurės pupelės
- Žalieji žirneliai
- Špinatai
Šaltiniai:
Krono ir Kolito fondas. "Dieta ir mityba". CCFA.org 2009 m. Balandžio 29 d.
Erzinas Y, Uzun H, Celik AF, Aydin S, Dirican A, Uzunismail H. "Hiperhomocisteinemija uždegiminių žarnų ligos pacientams be praeities žarnyno rezekcijų: koreliacijos su kobalaminu, piridoksinu, folio rūgšties koncentracijos, ūminės fazės reagentais, ligos aktyvumu ir ankstesnėmis tromboembolinėmis komplikacijomis. " J Clin Gastroenterol 2008 gegužė-birželis; 42: 481-486.
Heyman MB, Garnett EA, Shaikh N ir kt. "Folatų koncentracija vaikams, kuriems diagnozuota nauja uždegiminė žarnų liga". Am J Clin Nutr 2009 vasaris; 89: 545-550.
Biologinis maisto papildų biuras. "Dietinio priedo informacinis lapas: Folate". Nacionaliniai sveikatos institutai 2009 m. Balandžio 15 d.
Romagnuolo J, Fedorak RN, Dias VC, Bamforth F, Teltscher M. "Hiperhomocisteinemija ir uždegiminė žarnyno liga: skerspjūvio tyrimo paplitimas ir prognozuojantys veiksniai". Am J Gastroenterol 2001 Liepa; 96: 2143-2149.
Silaste ML. "Dietinis poveikis antioksidantams, oksiduojamai MTL ir homocisteinui". Oulu universiteto biblioteka 2003 m.
Vagianos K, Bector S, McConnell J, Bernstein CN. "Uždegiminių žarnų ligos pacientų su maitinimu vertinimas". JPEN J Parenter Enteral Nutr 2007 Liepa-rugpjūtis; 31: 311-319.