Nustatyta, kad žmonėms, sergantiems uždegiminės žarnos ligos (IBD), tam tikru metu gali būti skiriama riboto ar mažo skaidulų dieta. Keletas priežasčių, kodėl ši dieta gali būti naudojama, yra, kai yra žarnyno užkimšimo pavojus (pvz., Po operacijos) arba IBD simptomų išsiplėtimas. Mažą skaidulinę mitybą turėsite vartoti keletą savaičių.
Ši dieta paprastai yra lengviau sekti nei skaidraus arba pilna skysta dieta, nes ji apima daugiau maisto produktų.
Mažo pluošto dieta turėtų būti taikoma tik prižiūrint gydytojui. Nors ši dieta bus rekomenduojama tam tikrose situacijose, tačiau tai nėra dieta, kurią galima laikytis ilgalaikėje perspektyvoje. Sveika mityba apima žymiai daugiau skaidulų, nei bus galima laikantis šios dietos. Kai atėjo laikas atnaujinti maisto produktus su pluoštu, pradėti lėtai ir palaikyti ryšį su savo sveikatos priežiūros komanda kiekvieną žingsnį.
Vakarų šalyse dėl riboto plaučių dietos iš tikrųjų nėra per daug sunkumų. Laikydamiesi dietos, kurioms taikomas pluoštas, laikykitės šių nykščio taisyklių:
- Vietoj grūdų produktų naudokite rafinuotus grūdų produktus
- Venkite daržovių ar vaisių su odelėmis, korpusais ar sėklomis
- Visi daržovės turėtų būti virti (išskyrus salotas) ir be sėklų
- Visi vaisiai turėtų būti konservuoti, išskyrus prinokusius bananus, arbūzus ir medaus melionus (pašalinus sėklas)
- Reikėtų vengti visų riešutų, sėklų ir ankštinių daržovių
Maisto produktai leidžiami / neleidžiami
Pieno produktai
- Leidžiama: pasukos, išgarintas pienas, nugriebtas, mažai riebalų ir nenugriebtas pienas, pieno milteliai, paprastas jogurtas
- Praleistas: vaisių jogurtas su sėklomis ar riešutais
Mėsos ir mėsos alternatyvos
- Leidžiama: jautiena, paukštiena, kiauliena, ėriena, žuvis, kiaušiniai, sūris, veršiena, sklandžiai žemės riešutų sviestas
- Praleisti: kieta mėsa su gristle, traškus žemės riešutų sviestas
Duona, grūdai ir grūdai
- Leidžiama: duonos, ritiniai, bageliai, bandelės, krekeriai ir javai, pagaminti iš rafinuotų baltųjų miltų; virtos makaronai; ir balti makaronai ir ryžiai
- Nepavyko: duonos, ritiniai, bageliai, bandelės, krekeriai ir grūdai, pagaminti iš sveiki grūdų; duona, krekeriai, grūdai ir ritiniai su sėklomis ar riešutais; rupiniai ryžiai, kukurūzai
Daržovės
- Leidžiama: daržovių sultys be minkštimo; virti daržovės be sėklų; morkos, šparagai, vaškuotos ir žalios pupelės, baklažanai, giliavandenių skvošas, reguliarios ir saldžiosios bulvės be odos, ropės; pomidorų pasta ir pomidorų padažas be sėklų; salotos
- Nepavyko: visos žalios daržovės, išskyrus salotas; kukurūzai, džiovintos pupelės ir žirniai, žirneliai, lęšiai, lima pupelės, bulvinės oda
Vaisiai
- Leidžiama: sultys be minkštimo (išskyrus kauliukus) konservuotus vaisius, prinokusius bananus; arbūzas ir medus su sėklomis pašalintos
- Praleidus: daugumoje žalių vaisių reikėtų vengti, pavyzdžiui, datas, figus, slyvas, obuolius, uogas su sėklomis, persikų, vynuogių, kriaušių, rabarbarų, šviežių greipfrutų ir apelsinų skiltelių, slyvų sultyse
Riebalai
- Leidžiama: sviestas, margarinas, grietinėlė, grietinėlė, grietinė, majonezas, aliejus
- Praleisti: Venkite visų riešutų, kokosų, sėklų
Desertai
- Leidžiama: paprastas ledas, šerbetas, vaisių ledas, kremas, paprastas pudingas, kieta saldainėle, želė pupelės; pyragai, pyragai ir sausainiai, pagaminti iš rafinuotų miltų ir be šviežių vaisių ar riešutų
- Praleistas: desertai su šviežiais vaisiais, riešutais ar kokosu
Gėrimai
- Leidžiama: švarūs sultiniai ir įtemptos sriubos, soda, karštas šokoladas, be kofeino kavos, be kofeino arbatos, skaidraus sulčių, be kofeino gėrimų
Mažo pluošto meniu pavyzdys
Pusryčiai
- Greipfrutų sultys (4 oz.)
- Bananas (1/2)
- Ryžiai Krispies (3/4 c)
- Angliškas muffin (1/2)
- Žemės riešutų sviestas, kreminis (1 šaukštai)
- Mažas riebalų (2%) pienas (8 oz.)
- Kava (1c)
Pietūs
- Hamburgerio ant bandelės (1) liesos jautienos (3 oz.), Bandelės (1), kečupo (1 šaukštai), majonezo (1 šaukštelis)
- Obuolių padažas (1/2 c)
- Šokoladiniai mėsos sausainiai, be riešutų (2)
- Mažas riebalų / 2% pieno (8 oz)
Vakarienė
- Kepta kalakutiena krūtinė (3 oz)
- Gravy (1 šaukštai)
- Pjaustytos saldžiosios bulvės (1/2 c)
- Žaliosios pupelės (1/2 c)
- Vakarienės ritinys (1)
- Margarinas (2 šaukštai)
- Persikų pusės (1/2 c)
- Arbata su citrinų sultimis (1 c)
Užkandis
- Putojantis vanduo su laimų sultimis (12 oz)
- Švelniavilnių kepinių slapukai (3)
Šaltiniai:
Jackson Siegelbaum gastroenterologija. "Minkšta ir mechaninė minkšta dieta". Jackson Siegelbaum Gastroenterology 2016.
Šiaurės vakarų memorialinė ligoninė. " Mažai liekanos, mažos likučių dietos ". Šiaurės vakarų memorialinės ligoninės pacientų švietimas 2007 m. Rugsėjis.