Sužinokite sveika mityba Patarimai gerai valgyti su Parkinsono
Kaip mes sužinome daugiau apie mitybos vaidmenį sveikatai ir ligoms, ar yra kokių nors dietinių maisto grupių patarimų, kurie būtų naudingi žmonėms, gyvenantiems su Parkinsono liga?
Dieta, mityba ir Parkinsono liga
Anksčiau manoma, kad ankstyvaisiais Parkinsono ligos etapais (PD) speciali dieta buvo nereikalinga ir kad viskas buvo reikalinga valgant sveiką ir gerai subalansuotą mitybą.
Kai sužinome daugiau apie smegenų mechanizmus, susijusius su Parkinsono liga, ir vaidmenį, kurį gali atlikti tam tikros maistinės medžiagos, paaiškėja, kad geras žvilgsnis į jūsų mitybą gali būti gera idėja net anksti po diagnozės nustatymo.
Tyrimai parodė, kad kai kurie mitybos įpročiai gali padėti sulėtinti jūsų ligos progresavimą, bent teoriškai. Kadangi maisto produktų vaidmuo ligose neseniai buvo vertinamas sistemingai, tikėtina, kad ateinančiais metais mes mokysime daug daugiau.
Valgyk daugiau antioksidacinių maisto produktų
Geriamoji dieta, turinti antioksidantų, yra geras pirmas žingsnis. Antioksidantai yra tie cheminiai preparatai, kurie sušvelnina ir suvartoja vadinamus " laisvieji radikalai " - tik molekulės, kurios cirkuliuoja jūsų audiniuose ir pažeidžia tuos audinius. Laisvieji radikalai turi ypatingą ląstelę, kuri gamina dopaminą. Taigi, kuo didesnis antioksidantų skaičius jūsų sistemoje (žinoma, protingai), tuo mažesnis yra cirkuliuojančių laisvųjų radikalų skaičius.
Teoriškai tai turėtų sumažinti dopamino praradimo laiką.
Tyrimai dabar patvirtino, kad polifenoliai vaisiuose ir daržovėse gali sumažinti nervų ląstelių mirtį smegenyse.
Taigi, kokiuose maisto produktuose yra daug antioksidantų?
- Vaisiai ir daržovės. Užuot naudodami vieną konkretų vaisių arba vieną konkrečią daržovę, geriausia valgyti daugybę šių produktų, nes šie maisto produktai turi skirtingų fitono maitinimo medžiagų, atsižvelgiant į jų spalvą. Kai kurie mitybos specialistai nurodo tai, kaip gauti spalvų vaivorykštę. Pavyzdžiui, yra lapinės žaliosios daržovės (pvz., Špinatai), brokoliai, pomidorai, morkos, česnakai, raudonos pupelės, pinto pupelės, mėlynės, spanguolės, braškės, slyvos ir obuoliai.
- Arbata - nors juodoji arbata gali būti gera, žalioji arbata ir baltoji arbata yra puikus antioksidantų šaltinis. Nors žalioji arbata yra puikus antidepresantų šaltinis, įsitikinkite, kad išmokite tinkamai paruošti žalioji arbata arba dauguma šio poveikio gali būti prarasta. Taip pat nepamirškite, kad kremo ar bet kurių pieno produktų pridedant antioksidantai gali labai susilpnėti. Jei jums reikia pakeisti skonį, pridėkite citrinų palietimą, kuris iš tikrųjų pagerina jūsų organizmo įsisavinimą žaliosios arbatos.
- Kava - Taip, kartais kava gali būti įtraukta į tavo maisto produktų sąrašą!
- Raudonajame vynuje yra antioksidantų (laikykitės šių rekomendacijų dėl vidutinio alkoholio vartojimo ir praleiskite alkoholį, jei jaučiate priklausomybę ar sunku kontroliuoti savo suvartojimą). Daugelis žmonių yra nustebinti, kad raudonųjų vynuogių sultyse yra ir resveratrolis, todėl vynas yra nereikia.
- Tamsios sultys kaip granatų ir mėlynių sultys yra daug antioksidantų.
Gaukite Omega-3 savo dietoje
Omega-3-riebalų rūgštys yra pagrindinė maistinė medžiaga daugeliui savo kūno audinių, todėl jūs norite įsitikinti, kad vartojate pakankamai šių maistinių medžiagų. Riebios žuvys, pavyzdžiui, skumbrės, upėtakiai, silkės, sardinės, ilgapelekiai tunai ir lašišos, yra didelės dviejuose omega-3 riebalų rūgščių tipuose: eikosapentaeno rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA).
Nors mes tiesiog sužinome, kaip omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti žmones, sergančius Parkinsono liga, atrodo, kad šios maistinės medžiagos gali sukelti neuroprotektyvų poveikį žiurkėms, turinčioms būklę, skirtą Parkinsono ligai imti. Žmonėms padidėjęs DHA kiekis gali sulėtinti pažinimo sutrikimą, susijusį su daugybe neurodegeneracinių ligų.
Optimaliai sveikatai rekomenduojama valgyti žuvis bent du kartus per savaitę. Jei nenorite valgyti žuvies, apsvarstykite galimybę paimti žuvų taukų papildą arba patikrinti šiuos omega-3 riebalų rūgščių augalų šaltinius.
Kiti maisto produktai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Tinkamos kalcio, magnio ir vitaminų D ir K kiekiai padeda sustiprinti odą ir kaulus.
Galite gauti šias maistines medžiagas iš pieno produktų, tokių kaip jogurtas ir pienas.
Ar jums reikia bet kokių papildų?
Nors idealus gauti jūsų vitaminus ir fitonetiumus per maistą, gali būti sunku gauti pakankamai vitamino D jūsų dietoje. Tyrimai rodo, kad pakankamas vitamino D lygis vaidina viską nuo Parkinsono ligos iki vėžio prevencijos.
Paprastai mes gauname daug vitamino D nuo saulės, tačiau, priėmus apsaugos nuo saulės priemones kartu su patalpų veikla, buvo nustatyta, kad dauguma žmonių turi lygius, kurie laikomi per mažais.
Daugelis žmonių, norėdami gauti pakankamai vitamino D3 papildo, turi būti pasirengę, tačiau tai lengva nustatyti. Paprastas kraujo tyrimas gali jus informuoti, jei esate nepakankamas arba "gero asortimento" pabaigoje. Paprašykite savo gydytojo patikrinti savo lygį. Manoma, kad mažesnis saulės ultravioletinių spindulių poveikis, dėl kurio mažėja vitamino D absorbcija, yra susijęs su padidėjusia Parkinsono ligos rizika, bent jaunesniems žmonėms.
Kaip gauti daugiau sveikų maisto produktų jūsų dietoje
Štai keletas patarimų, kaip valgyti sveikesnę dietą, išlaikant minėtus maistingumo elementus:
- Mėlynės, avietės ir gervuogės gali būti maišomos į vanilinį jogurtą skanu desertui. Arba sumaišykite juos su jogurtu ir ledu, kad gautumėte skonį. Pluoštinių vaisių kokteiliai taip pat gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, susijusių su kai kuriais PD vaistais.
- Įpilkite špinatus į pjaustytų kiaušinių ir kitų patiekalų. Alyvuogių aliejuje sumaišykite susmulkintus šviežius špinatus į saleles arba į rūkytus rudytus ryžius.
- Morkos yra pakraunamos su stipriu antioksidantu, vadinamu beta karotinu. Virta, garuotos arba išburtos morkos išlaisvina antioksidantus arba kažkaip jas lengviau įsisavina. Virtos morkos dažnai yra ir skanesnės. (Turėkite omenyje, kad turėtumėte gauti beta karotino iš savo dietos, o ne papildyti. Iš tiesų, nors didelis beta karotino kiekis yra apsaugantis nuo plaučių vėžio, beta karotino papildai yra susiję su padidėjusia rizika.)
- Vitaminas E yra stiprus antioksidantas, jis randamas kai kuriuose riešutuose ir sveikiose grūduose. Nors tyrimai dėl anti-PD poveikio vitamino E duoda tik atgrasantį ar sumaišyti rezultatus, vitaminas E vis dėlto turėtų būti jūsų dietos dalis. Kukurykite sveiki grūdai, tokie kaip rudieji ryžiai, quinoa arba bulgur kviečiai. Dėl veislės įpilkite razinos arba spanguolių, žaliuogių, smulkintų petražolių ir alyvuogių aliejaus.
Šaltiniai:
Ataie, A., Shadifar, M., ir R. Ataee. Polifenoliniai antioksidantai ir neuronų regeneracija. Pagrindinė klinikinė neurologija . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Poveikis lėtinio omega-3 riebalų rūgščių papildymui hemiparkinsonizmo modelyje, kurį indukuoja 6-hidroksidopaminas žiurkėms. Pagrindinė klinikinė farmakologija ir toksikologija . 2016 m. Lapkričio 24 d. (EPUB prieš spausdinant).
Kravietzas, A., Kabas, S., Waldas, L. ir kt. UV spinduliuotės susiejimas su Parkinsono ligų paplitimu: nacionalinis prancūzų ekologinis tyrimas. Aplinkos tyrimai . 2016. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM ir Lang, AE (2013). Parkinsono liga, trečiasis leidimas, pilnas pacientų ir šeimos vadovas. Johns Hopkins spaudos knyga, Baltimorė.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Žuvies ir polinesočiųjų riebalų rūgščių suvartojamos ir nuo lengvos iki sunkios pažinimo sutrikimo rizikos: 21 katoretinių tyrimų metaanalizė dozėmis. American Journal of Clinical Nutrition . 2016. 103 (2): 330-40.