Moterims, sergančioms policistinių kiaušidžių sindromu (PCOS), dažnai kyla problemų su atsparumu insulinui, dėl kurio susidaro didelis cukraus kiekis kraujyje, ir būtų naudinga po mažo glikemijos indekso dietos.
Tačiau po ilgos darbo dienos ir (arba) rūpinantis savo šeima gali būti sunku galvoti apie ruošiant vakarienę, jau nekalbant apie mokymą gaminti naujus receptus.
Geros žinios yra tai, kad perėjimas prie mažo glikemijos indekso (GI) dietos neturi būti sudėtingas ir tai tikrai nereiškia, kad jūs turite vergiją per karštą viryklę valandomis.
Patikrinkite šiuos žemo glikemijos pietų pasiūlymus.
Pusryčiai vakarienei
Nėra jokios taisyklės, kad jūs turite valgyti tradicinius pusryčius ar pietų patiekalus; Man patinka valgyti pusryčius vakarienei.
Omletai, prancūziško skrudinto, kuriame naudojami 100% viso kviečių arba mažai angliavandenių duonos arba saldžiųjų bulvių maišos su daržovėmis ir dešra, yra labai paprastos ir gali būti lengvai pritaikytos žemai glikemijos indekso dietai.
Sriuba naktis
Jūs taip pat negalite gauti daug lengviau nei sriuba su salotomis. Padarykite didelę puodą savo mėgstamos sriubos ir užšaldykite atskiras porcijas. Taigi labai lengva atšildyti ir atsipalaiduoti ypač užsiėmę naktį.
Siekti sriuboms, kurios yra sunkios dėl mažai angliavandenių daržovių ir mažai krakmolo. Gaivieji GI variantai yra paprastos, švelnios sultinio sriubos sriubos, kuriose yra daug mažai angliavandenių turinčių daržovių, pavyzdžiui, vištienos ir daržovių arba jautienos ir grybų arba daržovių tyrės, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų ir porų sriuba.
Laikykitės nuo didelių GI krakmolingų sriubų, pvz., Susmulkintų žirnių, kukurūzų bumušo ar bulvių sriubos, dėl kurių gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.
Mažas GI Pasta
Išjunkite savo įprastinius makaronus, skirtus pilnam kviečiui, mažai angliavandenių ar daržovių (pvz., Špinatų ar pomidorų), ir sudėkite savo mėgstamą receptą - spagečiai ir kukuliai, kepami ziti ar net lasagna. Tie yra puiki, nes jie taip pat gerai užsikrauna; Padarykite didelę lazanijos partiją ir užklijuokite šaldytuvą papildomų porcijų užimtoms naktims.
Taip pat galite pasikeisti makaronų daržoves, pvz., Julienne cukinijas ar spagečių skvošą, ar net padažu padažyti sotytuosius špinatus.
Maišyti Fry
Vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų - tai veggio kepsnys arba kepti ryžiai. Saute, kokių daržovių jums patinka (aš laikyti maišelį maišyti bulvių daržovių šaldiklyje už užimtas naktis) šiek tiek alyvuogių arba rapsų aliejaus, kol baigsis.
Galite išmesti šiek tiek sojos padaže ir užpilti rudais ryžiais arba mesti rudieji ryžiai tiesiai su daržovėmis. Užmuškite kiaušinį arba du, pridėkite į ryžių ir daržovių mišinį ir supjaukite su sojos padažu.
Žinoma, jūs galite įdėti mėsą į maišytą maistą; Vištiena, kiauliena ir netgi krevetės yra puikus baltymų papildymo būdas. Prieš pridėdami daržoves, tiesiog įsitikinkite, kad jūsų mėsa yra visiškai virta.
Greita vištienos naktis
Dar viena puiki galimybė yra paimti iš jūsų bakalėjos parduotuvės "Rotisserie" vištienos patiekalą ir patiekti su salotomis arba garstyčių arba skrudintų daržovių puse.
Laikykitę likusius ir naudokite viščiuką kitais valgiais vėliau per savaitę. Galite pagaminti vištienos salotas (man patinka mano su šviesiu maidu, smulkintais obuoliais, salierais ir pekanais), vištienos fajitas, vištienos quesadillas (galite rasti vietinių maisto produktų parduotuvėje mažai angliavandenių apvalkalų) arba net paprastą kepta vištienos sumuštinį (don Nepamiršk 100% pilno kviečio duonos!).
Čili
Čili yra tikrai paprasta ir sveika, taip pat gali būti pagaminta lėtai viryklėje. Gerai išmaišykite savo ingredientus ryte, nuleiskite jį žemyn ir leiskite jam virti visą dieną.
Aš naudoju 2 skardines iš bet kokių pupelių, kuriuos turiu savo sandėliukuose (pupelės, pupelės pupelės ir rožinės pupelės gerai dirba), gali būti supjaustytų pomidorų arba supjaustytų pomidorų ir didelę galią iš pjaustytų pomidorų. Galite taip pat kepinti keletą kapotų daržovių (česnakų, svogūnų, morkų, salierų ir (arba) žaliųjų paprikų) ir maltos mėsos (jautiena ar kalakutiena gerai) ir pridėti juos prie puodo.
Padažu pagardinkite čili miltelius pagal skonį. Patiekite rudais ryžiais.
Planuoti iš anksto
Jūsų raciono keitimo raktas yra planavimas.
Sėdi kiekvieną savaitę ir išsiaiškinkite, ko norėtumėte ruošti vakarienei, ir įsitikinkite, kad įsigijote viską, ko jums reikės iš anksto. Yra šimtas svetainių, kuriose siūlomos kitos idėjos dėl mažo glikemijos indekso pietų.