Ar Wheatgrass tikrai stebuklingas maistas?
"Wheatgrass" iš esmės yra kūdikių kviečių augalas, kuris daugelį metų buvo propaguojamas kovos su senėjimu ir kitomis nauda sveikatai. "Wheatgrass" gali būti patiekiamas sulčiomis arba pagamintas į miltelius.
Kas yra Wheatgrass?
Wheatgrass turi daug chlorofilo, mineralų, vitaminų, amino rūgščių ir kitų maistinių medžiagų. Idėja yra derliaus nuėmimo kruopos per visą jos gyvavimo ciklą, kai jis turi didžiausią mitybos tankį.
Apskritai, žmonės imasi apie stiklo dydžio "Wheatgrass" dozę, "tiesiai į viršų" arba sumaišytus su skutimu.
"Wheatgrass" teiginiai apie sveikatingumą
Kaip ir visi superfoodai, "Wheatgrass" turi ilgą sveikatingumo ir anti-senėjimo teiginių sąrašą. Štai keletas iš jų:
- Gerina virškinimą
- Padidina energiją
- Apsaugo nuo ligų, tokių kaip vėžys ir diabetas
- Deteksifikuoja kūną
Didžiausias teiginys yra tai, kad 1 uncija kvietrugių sulčių yra verta daugiau nei 2 svarai šviežių žalių daržovių. Šis teiginys, maistingas, yra tiesiog klaidingas . Viena uncija kvietrugių sultų turi apie tą patį mitybos makiažą kaip 1 uncija bet kokio žalio daržo.
Wheatgrass istorija
Wheatgrass yra vienas iš originalių superfoodų, kurio istorija prasidėjo 1930-aisiais, kai sveikatos fanatikai sutelkė dėmesį į wheatgrass po daugelio eksperimentų parodė sveikatai naudą viščiukams. Atrodo, kad žmonės tiesiog vaikščiojo šiek tiek riešutmedžiais.
Augantis Wheatgrass
Daugelis "wheatgrass" gerbėjų augina patys.
Nuo derliaus nuėmimo iki derliaus nuėmimo reikia apie dvi savaites. Žolės, auginančios kviečių gūžį, paprastai sumaišia žolę su sultimis ir prideda ją prie kokteilių ar kitų gėrimų. Jei nenorite to augti patys, galite rasti kvietrugių sulčių ir džiovintų kviečių miltų ar tablečių beveik bet kurioje sveikatos parduotuvėje.
Ar turėčiau nerimauti su Wheatgrass?
"Wheatgrass" tikriausiai nepadarys jokios žalos, jei imsite pakankamai lėšų. "Wheatgrass" šūviai sultyse dažnai yra per daug kainuojantys, tačiau jei norite juos išbandyti, pridedate 1 arba 2 uncijos sultingų daržovių ekvivalentą, o visada geras daržovių valgymas visada yra geras dalykas.
Žinoma, "Wheatgrass" skonis tiesiog baisus (daugeliui žmonių) ir jums reikia daug cukraus savo skonio, kad jį įveiktumėte. Ir daug cukraus nieko nėra labai sveika. Galbūt paprasčiau valgyti šiek tiek brokolių.
Šaltiniai:
Wheatgrass. Dietiniai papildai duomenų bazėje. Nacionalinė medicinos biblioteka.
Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, Tarpinės Wheatgrass (Thinopyrum Intermedium), sudėtinis, maistinis ir funkcinis įvertinimas. Maisto perdirbimo ir konservavimo žurnalas. 15 tomas, 1 leidimas, 63 - 77 psl. 2007 m. Gegužės 5 d.