Žuvų taukai yra turtingas omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris gali padėti sušvelninti kai kurias polycistinių kiaušidžių sindromas (PCOS).
Tyrimai rodo, kad žuvų taukai gali sumažinti cholesterolio, trigliceridų ir kraujo spaudimo riziką, mažindami širdies priepuolį, insultą ar kitą širdies sutrikimą. Tai svarbu dėl padidėjusios širdies ligų rizikos, kuri egzistuoja moterims, kurioms yra PCOS.
Be to, buvo įrodyta, kad žuvų taukai atpalaiduoja skausmą, padeda prarasti svorį, mažina atsparumą insulinui ir gerina nuotaikų būklę, o netgi gali padėti išvengti persileidimo tam tikrose moterims.
Kas yra žuvų taukai?
Išsaugotas šalto vandens žuvų taukuose, žuvų taukas yra omega-3 polinesočiųjų riebalų, turinčių daug eikozapentaenoinės rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA).
EPA ir DHA yra būtinos riebiosios rūgštys, kurias organizmas negali gaminti ir gali gauti tik dietos ar papildų. Šios esminės riebalų rūgštys yra neatskiriama viso kūno ląstelių membranų dalis ir yra hormonų, kurie reguliuoja kraujo krešėjimą ir uždegimą, blokas.
Iš balanso
Standartinė amerikietiška dieta paprastai trūksta omega-3 riebaluose, o taip pat yra sunki omega-6 riebalų, kitų polinesočiųjų riebalų. Omega-6 yra daugiausia augaliniame aliejuje, kuris yra plačiai naudojamas kepintuose produktuose ir keptuose maisto produktuose.
Dėl šios omega-6 riebalų gausos vakarietiškoje dietoje rekomenduojamas omega-6 ir omega-3 riebalų santykis nėra balansas.
Idealus santykis yra apie 4 iki 1, tačiau amerikiečiai paprastai vartoja 15 kartų daugiau omega-6 nei omega-3 riebalai.
Moterys, sergančios PCOS, turėtų mažinti omega-6 riebalų suvartojimą ir didinti omega-3 dozę.
Žuvies tauko pridėjimas į dietą
Omega-3 turtingo žuvų tauko sveikatai naudokite savo mityboje ir pagerinkite omega-6-omega-3 santykį, galite naudoti žuvų taukų papildus arba tiesiog valgyti daugiau žuvų.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja valgyti du porcijas šalto vandens žuvų per savaitę.
Atlantinės skumbrės, tunai, lašišos, erškėtai, kepiniai, paprastosios jūrų ešerys, ančiuviai, sardinės, silkės, upėtakiai ir menhadenas yra ypač turtingi omega-3 riebalų rūgštimis, kurių sudėtyje yra apie 1 gramo esminių riebalų už 3,5 uncijos. Būtinai pasiruoškite juos kepti arba kepti - ne kepti - išsaugoti jų naudą.
Žuvies taukų papildų priėmimas
Žuvų taukai yra gana saugūs ir daugumai žmonių, įskaitant nėščiąsias ir maitinančias motinas, mažomis dozėmis (mažiau kaip 3 g per parą), paprastai yra gerai toleruojamos.
Šiuo metu nėra plačiai pripažįstamo rekomenduojamo dienos kiekio suaugusių moterų. Tačiau Nacionaliniai sveikatos instituto pranešimai rodo, kad tyrimai rodo, kad šiomis žuvų taukų dozėmis gali būti naudinga įvairiomis sąlygomis:
- Dideli trigliceridai: nuo 1 iki 4 gramų per dieną
- Aukštas kraujospūdis: 4 gramai per dieną
- Prevencija persileidimui moterims, sergančioms antifosfolipidinių antikūnų sindromu ir persileidimo istorija: 5.1 gramai žuvų aliejaus per dieną su 1,5 EPA: DHA santykiu.
- Skausmingi mėnesiniai periodai: dienos dozė EPA 1080 mg ir DHA 720 mg.
- Svorio kritimas: kasdien patiekiama nuo 2 iki 7 uncijų žuvų, kurių sudėtyje yra apie 3,65 gramų omega-3 riebalų rūgščių
- Depresija: 9,6 gramų per dieną kartu su įprastiniais antidepresantais
Kai vartojate žuvų taukų papildus, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti nepatogus šalutinis poveikis, pvz., Žuvies taukai. Tai gali užkirsti kelią žuvų aliejaus vartojimui valgio metu arba maisto papildymams šaldytuve.
Pasikalbėkite su savo gydytoju
Prieš vartodami žuvų taukus, turėtumėte pasikalbėti su savo gydytoju, kad nustatytumėte, ar papildyti tinka jums ir kiek jums reikia.
Pacientai, kuriems yra kraujo skiediklių, tokių kaip aspirinas, lovenoksas, kumadinas ar heparinas, neturėtų vartoti žuvų tauko, nes tai gali padidinti kraujavimo riziką.
Pacientai, vartojantys vaistus nuo padidėjusio kraujospūdžio, taip pat turėtų būti atsargūs, vartodami žuvų taukus, nes derinys gali per daug sumažinti kraujospūdį.
Gimstamumo kontrolės tabletės gali trukdyti trigliceridų kiekį mažinančiam žuvų taukų poveikiui, o moterys, vartoję šiuos vaistus, atsargiai.
Nevartokite žuvų taukų papildų, jei esate alergiškas žuvims.
Šaltiniai:
Žuvies taukai. Medline Plus svetainė. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/993.html.
Žuvis ir Omega-3 riebalų rūgštys. Amerikos širdies asociacijos svetainė. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyDietGoals/Fish-and-Omega-3-Fatty-Acids_UCM_303248_Article.jsp#.Vp6kJks3_PA.