9 "Non-Cook Sweet Treat" žmonėms, sergantiems diabetu

Sumušti karbamido kontroliuojamą įkandą be krosnies įjungimo

"Aš negaliu valgyti saldumynų" - tai didžiausias klaidingas požiūris į neseniai diagnozuotą diabetą . Daugelis jų mylimųjų tiki tuo pačiu. Tiesa, jūs galite mėgautis saldus gėrybėmis ir tai neturi būti be cukraus papildyta vaflia ar kažkas, ko likusiai šeimai nebus.

Diabetui palankios deserto raktas yra tinkamas maistingų ingredientų, maitinančių ingredientų, derinys, kuris kartu su natūraliu saldumu suteikia šiek tiek baltymų ir skaidulų, kad būtų galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Skonio deriniai turėtų būti pakankamai subalansuoti, kad paliktumėte jus patenkinti nereikalaujant didelių porcijų dydžių. Galiausiai, receptai turėtų būti paprasti, ką jūs galite plakti vietoje, kai jūsų saldus dantis pasielgia arba pakelia ranką, kai kyla troškimas.

Beveik visi šiuose receptuose yra mažiau nei 15 g angliavandenių vienai porcijai (tweaks, kad būtų pažymėtos atitinkamos desertų dydžio porcijos). Nė vienoje iš jų nereikia stovetopo ar krosnies - ne daugiau kaip tik reikia šaldytuvo ar šaldiklio. Pasirinkite savo mėgstamiausius ir įtraukite juos į kitą diabeto mitybos planą.

1 -

Kakavos mandlių sviesto fondas
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Šiame deserte yra 137 kalorijų, 4 g baltymų, 5 g angliavandenių, 2 g pluošto, 3 g viso cukraus ir 2 g cukraus už 2 šaukštus. Tai paruošta per 10 minučių. Gaukite receptą čia.

Mėgstame šitą subalansuotą maistinių medžiagų, be pieno, šokolado mandlių sviesto fondudą - tai neįtikėtinai kreminė ir siūlo sveikus riebalus. Galite naudoti jį kaip vaisių ir keraminių žirklių priemonę arba nuskaityti "Nutella" už užkandžių laikus.

Siūlomi poravimai

Pasiekite puodelį visiškos braškės, jei pasirinksite vaisių. Kartu su dviem šaukštais fonduje paimkite apie 183 kalorijas, 16 g angliavandenių ir papildomą 3 g pluošto, kad pasiektumėte penktadalį savo dienos tikslo.

Jei pageidaujate, kad ant keraminių šerdies, laikykitės maždaug 10 kartų. Kartu su fondu, kuris jums duos apie 183 kalorijas ir 15 g angliavandenių, bet nėra papildomo skaidulų. Mitybiniai faktai gali skirtis priklausomai nuo kerpių prekių ženklais, todėl analizuokite mitybos etiketę, kad įsitikintumėte, jog jūsų porcijos dydis yra tik apie 10 g angliavandenių.

2 -

Gluteno neturintis cinamono citrininis kokoso bliuzo kamuolius
EA Stewart, MBA, RDN

Šis desertas siūlo 97 kalorijų, 3 g baltymų, 6 g angliavandenių, 1 g pluošto, 3 g viso cukraus ir 3 g cukraus viename rutulyje. Tai paruošta per 8 minutes. Gaukite receptą čia.

Tai yra įdomus piršto maisto produktas visai šeimai, ypač vaikams. Tai puikiai subalansuota, pakankamai saldinga ir pagardinta cinamonu, kuri gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje .

Ar klevų sirupas gerai pridėti?

Neleiskite nė vienai iš sudedamųjų dalių nerimauti. Receptas reikalauja ketvirtadalio puodelio klevo sirupo, kuris gali atrodyti kaip pridėto cukraus daug. Atminkite, kad suma yra 20 kamuoliukų! Ketvirčio puodelyje yra apie 53 g angliavandenių, bet kai jis yra padalintas ir kartu su visomis kitomis medžiagomis, jūs tik gaunate apie 6 g angliavandenių viename rutulyje.

Per savaitgalį galite pakelti jų partiją ir pasimėgauti dviem rutuliais, kurie yra pasiruošę užkąsti po pietų ar kaip vakarienė po deserto.

3 -

Tropical Mango Popsicles
Kalias McMordie, MCN, RDN, LD

Šis desertas siūlo 63 kalorijas, 1 g baltymų, 8 g angliavandenių, 1 g pluošto, 6 g viso cukraus ir 0 g cukraus viename paprika. Popsicles turėtų atšaldyti šešias valandas. Gaukite receptą čia.

Šiame sąraše pateikiamas pliusų sąrašas apie šį receptą: jame yra tik keturios visos sudedamosios dalys, reikalaujama tik dviejų pakopų, galite vieną kartą paruošti ir turėti pakankamai savaitės, visiškai nėra pridėto cukraus, popsicles yra kietas ir gaivus, o jūs galite mėgaukitės dviem, jei tikrai norite ir vis dar esate šalia 15 g angliavandenių.

Receptas taip pat yra universali. Nr kokoso pieno? Naudokite kitą rūšį pieno. Nėra šviežių mangų? Pasirinkti užšaldytus.

4 -

Žemos kiaušinių mėsos sūrio pyragas
Rachael Hartley, RD, LD, CDE

Šis desertas siūlo 136 kalorijų, 8 g baltymų, 13 g angliavandenių, 2 g pluošto, 8 g viso cukraus ir 5 g cukraus į 1/2 puodelio puodelio. Masas paruoštas per pusvalandį. Gaukite receptą čia.

Patiekiama puikiai kontroliuojamose porcijose, kiekviena šaukštelis iš šio putos yra dekadentas, kreminė ir apetiškos saldžiųjų skonių, prieskonių su muskatu ir cinamonu, kombinacija, kuri gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje . Jūs netgi galite tai padaryti savo, sukūrę šokoladinę versiją arba keisdami toppings. Pabarstykite keletą graikinių riešutų, pvz., Augalinių omega-3s, ar pepitas, kad šiek tiek sutramdytumėte.

Būtinai laikykitės 1/2 puodelio porcijos dydžio už karbidą ir kalorijų kontroliuojamą gydymą. Su 8 g baltymų vienai porcijai, greičiausiai pakaks jus užpildyti.

5 -

Chocolate Chia Smoothie
Rachael Hartley, RD, LD, CDE

Šis desertas siūlo 198 kalorijų, 6 g baltymų, 31 g angliavandenių, 9 g pluošto, 11 g viso cukraus ir 0 g cukraus vienam porcijos. Tai paruošta po 10 minučių. Gaukite receptą čia.

Chia sėklos dažniausiai yra diabeto draugiškų desertų žvaigždės, nes jie siūlo malonią skaidulų kiekį, kuris padeda atsverti cukraus kiekį kraujyje. Cinamonas taip pat gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje .

Perparduokite šį pusryčių receptą į desertą, perpus sumažindami porcijos dydį. Jūs gausite šiek tiek mažiau nei 100 kalorijų, apie 3 g baltymų, 16 g angliavandenių, 5 g pluošto ir 6 g viso cukraus, o po vakarienės jis vis tiek bus daug, ir jaustis kaip turtingas, gaivus ir dekadingas saldus gydymas.

6 -

Tropiniai Papajos jogurto riešutų valtys
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Šiame deserte yra 184 kalorijos, 9 g baltymų, 21 g angliavandenių, 4 g pluošto, 15 g viso cukraus ir 0 g cukraus į 1/2 papajos. Mousse yra paruošta per penkias minutes. Gaukite receptą čia.

Paverskite atogrąžų užkandžių receptą į desertą - tiesiog padvigubinkite porcijos dydį ir sukurkite kūrybiškumą. Mes rekomenduojame iš cinamono dulkes, kurios gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje , ir omega-3, kurių sudėtyje yra augalinės kilmės, pavyzdžiui, graikinių riešutų ir chia sėklų.

Papajoje natūralaus saldumo pridedamas graziai subalansuotas su kreminiu, baltymingų jogurto ir tekstūruotų graikinių riešutų. Jei turite pusę pusės, imsite šiek tiek mažiau nei 100 kalorijų, apie 5 g baltymų, 11 g angliavandenių, 2 g pluošto ir 8 g viso cukraus. Geriausia tai, kad reikia tik penkių minučių.

7 -

Įdaryti datas 2 būdai: saldus ir skanus užkandis
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Šis desertas siūlo 73 kalorijas, 2 g baltymų, 7 g angliavandenių, 1 g pluošto, 5 g viso cukraus ir 0 g cukraus už kiekvieną saulėgrąžų sviestą ir sėklų įdaru datą. Ožkos sūris ir medaus įdaryti data siūlo apie 10 kalorijų mažiau ir 3 g cukraus. Abu yra paruošti mažiau nei 5 minutes. Gauk receptai čia.

Tai yra dar vienas lengvai pagamintas pirštas, skirtas švelniems troškimams. Čia yra dvi versijos: ant saulėgrąžų sviesto įdarytos datos nėra pridėto cukraus, ozos sūrio ir medaus yra apie 3 g cukraus per dieną. Kita mitybos statistika yra panaši.

Rekomenduojami variantai

Jei gaminate saulėgrąžų sviestą ir sėklas, eikite į pasirinktą riešutą arba sviestą. Jie visi suteikia patenkinamus kremo ir panašių mitybos pranašumų.

Jei gaminate ožkos sūrį ir medaus įdaru, galite praleisti medaus, jei norite. Pati data patieki tik pakankamai saldumo.

Mėgaukitės dviem vienodais ar vienu iš kiekvieno maždaug 15 g angliavandenių.

8 -

Žemės riešutų sviestas Bananų jogurtas Parafitas
Kalias McMordie, MCN, RDN, LD

Šis desertas siūlo 250 kalorijų, 15 g baltymų, 31 g angliavandenių, 3 g pluošto, 22 g viso cukraus ir 9 g cukraus viename parfate. Tai paruošta po 5 minučių. Gaukite receptą čia.

Tai daugiausia asortimento desertas, kurio mikrobangų krosnelėje reikia ne daugiau kaip 20 sekundžių (neprivaloma). Iš tikrųjų jis yra pusryčių receptas, bet daro skanų desertą, kai perpus. Padalinkite jį į dvi 125 kalorijas, apie 8 g baltymų, 16 g angliavandenių, 2 g pluošto, 11 g viso cukraus ir 5 g cukraus.

Rekomenduojami variantai

Vykdykite ingrediento variantus ir keitimus, aprašytus recepte - naudokite nevalytą paprastu graikų jogurtu ar lengvu vaniliniu jogurtu.

Kakavos ankštys yra gana patenkintos, tačiau, jei jums labiau patinka, galite juos pakeisti, kad būtų galima naudoti mažiau angliavandenių, pavyzdžiui, susmulkinto nesaldinto kokoso arba susmulkintų riešutų (bet kokio tipo).

9 -

Žemės riešutų sviesto taurė Chia Pudingas
Kalias McMordie, MCN, RDN, LD

Šiame deserto recepte yra 415 kalorijų, 20 g baltymų, 40 g angliavandenių, 17 g pluošto, 20 g viso cukraus ir 6 g cukraus visos pudingo. Paruoškite mažiau nei 5 minutes, rekomenduojama per naktį atšaldyti. Gaukite receptą čia.

Tai dar vienas pusryčių receptas, kuris gali padvigubėti kaip desertas, padalintas į pusę, suteikiant jums apie 208 kalorijų, 10 g baltymų, 20 g angliavandenių, 9 g pluošto, 10 g viso cukraus ir 3 g cukraus. Šios mitybos statistikos vis dar yra šiek tiek aukštesnės dėl deserto, todėl pabandykite pasimėgauti šia tema po lengvesnių patiekalų. Jūs gaunate daug skaidulų ir baltymų, taigi jūs vis dar gana pilnas, net jei jūsų pietūs nėra tokie užpildyti.

Galite mėgautis šiltu ar šaltu, priklausomai nuo jūsų nuotaikos ir temperatūros lauke. Padarykite savo, naudodami savo mėgstamą riešutų sviestą ir pieną.

10 -

Diabetikams paruošti desertai

Nebegštų desertai yra puikus, kai nenorite įjungti viryklės arba norite kažko saldaus iš karto. Per dienas, kai turite ką nors pagaminti, pabandykite vieną iš šių receptų.