Pienas ir slapukai yra vienas iš mėgstamų užkandžių Amerikoje. Sėdėdamas prie židinio ar aplink stalą, mėgėjams suplakant į didelį šalto stiklo gero senamadiško pieno, daugeliui žmonių susiduria su šypsena. Ir, žinoma, pieno ūsai įkelti. Tačiau tiems, kurie turi alergijos pieno aliejaus, šis klausimas nebuvo. Na, tai jau netiesa, nes rinka plūksta be pieno be pieno.
Pagal alergijos iniciatyvos "Maisto alergijos" statistinius duomenis, alergija piene yra pirmoji maisto alergija kūdikiams ir vaikams. Tiems, kurie turi alergijos piene, labai svarbu, kad kiti maisto produktai būtų įtraukti į dietą, kad būtų patenkinti visi maistinių medžiagų poreikiai. Pieno produktai yra svarbus maistinių medžiagų šaltinis, įskaitant baltymą, kalcią, fosforą ir vitaminą D. Iš esmės pieno sudėtyje yra visiškai baltymų, kurie suteikia organizmui visas būtiniausias rūgštis, kurias organizmas reikalauja. Taigi, be pieno, labai svarbu, kad kitiems visaverčiams baltymams ar teisingiems maisto deriniams būtų maitinimas, kad būtų užtikrintas organų poreikių tenkinimas.
Laimei, šiandien rinkoje yra daug pieno neturinčių pieno produktų. Pažvelkite ir pažiūrėkite, kaip jie išmeta:
Sojų pienas
Ši pasirinktis be pieno yra viena iš populiariausių rinkoje šiandieninių alternatyvų. Jis pagamintas iš sojos pupelių, augalų šaltinio, todėl taip pat kreipiasi į vegetarus.
Jame yra svarbus baltymų šaltinis, kurio vienas puodelis yra nuo 6 iki 10 gramų. Jame taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir skaidulų, be to, nėra laktozės. Daugumą veislių papildo vitaminais A, D ir B-12 kartu su kalciu ir riboflavinu. Sojos pienas taip pat turi pilną baltymą, todėl jis yra geriausias karvės pieno pakaitalas.
Tarp daugelio sojos pieno veislių rasite: nesaldintus, saldintus ir aromatintus pasirinkimus.
Ryžių pienas
Šis pasirinkimas be pieno yra pagamintas iš virtų ryžių, rudųjų ryžių sirupo ir rudųjų ryžių krakmolo. Saldikliai ir vaniliniai yra papildomi, kad pagerintų skonį ir labiau panašus į karvių pieną. Nors vartotojai tai naudoja kaip pieno pakaitalą, maistingumas skiriasi nuo pieno. Jame yra apie 24 g angliavandenių, mažiau nei vienas gramas baltymų ir labai mažai kalcio. Daugelis prekių ženklų yra praturtintas kalciu, vitaminais A, D ir B-12, kad padidintų jo vertę. Tai taip pat yra laktozė ir cholesterolis, mažai riebalų. Ryžių pienas gali būti paprastų ar aromatintų veislių.
Migdolų pienas
Šis be pieno pasirinkimas yra pagamintas iš žemės migdolų, vandens ir saldiklių nedideliais kiekiais. Nors tai yra iš migdolų, kurių sudėtyje yra daug baltymų, šis pienas yra tik apie 2% migdolų. Nors jame yra labai mažai baltymų, vitaminų B, būtinų riebalų rūgščių ar mineralinių medžiagų, tai yra patraukli daugeliui vartotojų dėl jo puikios skonio. Be to, jame yra minimalių kalorijų, palyginti su pieno pienu, todėl tie, kurie sąmoningai kalorijų, gali pageidauti šio pasirinkimo. Migdolų pienas taip pat turi apie 50% vitamino E dienos vertės.
Kokoso pienas
Šis pasirinkimas be pieno yra naujesnis rinkoje nei kai kurie kiti. Tai yra geras pluošto ir geležies šaltinis, tačiau jis yra didesnis kalorijų ir riebalų nei karvės pieno. Daugelyje kokoso pieno veislių porcijoje yra apie 5 g sočiųjų riebalų. Laurino rūgštis, randama kokosuose, vaidina svarbų vaidmenį kuriant organų imuninę sistemą.
Taigi, vietoj to, kad išleisti gražų šalto stiklo pieno, akivaizdu, kad ant lentynų galima pasirinkti daugybę pieno produktų. Eik į priekį, išgerkite pieno ūsus.