"Low-Carb" makaronai sureguliuoja klasikinį kostiumą
"Dreamfields" makaronai, vadinami "Healthy Carb Living", 2014 m. Nusipirko 8 mln. Dolerių klasės ieškinių dėl "sukčiavimo etikete".
"Dreamfields" naudoja tą patį miltą kaip įprastines makaronus
"Dreamfields" makaronai pagaminti iš praturtintų manų kruopų miltų, to paties miltų, naudojamų reguliariems makaronams gaminti. "Dreamfields" taip pat yra daržovių ir vaisių inulinas. Inulinas yra vaisių rūšis, randama vaisių ir daržovių.
Pretenzijos
Maisto gamintojai buvo tikrinami etiketėse, kuriose teigiama, kad gaminio "patentuota formulė ir unikalus gamybos procesas sukuria makaronų matricą, apsaugantis 31 g angliavandenių suskaidymo" ir "padeda apriboti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą paprastai atsiranda po valgio įprastų makaronų. "
Mokslinių tyrimų duomenys yra šiek tiek sklandūs
"Dreamfields" susidūrė su problema, kai nepateikė tyrimų apie efektyvumą, kurį produktas turėjo cukraus kiekio kraujyje kontrolei . Nors bendrovė tariamai atliko tvirtą tyrimą, siekdama grąžinti savo reikalavimus, jie niekada nepateikė savo duomenų, o tai reiškia, kad jų tyrimai nėra peržiūrimi ir mokslininkai negali bandyti pakartoti metodų ir palyginti duomenis.
Nepriklausomų tyrėjų tyrimo "Dreamfields" teorija
Vienas nepriklausomas tyrimas parodė, kad "Dreamfields" makaronai nesukėlė geresnės gliukozės ekskrecijos, palyginti su rinkoje parduodamu tradiciniu makaronų produktu, kaip būtų galima tikėtis remiantis bendrovės teiginiu.
Tyrimas buvo atliktas dėl nedidelio imties dydžio (~ 20 žmonių), galbūt kyšančių rezultatų, tačiau išlieka problema, būtent, kad produktas nėra "mažai angliavandenių" maistas. Tiesą sakant, vienoje porcijoje yra tokio pat kiekio angliavandenių, kaip ir įprasti makaronai.
Ar Jūs sustojote šį produktą?
Diabetas yra sudėtinga liga, nes kartais nerandame jokios visuotinės tiesos.
Kiekvienas žmogus reaguoja į skirtingus maisto produktus, tai yra viena iš priežasčių, kodėl mes rekomenduojame išbandyti savo cukraus kiekį kraujyje praėjus dviem valandoms po valgio.
Nors mes visada raginame žmones valgyti taip natūraliai, kaip jie gali, kai kurie žmonės mėgsta "Dreamfields" makaronus ir tai jiems padeda. Diabetas gali būti toks sunkus, kad gera mintis "pasiimti savo mūšius". Jei jums patiks "Dreamfields" makaronų patiekalai (~ 1 puodelis) ir jūs ir toliau turi gerą cukraus kiekį kraujyje, tada toliau darykite tai, ką darai.
Tačiau, jei jūs persivalgėte šį produktą arba atsibodai su aukštu kraujo cukraus kiekiu, galbūt jūs norėsite pakartotinai įvertinti savo suvartojimą.
Esmė
Pamoka čia yra tai, kad vartotojai turi suprasti mitybos etiketes. Bendrovė gali pateikti pažadą jums etiketės priekyje, tačiau, nebent jūs skaitote smulkųjį spaudinį, jūs nežinote, ką jūs tikrai gaunate.
Niekada nesitikėk "magišku maistu". Deja, nėra "dietos maisto", kad jūs galite valgyti be galo, be svorio ar padidinti savo cukraus kiekį kraujyje. Sveikos mitybos raktas yra modifikuotas angliavandenių dietas, turintis daug daržovių, liesos baltymų, sveikų riebalų ir geros kokybės angliavandenių.
Kas pasikeis dabar, kai jie išsikovojo kostiumą?
Nuo gyvenvietės "Dreamfields" gaminys išlieka tas pats, vienintelis skirtumas yra tai, ką nurodo maistingumo etiketė.
Nors jie panaikino pažadą sumažinti cukraus kiekį kraujyje, etiketėje teigiama, kad "sveikas karbiurdu gyvas". Vartotojams svarbu suprasti, kad nors makaronai gali turėti daugiau skaidulų nei baltos makaronų kolegės, jame vis tiek yra tokio paties kiekio angliavandenių vienoje porcijoje (41 g angliavandenių už 2 uncijos sausu ar 1 puodelio virtos).
Etiketėje nurodytas pluoštas nėra iš paties gaminio; jis pridedamas. "Dreamfields" naudoja ekstrahuotą pluoštą iš daržovių ir vaisių, inulino ir pektino. Kai kurie tyrimai parodė, kad didelis inulino kiekis 10 g per parą gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius. Vėlgi, tai gali būti spekuliacinė priklausomybė nuo individualaus asmens atsakymo.
Tai yra puikus pavyzdys, kaip mes turime būti gerbiamiems vartotojams, ypač kai turime diabetą.
Jei turite klausimų apie etiketes ar maisto produktus, paprašykite savo sertifikuoto diabeto pedagogo ar registruoto dietologo suskaidyti jus.
Jei skaičiau šį produktą, nes tik 5 g angliavandenių vienai porcijai, sustokite. Vietoj to naudokite bendrą angliavandenių kiekį vienai porcijai.
Šaltiniai:
Anthony, Melissa. "Dreamfields išsiskiria" mažo angliavandenių "makaronų etiketėmis už 8 milijonus dolerių."
Pourghassem, G, et. al. "Didelio efektyvumo inulino papildai glikemijos kontrolei ir antioksidacinei būsenai moterims, sergančioms 2 tipo cukriniu diabetu". Diabetas met J. 2013 m. Balandžio 37 d. (2): 140-8.