Laisvas cukraus nenurodo angliavandenių
Nesvarbu, ar sergate cukriniu diabetu , saldainių valgymas neribojamas, nėra geriausia idėja. Nors jūs turite teisę į gydymą laikas nuo laiko, overeating saldumynai gali sukelti didėjantį cukraus kiekį kraujyje, skrandžio skausmai ir nesveiko mitybos įpročiai. Jei manote, kad cukraus nepakankamumas yra atsakymas, pagalvokite dar kartą. Tiesiog todėl, kad maistas yra pažymėtas "be cukraus", nereiškia, kad jis nėra angliavandenių arba mažai kalorijų.
Iš tikrųjų FDA teigia, kad maisto produktų, pažymėtų žodžiu "be cukraus", taip pat turėtų būti pateiktas "ne" "mažas" arba "sumažintas" kalorijų kiekis. Kadangi kai kurie iš mūsų gali manyti, kad šie maisto produktai yra "dietiniai maisto produktai" ir jie persivalgyti. Svarbu, kad mes žinotume tiesą už cukraus neturinčius produktus, tai yra todėl, kad jie yra be cukraus, nebūtinai reiškia, kad jie yra sveiki ar mažai kaloringi. Pavyzdžiui, "iffee" kvadratų "be cukraus", pavyzdžiui: 3 vienetų sudėtyje yra: 210 kalorijų , 16 g riebalų, 24 g angliavandenių ir 23 g cukraus alkoholių.
Kadangi etiketė yra be cukraus:
Mes galime valgyti daugiau nei vieną tarnybą
Kai kalbama apie patyrusį vartotoją, svarbu perskaityti etiketes. Išskyrus tuos atvejus, kai parduodamas vienoje porcijoje, daugelyje pakuočių yra kelios porcijos. Todėl, jei valgysite visą maišą, turite padauginti kalorijas, angliavandenius ir riebalus pagal kiekvieno indo porcijas. Pvz., Visas itaiso saldainių krepšys turi du porcijas ir jums kainuos:
Maždaug 410 kalorijų, 32 g riebalų (pusė jūsų kasdienių poreikių), 18 g sočiųjų riebalų (beveik dienos vertingos sočiųjų riebalų), 48 g angliavandenių (apie 3 griežinėliai duonos) ir 46 g cukraus alkoholių (kurie gali sukelti dujų ir viduriavimą )
Perdozavimas maisto produktams su cukraus alkoholiais taip pat gali sukelti vidurius, - dauguma etikečių su šia pretenzija parašyta ant nuotraukos.
Mes galime nepastebėti suprasti, kad angliavandeniai virsta cukraus
Paprasčiausiomis aplinkybėmis angliavandeniai yra suskaidomi fermentais, kad organizmas gliukozei arba cukrui tiekia energiją. Dauguma cukraus neturintuose saldumynuose randamų angliavandenių yra iš cukraus alkoholių, tokių kaip malitolis. Nors mūsų kūnas nesugeba absorbuoti visų malitolio kalorijų, jos absorbuojamos. Tai reiškia, kad jūsų cukraus kiekis kraujyje vis dar gali padidėti valgant produktus be cukraus, ypač jei juos persivalginate.
Taigi, ką mes galime padaryti vietoj?
Kiekvienas žmogus yra skirtingas, tačiau paprastai aš sakau, kad mano pacientai gydo save tikru gydymu be cukraus alkoholių ar cukraus pakaitalų. Pabandykite kiekvieną įkandimą ir suskaičiuokite jį į savo valgio planą. Siekite perkelti šiek tiek daugiau, kai žinote, kad ketinate išplėšti. Fizinis aktyvumas padeda naudoti insuliną ir sudegina cukraus perteklių. Renkantis gydymą, venkite paprastų saldainių saldainių, tokių kaip kalkiniai saldainiai, taffy ir saldymedis, nes juose nėra riebalų ar baltymų ir jie gali greitai sustiprinti kraujo cukrų.
Kiti gydytojai be cukraus alkoholių
- 1 oz 75-90% tamsaus šokolado: ~ 170 kalorijų, 12 g riebalų, 7 g sočiųjų riebalų, 7 g cukraus, 2 g baltymų. Ištirpinkite šokoladą ir supjaustykite braškes, kad gautumėte papildomos skaidulos.
- 1/2 puodelio vanilės ledų: ~ 150 kalorijų, 7 g riebalų, 5 g sočiųjų riebalų, 15 g angliavandenių, 15 g cukraus ir 2 g baltymų. Į viršų įpilkite 1/2 puodelio šviežių vaisių ir supjaustytų riešutų šaukštą, kad pridėtumėte skaidulų ir baltymų augimą.
- 2 Žemės riešutų sviesto puodeliai: ~ 210 kalorijų, 13 g riebalų, 4,5 g sočiųjų riebalų, 24 g angliavandenių, 24 g cukraus, 5 g baltymų.
> Šaltiniai
> JAV maisto ir vaistų administracija. Pramonės ir FDA rekomendacijos: Gerbiamas gamintojo laiškas dėl " Sugar Free" > "Pretenzijos". Prieiga prie interneto: 2014 m. Vasario 13 d. Http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm