Tai atostogų savaitgalis, o tai reiškia, kad jūs turbūt turi keletą kepsnių ir vakarėlių. Jei sergate cukriniu diabetu, diagnozuojate diabetą ar tiesiog bandote pamatyti savo svorį, tai yra gera idėja, kad galėtumėte turėti savaitgalio žaidimų planą. Geros naujienos yra tai, kad jei jūs esate priegloba, jūs turite daugiau kontroliuoti, kas yra teikiama, ir bus mažiau linkę nukrypti nuo savo plano.
Bet jei jūs nesate prieglobstyje, jūs visada galite atnešti kažką, ko žinote, bus naudinga jums valgyti. Ir čia yra papildomas naudingas patarimas - prieš valgį net nepradėkite užkandžių persivalgyti.
Užkandžiai ar pirštų gaminiai - tai maisto produktų tipai, kurie gali greitai pakuoti kalorijas, riebalus ir angliavandenius, net nežinodami. Puikus būdas išlaikyti kalorijas ir angliavandenius esančiame įlankoje yra užkandžio (pagrindinės sudedamosios dalies) pagrindas - ne krakmolingos daržovės. Nekrakmolingos daržovės papildo maistą , vitaminus, mineralines medžiagas ir pluoštą, kad valgė be perteklinių kalorijų, riebalų, cukraus ir angliavandenių. Tai yra vienas patiekalas, kurį galite iš tikrųjų užpildyti, netrukdydami kraujo cukrų.
Daržovių užkandžiai atminimo dienai
Patikrinkite šiuos 5 paprastus daržovių receptus, kurie yra spalvingi, maistingi, skanūs ir mažai angliavandeniai:
Skrudintos baklažanų salotos: užkandžiai neturi būti tik traškučiai ir panardinti.
Jūsų valgio pradžia su salotomis gali padėti valgyti mažiau valgio metu. Šiame recepte vartojami riešutai, turintys omega-3 riebalų rūgščių (sveikų širdies riebalų) riešutai. Tyrimai parodė, kad dietos, turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir gali būti naudingos pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, ypač su padidėjusiu trigliceridų kiekiu.
Šis receptas yra paprastas ir skanus. Jei jums nepatinka fetos sūris, pakeiskite ožkos sūrį arba parmezaną.
Guacamole Pomidorai : Guacamole pagrindinis ingredientas yra avokadas, kuriame yra mononesočiųjų riebalų. Tyrimai parodė, kad dietos, turinčios daug mononesočiųjų riebalų, gali turėti palankų poveikį cholesterolio kiekiui. Pomidorai yra daug likopeno, kuris gali padidinti DTL (sveiką cholesterolio kiekį) ir mažinti MTL (blogą cholesterolio kiekį). Ne tik šis receptas yra sveikas, tai skanus ir mažai angliavandenių.
Kailių čipsai : bulvių arba tortiljinių lupinių keitimas be kaltės, lapinės drožlės yra daug vitaminų, mineralų ir mažai kalorijų, riebalų ir angliavandenių. Žinoma, jie neparaguoja nieko panašaus į tikruosius žetonus, bet tai nebūtinai yra blogas dalykas. Jei klevo lustai yra tai, ko visada norėjote pabandyti, pradėkite nuo šio recepto. Jei vartojate natrio ribotą dietą, venkite druskos, o vietoje to pridėkite papildomų žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, česnako miltelius, čili miltelius, rūkytas paprikas ir tt
Artišokų ikrai su paskutiniais lapais: Šis receptas yra pilnas daržovių, todėl jis yra spalvingas, kvapus ir maistingas medžiagas. Galutiniai lapai yra žetonų ar duonos pakaitalas. Tai aštrus, traškus ir šviežias.
Brokolių salotos su žemės riešutų padažu: Šis saldus ir aštraus receptas gali būti puikus užkandis ar garnyrą. Brokoliai yra daug skaidulų ir krištolių, todėl jį užpildo ir patenkina. Naudojant žemės riešutų išpjaustymą pašalinami sočiųjų riebalų, esančių kreminėse padažose, ir prideda sveiką širdį.
Ieškote daugiau maisto produktų, kurių sudėtyje yra mažai angliavandenių? Patikrinkite šias daržovių pienas, programas su riešutais ir krevetėmis ir kitas paprastas ir skanu receptų idėjas.
Šaltiniai
> Linuso Paulingo institutas. Karotenoidai. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/