Raudonojo vyno sąsajos ir ilgaamžiškumo tyrimas
Mes visi norėtume eliksyro, kuris priverčia mus gyventi ilgą ir sveiką gyvenimą . Ir jei tas eliksyras buvo raudonas vynas ... vis geriau! Tačiau (žinoma, tai yra), nors raudonojo vyno gamyboje yra daug galimų naudos sveikatai, tai toli gražu ne viskas. Jį reikėtų vartoti atsargiai. Štai ką mes žinome apie raudonąjį vyną ir ilgaamžiškumą.
Prancūzų paradoksas
Siekdamas suprasti "prancūzų paradoksą" (kodėl prancūzai gali mėgautis riebiais maisto produktais, bet neuždirbti širdies ligų), 1991 m. "60 minučių" epizodas atkreipė dėmesį į raudonąjį vyną. Nuo tada mokslininkai maistą pelėms ir kitiems gyvūnams ruošė raudonojo vyno komponentus bandydami suprasti visą naudą sveikatai.
Resveratrolas: svarbus raudonojo vyno flavonoidas
Raudonas vynas yra didelis flavonoidų, kurie yra antioksidantai . Antioksidantai padeda išvengti tam tikrų molekulių, žinomų kaip laisvieji radikalai, nuo kenksmingų ląstelių.
Vienas iš labiausiai ištirtų flavonoidų yra resveratrolis, kuris randamas vynuogių odelėse ir sėklose. Jis taip pat randamas kituose augaliniuose maisto produktuose, įskaitant spanguolių , šilkmedžio, svogūnų, žemės riešutų ir pistacijų.
Mokslininkai paskyrė resveratrolą galimu apsauginiu poveikiu įvairioms ligoms, įskaitant vėžį, širdies ligas ir Alzhaimerio ligą. Be to, tai buvo susijusi su ilgaamžiškumu.
Resveratrolio vaidmuo ilgaamžiškumas
Remiantis tyrimais, resveratrolis gali veikti keliose jūsų kūno dalyse, siekiant pagerinti ilgaamžiškumą:
- Tai aktyvina su ilgaamžiškumu susijusį baltymą sirtuiną 1 (SIRT1).
- Tai padeda pagerinti jautrumą insulinui.
- Tai pagerina mitochondrijų funkciją, kuri atlieka svarbų vaidmenį senėjant.
Raudonas vynas ir kalorijų apribojimas
Tyrimai parodė, kad kalorijų apribojimas gali vaidinti ilgalaikį vaidmenį.
Iš dalies dėl to, kad kalorijų apribojimas gali suaktyvinti nikotinamido adenino dinukleotidą (NAD), kuris savo ruožtu gali paskatinti "ilgaamžiškumo genus" SIRT1 ir SIRT2. Atsižvelgiant į tai, kad rezveratrolis veikia tokiu pačiu keliu, kad imituotų kalorijų apribojimo poveikį jūsų ląstelėms (arba bent jau mielių , vaisių muselių ir pelių ląstelėms ir gyvenimo trukmėms).
Vynas moderatoriuje
Jei geriate vyną ar kokį nors kitą alkoholį, tai turėtumėte tai padaryti vidutiniškai, kad gautumėte kokią nors naudą sveikatai. Vidutinis gėrimas apibrėžiamas kaip vienas gėrimas per dieną moterims ir du vyrams.
Jei šiuo metu nesate gerti alkoholio, nedėkite. Jei geriate daugiau nei rekomenduojamos "vidutinio sunkumo" gėrimo, tai sveikatai kenksminga nauda bus atšaukta dėl pavojaus sveikatai, susijusio su dideliu alkoholio vartojimu.
Tuo tarpu rezveratrolo dozė, naudojama tyrimuose, gerokai viršija resveratrolio kiekį, kurį norite gauti iš stiklinio vyno.
Resveratrol Supplements
Jei nenorite gerti vyno, jums gali būti įdomu, ar turėtumėte vartoti resveratrolo papildų. Paprastai geriau gauti polifenolius tiesiai iš šaltinio. Šiuo atveju, jei ne iš vyno, tada iš žemės riešutų, raudonųjų vynuogių ir mėlynių. Ne tik maloniau gauti maistines medžiagas iš maistinių medžiagų, nei tablečių, bet ir maistingąsias medžiagas pristatyti į visas pakuotes.
Žodis iš
Moksliniai tyrimai yra susiję su vyno nauda sveikatai, o mokslininkai ir toliau supranta flavonoidų vaidmenį senėjant. Atsižvelgiant į šiuos dalykus, geriant raudonąjį vyną, nebūtinai padidės jūsų gyvenimo trukmė.
Yra daugybė kitų veiksnių, kurie įtakoja jūsų sveikatą, gerą mitybą, fizinį krūvį ir sveiko gyvenimo būdo pasirinkimas, greičiausiai, bus naudingesnis negu stiklinė vyno.
> Šaltiniai:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol papildymas: kur mes dabar ir kur turėtume eiti? Senėjimo tyrimų apžvalgos. 2015 m., 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr 20155.01.002.
> Park SJ ir kt. Resveratrol Mažina su senėjimu susijusius metabolinius fenotipus, slopindami kapsulės fosfodiesterazes. Ląstelė 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Kalorijų apribojimai ir dietos apribojimai Mimetikai: strategija, kaip pagerinti sveiką senėjimą ir ilgaamžiškumą. Dabartinis farmacijos dizainas . 2014; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.