Ekspertų nuomone, priešuždegiminė dieta, dar vadinama priešuždegiminiu maistu, yra valgymo planas, skirtas lėtiniam uždegimui mažinti, kuris atlieka svarbų vaidmenį plėtojant daugelį ligų, įskaitant LOPL .
Nors nėra griežtos taisyklės dėl to, kas yra priešuždegiminė dieta, taip pat nėra daug šio tyrimo kaip chroniško uždegimo gydymo, pagrindiniai dietos principai yra vienodi bet kokio sveiko mitybos plano - valgant daug veggies, vaisius ir sveikus baltymus bei riebalus, kartu apribojant labai perdirbtų maisto produktų vartojimą.
Paimkime arčiau.
Naudoja nuo uždegimo dietą
Uždegimas yra natūralus kūno kovos su liga būdas. Gana gerai suprantama, kad tam tikros lėtinės ligos, tokios kaip reumatoidinis artritas, uždegiminė žarnų liga ir egzema, sukelia lėtinį uždegimą. Daugelis kitų ligų - nutukimas , hipertenzija , aterosklerozė , osteoporozė , Parkinsono liga , vėžys , depresija ir LOPL - taip pat yra susiję su lėtiniu uždegimu.
Pasak "Alternatyvios medicinos eksperto", lėtinis uždegimas atsiranda, kai imuninė sistema nuolat išleidžia chemines medžiagas, kurios paprastai yra atsakingos už kovą su kenksmingomis medžiagomis, tokiomis kaip virusai ir bakterijos. Dažnai dėl gyvenimo būdo veiksnių, tokių kaip stresas ir treniruotės treniruotės, lėtinis uždegimas atsiranda net tada, kai nėra užsieniečių įsibrovėlių kovoti.
Manoma, kad mityba veikia chronišką uždegimą, todėl nenuostabu, kad šalininkai mano, kad priešuždegiminė dieta gali padėti sustabdyti uždegimą ir užkirsti kelią ar gydyti šias ligas:
- alergijos
- Alzheimerio liga
- astma
- vėžys
- diabetas
- širdies liga
- uždegiminė žarnų liga (opinis kolitas ir Krono liga)
- dirgliosios žarnos sindromas
- insultas
Moksliniai tyrimai yra labai riboti, ar žmogaus mityba turi didelės įtakos lėtiniam uždegimui. Tačiau priešuždegiminė dieta neturėtų pakenkti, todėl gali būti įdomu, jei bandysite sumažinti savo kūno uždegimą.
Maisto produktai, kurie tariamai yra priešuždegiminiai
Nors kiekviena knyga, kurią skaitote apie priešuždegiminį mitybą, pristato savo, ypatinga dietos raiška, apskritai valgant maistą iš toliau pateikto sąrašo, jūs pradėsite eiti teisingu keliu. Jūs tikriausiai pastebėsite, kad šios dietos patarimai nėra tas, kuris skiriasi nuo įprastos sveikos mitybos vartojimo.
- Valgykite ekologiškų vaisių ir daržovių vaivorykštę. Į kiekvieną spalvų grupę įdėkite plokštelę daug žalių ir virtų daržovių - ne mažiau kaip 9 porcijas per dieną ir nepamirškite pridėti papildomų lapinių žalumynų. Pasirinkite 2-4 porcijas šviežių vaisių ir būtinai įtraukite antioksidacinius vaisius, tokius kaip braškės ir avietės.
- Gauk sveikas maistingus grūdus . Valgykite 3 porcijas per dieną iš sveikų grūdų, tokių kaip rudieji ryžiai, soros, kvinojos, amarantos arba grikiai. Mažai ryžių makaronų, udono ar soba kiekių yra gerai, bet apsiriboja tik 2-3 kartus per savaitę. Jei įmanoma, vengti keptų miltų - baltų ar kviečių - nes ji nėra dalis nuo uždegimo dietos.
- Vaikščiodami laukia jūros gėrybių pusė - Valgykite jūros gėrybes, įskaitant lašišą, sardines, ančiuvius, silkes ir (kai) vėžiagyvius. Geriausias yra jūros gėrybės, kurios yra tvariai auginamos arba laukinės rūšys. Be to, mažesnėse, šalto vandens žuvyse yra mažiausias gyvsidabrio kiekis ir didžiausia omega-3 riebalų rūgščių dalis, kuri yra labiausiai pageidaujama nuo uždegimo dietos.
- Pasirinkite daug augalinių baltymų . Pradėkite nuo vienos iki dviejų porcijų ekologinių pupelių ir ankštinių daržovių kiekvieną dieną. Tada pridėkite vieną porciją sojos pagrindu pagamintų baltymų, tokių kaip tofu arba edamamas.
- Renkantis kitus baltymus . Kai augaliniai baltymai nėra visiškai supjaustyti, parinkite ekologiškus kiaušinius, avis arba ožkų pieno produktus iki 2 porcijų per savaitę ir 1 porciją ekologiškų patiekalų, tokių kaip vištiena, kalakutiena ar aviena.
- Mėgaukitės EFA ir sveikais riebalais . Pasirinkite riebalų rūgštis, kurių sudėtyje yra išgrynintų žuvų arba omega linų aliejų. Paimkite saują riešutų ar sėklų, tokių kaip graikiniai riešutai ar migdolai. Alyvuogių, graikinių riešutų ir sezamų aliejus puikiai tinka virimui. Genetiškai modifikuotos aliejai, tokie kaip sojos, kukurūzų, rapsų arba kitų mišinių aliejus, skatina uždegimą.
- Padėkite sau susilaikyti . Gerkite daug vandens ir žaliosios arbatos. Mažiausiai 8, aštuonios uncijos stiklinės per dieną.
- Super saldžiasis dantis? -- Jokiu problemu. Išbandykite nedideles dalis sveikų desertų, tokių kaip džiovinti, nesaldinti, nesulupti organiniai vaisiai, vaisių sorbetas ir net kelios ekologiško, tamsaus šokolado (70% kakavos) aikštės.
Maistas, kad išvengtumėte uždegimo dietos
Priešuždegiminės dietos turėtojai teigia, kad maisto produktai, kurių sudėtyje yra omega-6 riebiųjų rūgščių, turėtų būti šiek tiek valgyti švelniai, nes tai padidina natūralią uždegiminių cheminių medžiagų gamybą organizme. Kadangi yra naudos sveikatai, gaunama iš Omega-6 riebalų rūgščių - jie padeda išlaikyti kaulų sveikatą, reguliuoja medžiagų apykaitą ir skatina smegenų funkciją, todėl jų negalima visiškai iškirpti. Omega-3 riebiosios rūgštys yra balansuojamos su Omega-3 riebalų rūgštimis.
Žemiau yra maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug Omega-6 riebiųjų rūgščių, sąrašas:
- mėsa
- pienas, sūris, sviestas, ledai ir kiti pieno produktai
- margarinas
- augaliniai aliejai (kukurūzai, dygminai, vynuogių sėklos, medvilnės sėklos, žemės riešutai ir sojos pupelių aliejus).
Tyrimai sako
Nors moksliniai tyrimai riboja vaistų nuo uždegimo dietos teikiamą naudą LOPL, atlikus tyrimą galima teigti, kad po priešuždegiminių mitybos gali padėti sumažinti C reaktyvią baltymą - organizme esančią medžiagą, kuri yra aukštesniame lygyje kai yra uždegimas.
Be to, yra bent jau keletas įrodymų, kad priešuždegiminė dieta gali padėti sumažinti uždegimą ilgalaikėse su uždegimu susijusiose ligose, pvz., Diabetu, metaboliniu sindromu ir nutukimu.
Prieš pradėdami tai ar bet kokį kitą valgymo planą būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Šaltiniai
Jen Hoy. Visų maisto produktų virimo vadovas. Priešuždegiminė dieta: aušinimas "ugniai" per.
Peter Kardos, MD ir Joseph Keenan, MD. Kova su COPD: daugiakomponentė liga, kurią sukelia uždegimas. MedGenMed. 2006; 8 (3): 54. Paskelbta internete 2006 m. Rugpjūčio 31 d.
Cathy Wong, > .com "Alternative Medicine Guide". Priešuždegiminė dieta. 2011 m. Rugsėjo 23 d