Virškinimo organai apima virškinimo traktą, kuriame yra visi veiksmai ir kai kurie pagalbiniai organai. Tai vienas labai ilgas vamzdelis, kuris prasideda prie burnos ir baigiasi anga. Papildomi organai išskiria į virškinimo traktą įvairias medžiagas, kurios palengvina visą procesą. Čia trumpai apžvelgiame virškinimo organus:
Virškinimo trakto organai
Burnos ertmė. Tai yra jūsų burna ir, nors tai nėra techniškai organas, tai svarbu, nes virškinimas prasideda burnoje, kai užkandote ir kramtyti savo maistą, taigi maišydami jį su seilėmis. Seilių (arba nerijos) drėkina maistą, kad būtų lengviau nuryti. Jame taip pat yra šiek tiek seilių amilazės, virškinimo fermento, kuris sugeria angliavandenius.
Ryklė. Ryklė yra jūsų gerklės dalis, kurioje nugaros dalis burnoje patenka į stemplę ir trachėją (tuštinantįjį). Kaip ir burnoje, tai nėra techniškai organas, bet tai yra svarbu. Kai baigsite kramtyti maistą, liežuvis stumia maistą atgal į ryklę. Tada audinys, vadinamas epiglotiniu, uždaroma iš vokų, kai praryja, kad maistas nenuleidžia netinkamo vamzdžio.
Stemplė. Kai jūs nurykite tą maisto produktą, jis eina į stemplį į skrandį.
Tai tiesiog vamzdelis, o ne sudėtingas organas.
Skrandis. Jūsų skrandis yra raumenų maišą panašus organas. Skrandyje esančios ląstelės išskiria skrandžio sultis , suskaidančias baltymus, mažiau riebalus ir keletą kitų dalykų. Raumenys sutraukia ir išspaudžia skrandžio turinį maišydami su sultimis.
Tai keičia maistą, kurį praryja į skystą cheminę medžiagą, pavadintą "chyme".
Plonoji žarna. Plonoji žarna yra vieta, kur virškinama, o maistinės medžiagos absorbuojamos. Virškinimo fermentai suskaido paskutinius maisto produktų gabalėlius į atskiras maistines medžiagas, todėl jas galima transportuoti per smulkiosios žarnos sienas ir į kraują. Yra trijų dalių, susietų su storosios žarnos, vadinamos dvylikapirštės žarnos, daniško šaknų žarnos, ir ileum.
Storosios žarnos. Tuo metu, kai chimė pasiekia storą žarną, maistinės medžiagos buvo absorbuotos, todėl pagrindinė funkcija yra absorbuoti tam tikrą vandenį ir paruošti likutį kaip eliminaciją kaip išmatų medžiagą. Tai baigiasi tiesia žarnos ir išangės akis.
Priedų organai virškinimo
Seilių liaukos. Visa ši seilė turi būti iš kažkur, ir tai yra tinkama seilių liaukoms. Turite tris poras liaukų, parotidų, podagroninių ir submandibulinių liaukų, kurie visi yra prijungti prie burnos.
Kepenys. Tai labai įtemptas organas, turintis daug funkcijų, tačiau, kiek tai susiję su virškinimu, jis gamina tulžį , kuris išsiskiria į plonąją žarną, kad padėtų supjaustyti riebalus ir aliejus.
Tulžies pūslės. Mažas maišas, panašus į organą, kuris saugo tulžį, kol tai yra būtina.
Tai yra geras tulžies pūslės vartojimas, tačiau jei reikia, galite gyventi be jo.
Kasos. Šis organas gamina virškinimo fermentus, kurie suskaido angliavandenius, riebalus ir baltymus plonojoje žarnoje. Jis taip pat išskiria bikarbonatus į plonąją žarną, neutralizuojantį rūgščiojo chyro pH.
Smegenys ir nosis? Galima teigti, kad smegenys yra papildomas organas, nes tik mintis apie maistą gali pradėti seilių srautą. Tokiu būdu jūsų nosis taip pat svarbus, nes kvepiantys maisto produktai jums patys girdys jūsų burną. Seilių šokinėlis padeda virškinti, nes tai lengviau kramtyti ir nuryti maistą.
Šaltiniai:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Išplėstinė mityba ir žmogaus metabolizmas". Šeštasis leidimas. Belmontas, CA. Wadsworth Publishing Company, 2016 m. 2013 m.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Mityba: mokslas ir programos". Trečias leidimas. "Wiley Publishing Company", 2013 m.
Jungtinių Valstijų Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas, Nacionalinis Virškinimo ligų informacijos centras (NDDIC). "Jūsų virškinimo sistema ir kaip ji veikia".