Amerikos skydliaukės asociacija kviečia visuotinį druskos jodavimą

Amerikos skydliaukės asociacija (ATA), paskelbusi 2017 m. Vasario mėn. Leidinyje " Skydliaukė" , paskelbė pareiškimą dėl visuotinio druskos jodavimo. Universalus druskos jodavimas apibrėžiamas kaip jodo pridėjimas prie visos druskos, kurią ketinama vartoti žmonėms. ATA tikslas skambinant yra padėti sušvelninti neigiamą jodo trūkumo poveikį sveikatai.

Jodas ir skydliaukė

Jodas yra pagrindinė maistinė medžiaga, kurią organizmas reikalauja skydliaukės hormonui gaminti. Kūnas nesudaro jodo, todėl jį reikia nuryti, dažniausiai per maistą, augintą jodo turtingu dirvožemiu, jūros gėrybėmis arba druskos jodavimo būdu.

Jodo trūkumas ir itin didelis jodo trūkumo sutrikimas (IDD) yra susijęs su kretinizmu, negrįžtama būklė, sukelianti sunkius augimo sutrikimus ir protinį atsilikimą. IDD iš tikrųjų yra pagrindinė išvengiama psichinės atsilikimo priežastis pasaulyje. ATA pranešė, kad šiuo metu jodo trūkumo rizika yra 40 proc. Pasaulio gyventojų.

Jodo trūkumas taip pat yra susijęs su skydliaukės padidėjimu (goiteris), aktyviu skydliauku (hipotirozė), pasikartojančiu persileidimu ir nėštumo praradimu, be kitų komplikacijų ir sveikatos būklių. Tyrime taip pat buvo įrodyta, kad jodo trūkumas moteriai nėštumo metu gali sukelti vaikų intelekto ir pažinimo trūkumą.

Remiantis ATA teiginiu: "Negalima pervertinti ilgalaikio ir galimo visą gyvenimą trunkančio asmens ir socialinio poveikio".

Jodo trūkumo geografija

Maistas, kuris auginamas tose vietovėse, kuriose kartais buvo vandenynai, paprastai turi didesnę jodo koncentraciją, todėl gyventojai, kurių būdingas jodo trūkumas.

Didesnė jodo koncentracija maisto produktuose gali būti mažesnė jodo koncentracijai vidaus vandenyse arba dideliuose aukštuose, kuriuose jodo koncentracija yra žemesnė, o jose yra mažiau galimybių gauti jūros gėrybes.

Pasak mokslininkų, vienintelės šalys, kurioms dabar būdingas vadinamasis "tvarus jodo pakankamumas", yra JAV, Kanada, Norvegija, Švedija, Suomija, Šveicarija, Austrija, Butanas, Peru, Panama, Makedonija ir Japonija.

Ypatingą susirūpinimą keliančios sritys yra Centrinė Afrika ir Azija, kur yra didelis gyventojų, turinčių didelį jodo trūkumą, kartu su Himalaju, Europos Alpių, Andų ir Rytų Europos dalimis. Kitos Europos sritys taip pat turi tam tikrą jodo trūkumo laipsnį.

ATA taškai apie universalų druskos jodavimą

ATA pareiškime buvo padaryti keli kiti pagrindiniai punktai dėl visuotinio druskos jodavimo:

PSO skatina visuotinį druskos jodavimą nuo 1993 m. Jie pasirinko druską kaip taktiką spręsti IDD dėl dviejų pagrindinių priežasčių:

Jis yra plačiai prieinamas ir sunaudojamas reguliariais kiekiais per metus, o jodavimo kaina yra labai maža - tik apie 0,05 JAV dolerio vienam asmeniui per metus.

Pagal PSO duomenimis, 66 proc. Namų ūkių visame pasaulyje dabar turi prieigą prie jodintos druskos, tačiau daugiau nei 2 milijardai žmonių vis dar neturi jodo, o trečdalis jų yra vaikai.

Kas yra rekomenduojamas jodo vartojimas?

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja:

Jungtinių Amerikos Valstijų medicinos institutas rekomendavo, kad mažiausias dienos jodo kiekis būtų panašus:

Jei esate susirūpinęs dėl savo jodo suvartojimo, pasitarkite su savo gydytoju, ar turite testų lygį, ir prireikus rasti sprendimus, kurie atitiktų jūsų poreikius.

> Šaltiniai:

> Amerikos skydliaukės asociacija. Jodo trūkumas. http://www.thyroid.org/iodine-deficiency/

> Pearce Elizabeth N .. Skydliaukė. Vasario 2017 m., 27 (2): 137-137. doi: 10.1089 / thy.2016.0678.

> Vitti, P., "Jodo trūkumo sutrikimai", "UptoDate". 2017 sausio 31 d. Http://www.uptodate.com/contents/iodine-deficiency-disorders

> Pasaulio sveikatos organizacija. "Jodo trūkumas". Http://www.who.int/nutrition/topics/idd/en/