Angliavandeniai jūsų vaisių

Kai bandai gerai valgyti diabetu, labai svarbūs yra angliavandeniai. Tušti angliavandeniai su nedideliu pluošto ar be pluošto, pvz., Baltos duonos, ramunėlių ir makaronų, gali padidinti cukraus kiekį kraujyje (ypač jei jūs nenaudojate jų dalies). Vaisiai yra puikus vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis. Tačiau natūralus vaisių cukrus taip pat yra angliavandenis.

Daugelis žmonių mano, kad jei jie serga diabetu, jie negali valgyti vaisių. Tai netiesa. Tačiau vaisių kiekį, kurį turėtumėte valgyti kasdien ir vienoje vietoje, reikėtų kontroliuoti porciją . Geriamojo cukraus kiekio kraujyje reguliavimas yra svarbus norint išsaugoti angliavandenius, kuriuos valote.

Kodėl žinau, kiek angliavandenių jūs valgote svarbu?

Valgydami sveiką mitybą, į kurią įtraukiamos liesos baltymų, sveikų grūdų, daržovių ir vaisių, diabetu sergantiems žmonėms visada reikia atsižvelgti į angliavandenių kiekį, kurį jie valgo per vieną posėdį ir visą dieną . Kalorijos ir riebalų gramai taip pat atlieka svarbų vaidmenį stengiantis gerti sveiką maistą, tačiau tikriausiai nereikia jų skaičiuoti ar įrašyti, kad jūsų kraujo cukrus būtų kontroliuojamas. Labiausiai maisto produktų pasirinkimas, kuris įtakoja kraujo cukrų, yra angliavandeniai. Štai kodėl mes dažnai rekomenduojame žmonėms, sergantiems diabetu, pabandyti laikytis tam tikros nuoseklios angliavandenių dietos - tai reiškia, kad jie valgo apie tą patį kiekį angliavandenių tuo pačiu metu kasdien.

Pavyzdžiui, jei jums yra skiriama dieta, kurioje yra 45 g angliavandenių vakarienei, tai reiškia, kad kiekvieną vakarienę turėtumėte valgyti apie 45 g angliavandenių. Tai nereiškia, kad kasdien valgyti tą patį maistą pietums, bet jūs turėtumėte pabandyti valgyti tokį patį kiekį angliavandenių.

Kur vaisiai tinka?

Vaisiai gali būti sveikos diabeto dietos dalis.

Vaisiai yra pripildyti vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų. Vaisiai yra mažai kalorijų ir beveik be riebalų. Kiekvieną dieną vartojamo vaisiaus kiekis turėtų būti apribotas iki maždaug dviejų iki trijų porcijų per dieną. Tai nėra moksliškai įrodyta, tačiau daugelis žmonių sako, kad kai jie porą vaisių gauna su baltymu, jų kraujo cukrus yra geriau. Todėl pabandykite nevalgyti vaisių savaime; vietoj to įtrauksite į savo angliavandenių skyrimo dalį savo maistui. Jei valgysite vaisių kaip užkandį, pakuokite jį su nedideliu kiekiu baltymų, tokių kaip mažo riebumo graikų jogurtas, riešutai sauja ar riešutų sviesto šaukštai. Venkite vaisių sulčių, nebent cukraus kiekis kraujyje yra mažas. Tam tikri vaisiai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje labiau nei kiti, todėl gali būti vaisių, kuriuos norite išvengti: vaisiai, kurių reikia vengti, jei turite cukrinį diabetą

Be to, jei stebite savo angliavandenius , gerai žinoti, kad kai kurie vaisiai yra mažiau angliavandenių nei kiti, tuo tarpu vis dar pakuoju puikų mitybinį perforą: kokius vaisius galite valgyti, jei turite cukrinį diabetą

Kitas būdas rasti sveikiausių vaisių pasirinkimą ir jų angliavandenių turinį yra naudojant internetinę mitybos svetainę. Aš ištyriau įvairias vaisių ir suradau kiekvieno kalorijas ir angliavandenius.

Pasirūpinkite, ar jūsų mėgstamiausiuose vaisiuose nėra angliavandenių, arba pasinaudokite žemiau pateiktomis patogiomis diagramomis, kad padėtumėte pasirinkti gerus vaisius kasdienėje mitybos planuose.

> Šaltiniai:

> Amerikos diabeto asociacija. Priežiūros standartai. Diabeto priežiūra . 2016; 39 (Suppl. 1): S1-S119