Užkirsti kelią cukraus kiekiui kraujyje ir sumažinti badą šiais kirtikliais
Užkandžiai gali vaidinti svarbų vaidmenį valgio planavime, ypač jei sergate cukriniu diabetu. Pasirinkus protingai, užkandžiai gali pridėti vitaminų, mineralų, skaidulų, baltymų ir sveikų riebalų jūsų dietai. Jie taip pat gali padėti išvengti maisto cauracijų ir mažo cukraus kiekio kraujyje.
Kita vertus, prastos kokybės užkandžiai gali sukelti perteklinį kalorijų, sočiųjų riebalų, natrio ir cukraus vartojimą, o tai gali neigiamai paveikti svorį, kraujo spaudimą ir cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
Tyrimai parodė, kad užkandžių tipas koreliuoja su kūno masės indeksu (KMI) ir dietos kokybe.
Užkandžiai, kuriuose yra riešutų, vaisių ir daržovių, atrodo, yra susiję su geresne dieta ir mažesniu KMI, o užkandžiai su saldumynais ir saldžiųjų saldžių gėrimų yra susiję su prasta dieta ir didesniu KMI. Užkandžių laikas turi būti individualizuotas ir gali priklausyti nuo vaistų , gyvenimo būdo, pratimų modelio ir cukraus kiekio kraujyje kontrolės.
20 užkandžiai žmonėms, sergantiems diabetu
Galbūt snacking makeover gali padėti jums pagerinti savo mitybą ir numesti svorio. Žemiau esantys užkandžiai yra maistingųjų medžiagų tankio ir kalorijų bei angliavandenių kontrolės. Kiekvienoje pasirinktoje užkandoje yra ne daugiau kaip 200 kalorijų ir apie 15-30 gramų angliavandenių.
1 riebalų be riebalų graikų jogurtas su 3/4 puodelio mėlynės ir 1 valgomasis šaukštas čia sėkla
~ 200 kalorijų, 3 g riebalų, 0 g sočiųjų riebalų, 22 g angliavandenių, 7 g pluošto, 65 mg natrio, 22 g baltymų
Turkijos salotos su minkštais avokadais ir pomidorais (2 romėnų salotos lapai, 2 oz kalakutiena, 1/3 avokado, 1 pjaustytų pomidorų).
~ 150 kalorijų, 8 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 6 g angliavandenių, 4 g pluošto, 500 mg natrio, 13 g baltymų
1 visa paprika (oranžinė, geltona, raudona, žalia) supjaustoma 2 šaukštais hummus arba guakamoliu arba pupelių plitimu
~ 110 kalorijų, 6 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 14 g angliavandenių, 5 g pluošto, 120 mg natrio, 3,6 g baltymų
1 maža obuolio (~ 4oz) su 1 valgoma šaukštu natūralaus žemės riešutų sviesto, migdolų sviesto, anakardžio sviesto ar saulės sviesto. (Jei neturite riešutų sviesto, galite pasirinkti riešutmedžio porciją su 15 migdolų, 25 pistacijomis, 14 graikinių riešutų pusių, 12 kukurūzų, 25 riešutais)
~ 160 kalorijų, 8 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 20 g angliavandenių, 5 g pluošto, 60 mg natrio, 5 g baltymų
1 užšaldyta grūdų vaflė su 0% riebalų paprasto graikų jogurto ir 5 griežinėliais braškių arba 2 šaukštai morkų, gervuogių arba aviečių.
~ 200 kalorijų, 0 g riebalų, 0 g sočiųjų riebalų, 27 g angliavandenių, 4 g pluošto, 80 mg natrio, 18 g baltymų
20 kūdikių morkų su 1 valgoma šaukštu visą natūralų žemės riešutų sviestą
~ 180 kalorijų, 8 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 23 angliavandenių, 4,5 ląstelienos, 120 g natrio, 4 g baltymo
1 griežinėlio agurkas su 2 šaukštais humumo ar guakamolio
~ 115 kalorijų, 6 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 15 g angliavandenių, 3 g pluošto, 120 mg natrio, 4 g baltymų
3 puodeliai mesklu salotos, špinatai ar arugulos (arba sumaišykite) su 1 oz (1/4 puodelio susmulkintos) mocarelos sūrio dalelės ir 15 vyšnių pomidorų džiovinkite balzamiko actu
~ 180 kalorijų, 5 g riebalų, 3 g sočiųjų riebalų, 17 g angliavandenių, 2 g pluošto, 245 mg natrio, 10 g baltymų
3 kiaušinių baltymus (kietai virti) su salierinėmis lazdomis
~ 100 kalorijų, 0 g riebalų, 5 g angliavandenių, 3 g pluošto, 160 mg natrio, 12 g baltymų
1 agurkas, supjaustytas 1 slyvų pomidoru, 1 oz riebi fetos sūriu, 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto pagal skonį.
~ 150 kalorijų, 10,5 g riebalų, 4,5 g sočiųjų riebalų, 6 g angliavandenių, 2,5 g skaidulų, 320 mg natrio, 5,5 g baltymų
3 puodeliai oro pūsti kukurūzai, supjaustyti 2 šaukštais parmezano sūrio
~ 135 kalorijos, 4 g riebalų, 2,0 g sočiųjų riebalų, 20 g angliavandenių, 3,5 g pluošto, 150 g natrio, 6 g baltymo
7 Triscuitai (arba visa grūdų krekerė) - viršaus su pupelių lašeliu ir smulkintomis petražolėmis
~ 165 kalorijų, 6 g riebalų, 0,5 g sočiųjų riebalų, 25 g angliavandenių, 4 g pluošto, 300 mg natrio, 5 g baltymų
½ banano su 1 puodelio mažo riebumo pieno, 1 puodelio ledo mišinys (gali submesti nesaldinto migdolinio pieno, kad sutaupytumėte kalorijų ir angliavandenių)
~ 150 kalorijų, 2,5 g riebalų, 1,5 sočiųjų riebalų, 27 g angliavandenių, 1,5 g pluošto, 125 mg natrio, 8 g baltymų
1 puodelis mažos natrio lęšių daržovių sriubos
~ 160 kalorijų, 4 g riebalų, 0,5 sočiųjų riebalų, 24 g angliavandenių, 8 g pluošto, 340 mg natrio, 7 g baltymų
12 migdolų (nešakuotų skrudintų arba žalių) su ½ -3/4 puodelio visa grūdų grūdų
~ 180 kalorijų, 7 g riebalų, 0 g sočiųjų riebalų, 25 g angliavandenių, 5 g pluošto, 190 mg natrio, 5 g baltymų
Neapdorinti riešutai ir vaisiai: 15 migdolų, 25 pistacijos, 14 graikinių riešutų pusių, 12 kukurūzų krakmolo, 25 riešutai, 1 porcija vaisių (pvz., 1 maža obuolių, 1 puodelio melionų, 1/2 bananų, 1 1/4 puodelio braškių).
~ 160 kalorijų, 8 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 20 g angliavandenių, 5 g pluošto, 0 mg natrio, 5 g baltymų
Vaisių kebabai : 1 puodelis arbūzas, 1 oz. Feta (kubeliai), ½ mažo agurko. Skewer 1 kubo arbūzas, 1 maža kubo feta ir 1 skiltelė agurkas kiekviename iš 5 dantų krapštukų.
~ 160 kalorijų, 6 g riebalų, 4 g sočiųjų riebalų, 17 g angliavandenių, 0,6 g pluošto, 300 mg natrio, 5 g baltymų
Kailiniai traškučiai (naminiai) (1 puodelis)
~ 100 kalorijų, 5 g riebalų, 6 g angliavandenių, 2 g pluošto, 70 mg natrio, 2 g baltymų
Saldūs migdolai (naminiai)
~ 160 kalorijų, 12 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų, 7 g angliavandenių, 3 g pluošto, 307 mg natrio, 6 g baltymų
Crudite su baltojo pupelių, graikų jogurto ir saulėje džiovintų pomidorų spead
~ 100 kalorijų, 0 g riebalų, 10 g angliavandenių, 3 g pluošto, 55 mg natrio, 5 g baltymų
> Šaltinis
> Weisenberger, J. "Koks mokslas sako apie snacking ". Maistas ir mityba liepos / rugpjūtis . 2015 m.: 14-16 val. Spausdinti