Diabeto dieta yra individualus maitinimo planas
Pasak Amerikos diabeto asociacijos, žmonės su cukriniu diabetu sunaudoja apie 45% savo kalorijų iš angliavandenių. Ir nors tai yra vidutinis, bendras angliavandenių kiekis, kurį turėtumėte suvalgyti per dieną, skiriasi visiems. Tiesą sakant, tyrimai parodė, kad nėra idealios kiekio kalorijų, sunaudotų iš angliavandenių, riebalų ir baltymų, o vietoj jų kiekis turėtų būti individualizuotas.
Tačiau, kadangi angliavandeniai labiausiai veikia gliukozės kiekį kraujyje , angliavandenių stebėjimas angliavandenių skaičiavimu ar apskaičiuotu spėjimu gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
Registruojami dietologai ir sertifikuojami diabeto pedagogai gali sukurti individualizuotus valgio planus, pagrįstus mitybos modeliais, tikslais, maistui ir kultūra ir kt. Žmonės, sergantiems cukriniu diabetu, turėtų pasirinkti geros kokybės angliavandenius kontroliuojamomis sumomis. Kai kurie žmonės gauna naudos iš nuoseklios angliavandenių dietos, pavyzdžiui, valgydami tą patį kiekį angliavandenių per valgį kasdien (ypač vartojant fiksuotas insulino dozes). Kiti praktikuoja apskaičiuotus angliavandenių skaičiavimus arba maitina mažesnes angliavandenių dietas.
Kokie veiksniai nustato mano angliavandenių paskirstymą?
Norint sužinoti tinkamą angliavandenių kiekį, kurį turėtumėte valgyti kasdien, reikėtų bendradarbiauti tarp savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo, dietologo ar sertifikuoto diabeto pedagogo ir jūs.
Faktoriai, kurie įtakoja jūsų angliavandenių suvartojimą, yra lytis, svoris, aktyvumo lygis, cukraus kiekis kraujyje ir kt. Pavyzdžiui, jei sekite 1600 kalorijų dietą ir jums skiriama dieta, kurios sudėtyje yra 45% kalorijų iš angliavandenių, tada vartojate apie 45 g - 60 g angliavandenių per valgį ir 15 g - 30 g angliavandenių užkandžiai.
Kaip jūs padalinsite šiuos angliavandenius visą dieną, taip pat priklausys nuo daugybės veiksnių, įskaitant: diabetinius vaistus ( kai kuriuos vaistus reikia vartoti kartu su maistu, o jei vartojate insulino , jūsų angliavandenių laikas bus svarbus), valgymo būdai, gliukozės kiekio kraujyje reakcija , pratybos ir kt. Tyrimai parodė, kad valgymas žemesnių angliavandenių pusryčių metu gali padėti pagerinti svorį ir kraujo cukrų. Be to, kiti tyrimai rodo, kad labai riebus, didelis baltymų pusryčių kiekis gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje . Galite nustatyti, kas jums labiausiai tinka. Geras bandymo būdas yra patikrinti cukraus kiekį kraujyje prieš valgį ir po jo. Jei jūsų gliukozės kiekis kraujyje yra maždaug 2 valandas po valgio, negu žinote, kad jūsų maistas yra jūsų darbas.
45-60 g angliavandenių miltų plano pavyzdys yra toks:
Pusryčiai:
3 kiaušinių baltymus su dviem griežinėliais iš grūdo grūdų (30 g angliavandenių), salotų, pomidorų
1 nedidelė vaisių dalis (15 g angliavandenių)
Iš viso angliavandenių: ~ 45 g angliavandenių
Pietūs:
1 salotos su salotomis, agurkais, morkomis, 1/4 avokado (~ 5 g angliavandenių)
1 puodelis mažos natrio lęšių sriubos (30 g angliavandenių)
3 puodeliai oro pūsti kukurūzų (15 g angliavandenių)
Iš viso angliavandenių: ~ 50 g angliavandenių
Užkandis:
1 maža obuolių (15 g angliavandenių)
1 šaukštas žemės riešutų sviestas
Bendras angliavandenių: ~ 15 g angliavandenių
Vakarienė:
4 oz grilio lašišos
1 puodelis skrudintų šparagų su 1/2 puodelio kanelininių pupelių (20 g angliavandenių)
1 didelė saldžiųjų bulvių (35 g angliavandenių)
Bendras angliavandenių: ~ 55 g angliavandenių
Užkandis:
1 riebalų grynas graikų jogurtas (7 g angliavandenių)
3/4 puodelio mėlynių (15 g angliavandenių)
Iš viso angliavandenių: ~ 22 g angliavandenių
Kur galėčiau pradėti, jei neturiu dietologo ar CDE?
Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja pradėti vartoti maždaug 45 g - 60 g vienai rupėja. Jums gali prireikti valgyti mažesnę angliavandenių dietą, tačiau prieš valgį ir po jo galite išbandyti cukraus kiekį kraujyje, kad galėtumėte pamatyti, ar jūsų mitybos planas veikia.
Geriausia, kad dvi valandas po valgio cukraus kiekis kraujyje turėtų būti mažesnis nei 180 mg / dL. Jei jis didesnis, jums gali prireikti koreguoti valgymo planą.
> Šaltiniai :
> Amerikos diabeto asociacija. Angliavandenių skaičiavimas. Prieiga prie interneto. 2015 m. Spalio 25 d .: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-ieeat/sužinojimo- angliavandeniai / angliavandenių skaičiavimas.html
> Amerikos diabeto asociacija. Diabeto medicininės priežiūros standartai - 2015. Diabeto priežiūra . 2015 m. Sausio mėn .; 38 (pakuotė 1): S1-90.