Lengvi sveiki užkandžiai, skirti diabetui ir svorio kritimas

Sveikų užkandžių pasirinkimas yra puiki proga padidinti mitybą, išlaikyti cukraus kiekį kraujyje ir išvengti perdozavimo valgio metu. Problema ta, kad kartais mes nežinome, ką užkąsti, o ne pasirenkant maistingą užkandą, mes dažnai pasirenkame patogumą, švelniai druskos ir saldaus skonio. Sveikos užkandos raktas - turėti geros kokybės ingredientų, kurie yra paprastos ir maistingos medžiagos.

Diabetu sergantiems ar tiems, kurie nori pagerinti sveikatą arba numesti svorio, sveikas užkandis - tai kalorijų ir angliavandenių kontrolė. Tai padės optimizuoti mitybą, padidins jūsų energiją ir užkirs kelią svorio padidėjimui arba padės palengvinti svorio mažėjimą. Gera taisyklė yra išlaikyti savo užkandžius apie 200 ar mažiau kalorijų . Be to, jūs norite, kad jūsų užkandis būtų skaidulas ir baltymas, dvi maistines medžiagas, kurios padeda sūdyti. Galiausiai, gera idėja yra pabandyti pasirinkti visą maisto produktą kaip užkandžius ir išvengti sunaudotų perdirbtų, rafinuotų angliavandenių, kurie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, paskatinti persivalgymą ir sukelti uždegimą.

Peržiūrėkite šį užkandžių sąrašą. Pasirinkite savo mėgstamiausius ar sugalvokite keletą naujų. Tai tik keletas idėjų - didinant veislę, valgio planavimas bus malonus ir maistingas.

1 -

Švieži vaisiai natūraliai gera!

Vaisiai natūraliai yra daug angliavandenių, skaidulų, vitaminų ir mineralų. Jei sergate cukriniu diabetu, stenkitės išlaikyti savo porciją vienai porcijai (1 nedidelė dalis - teniso kamuoliuko dydis, 1/2 banano, 1 puodelis uogų arba meliono, 1/2 puodelio mišrūs vaisiai) per vieną posėdį ir apsvarstykite galimybę pridėti keletą baltymų prie užkandžių, kad sumažėtų, kiek greitai padidėja cukraus kiekis kraujyje. Vaisiai gali būti geras prieš treniruotes užkandis arba popietės pick-me-up. Po vakarienės jis taip pat gali būti saldus.

• "Apple"
• Banana (1 maža arba 1/2 vidutinė)
• Vyšnios (12-15)
• Klementinas
• Greipfrutas
• Vynuogės (12-15 vidutinio dydžio)
• Meliono melionas
• Kivi (1-2 mažos kiviai)
• Mango (1/2 puodelio)
• Nektarinai
• Oranžinė
• Papaja
• Persikai
• Kriaušių
• Ananasas (1/2 puodelio)
• Slyvos
• Mandarinai
• Arbūzas

2 -

Neribotos daržovės

Nedrąšios daržovės yra mažai angliavandenių ir kalorijų. Jie yra daug gėrimų pluošto, vitaminų ir mineralų. Norėdami užpildyti užkąsti, supjaustykite 1/2 puodelio virtų arba 1 puodelio žalių daržovių su šaukštu iš hummus, guakamolio arba riešutų sviesto.

• Bell Pepper juostos
• Uogos
• Brokoliai
• Žiediniai kopūstai
• Morkos
• Salierai
• Vyšnių arba vynuogių pomidorai (12-15)
• Agurkas
• Jicama
• Grybai
• Sniego žirneliai
• Stringo pupelės

3 -

Grab-and-Go užkandžiai

Kai esate kelyje, lengva pamiršti, kad pakuotumėte kažką valgyti, todėl palikite ką nors nusipirkti. Norėdami užtikrinti, kad jūsų užkandžiai yra maistingi ir skanu, svarbu būti išminčius vartotojus. Siekti rasti užkandžius, kurių sudėtyje yra daug maistinių medžiagų ir mažai natrio bei sočiųjų riebalų.

• Batonėlis
• Sveikas grūdus popkornas
• Riešutai be riešutų (migdolai, pistacijos, graikiniai riešutai, anakardžiai, 1 oz arba 1/4 puodelio)
• Mažo riebumo graikų jogurtas
• Šviežias vaisius
• Žalios daržovės su Hummusu
• Sausas mažai cukraus grūdas
• Kietai virtas kiaušinis
• Alyvuogės
• Marinatai
• Ryžių pyragaičiai (rudos)
• Sojos čipsai
• Sojų riešutai
• Styginių sūris
• Saulėgrąžų sėklos (nesūdytos)
• Trail Mix (laikykitės vienos porcijos)

4 -

Nustatykite greitai ir mėgaukitės

Jei esate namuose ir turite laiko užkąsti, o ne pasikalbėti per spinteles, greitai pakratykite ir sėdėkite, padėkite ant plokštelės ir mėgaukitės ja. Suprasdami, ką valgote, galite padėti valdyti savo maistą.

• 1/2 Turkijos arba Lean Ham Sumuštinis (2 gabaliukai plonosios mėsos) 1 grūstuvu visos grūdų duonos
• 1 puodelis mažos natrio sriubos
• 1 šaukštai riešutų sviesto 1 griežinėlio iš visaverčio grūdų skardinio arba 1/2 visos veislės anglies mufino
• "Apple" ar kriaušės gabaliukai su cinamonu ir mažo riebumo graikų jogurtu
• "Apple" ar kriaušės gabaliukai su žemės riešutų sviestu, migdolų sviestu arba anakardžio sviestu (1 valgomasis šaukštas)
• 1 nedidelio kukurūzų bulvytė su mažai riebiu sūriu
• 1/2 puodelio šalto nesaldinto grūdelio su mažo riebumo graikų jogurtu
• 3 supjaustyti Eggwhites su špinatais
• 1 Edamamo servisas parmezano sūriu
• Žaliosios salotos su 1 šaukštu vinigretto arba 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir acto
• 2 valgomieji šaukštai Humšos ir morkos (arba kitos nekarštos daržovės)
• Mažas riebalų sūris ir 3/4 puodelio mėlynės arba braškės
• 1 šaukštas žemės riešutų sviesto salieruose
• Žalios daržovės ir 1-2 šaukštai dip (Guacamole arba Bean Dip_
• Rūkyta lašiša iš sveikų grūdų krekerių
• 1 pomidoras, įdarytas 1 šaukštu, mažai riebalų tuno ar kiaušinio salotos
• Sveiko grūdų krekeriai (1 porcija) su 1 riebalų sūrio patiekalais