Ar glifosatas, aktyvus ingredientas piktžolėtojui Roundup, gali sukelti celiakiją ar jautrumą be celiuliozinio glitimo ? Du mokslininkai tyrimo apžvalgoje teigia, kad glifosatas gali būti kaltas ... tačiau neaišku, ar jie įrodė savo atvejį.
Tyrėjai, konsultantas Anthony Samsel ir Masačusetso technologijos instituto vyresnysis mokslinis bendradarbis Stephanie Seneff teorizuoja žurnale " Tarpdisciplininė toksikologija", kad "glifosatas ...
yra svarbiausias šios epidemijos priežastinis veiksnys. "
Jie rašo: "Žiurkės, kurioms pasireiškia glifosatas, susidaro virškinimo sutrikimai, primenantys celiakijos ligas. Celiacinė liga siejama su pusiausvyra tarp žarnų bakterijų, kurią galima paaiškinti žinomu glifosato poveikiu žarnyno bakterijoms."
Autorių nuomone, celiakijos ligos požymiai rodo, kad tam tikri fermentai, kuriuos organizmas naudoja vitamino D apdorojimui (dažnai mažai žmonių, sergančių celiakija), taip pat gamina virškinimo sultis, reikalingas tinkamai maistui virti, pažeidžiami. Žinoma, kad glifosatas slopina tuos fermentus, rašo jie.
Be to, autoriai pažymi, kad "celiakija sergantiems ligoniams yra padidėjusi ne-Hodžkino limfomos rizika, kuri taip pat buvo susijusi su glifosato ekspozicija. Reproduktyvumo problemos, susijusios su celiakija , tokiais kaip nevaisingumas, persileidimai ir gimdymo defektai, taip pat gali būti paaiškinta glifosatu. "
Ar "RoundUp" sukelia celiakijos ar glitimo jautrumą?
Na, nėra abejonių, kad glifosato naudojimas sparčiai auga - jos gamintojas "Monsanto Company" jį parduoda kartu su genetiškai modifikuotomis "Roundup" paruoštomis sėklomis, kuriomis siekiama atsispirti glifosato poveikiui. Ūkininkai auga genetiškai modifikuotomis sėklomis ir tada naudoja glifosatą, kad laukuose žudytų piktžoles, žinodamos, kad patys pasėlymai nebus paveikti kitaip mirtino herbicido.
Priešingai nei teigia populiarus, šiuo metu rinkoje nėra genetiškai modifikuotų kviečių "Roundup" paruoštos versijos (išsamesnės informacijos žr.: Ar genetiškai modifikuoti kviečiai sukelia glitimo problemų augimą? ). Tačiau ūkininkams yra įprasta praktiškai purkšti savo kviečių pasėlius su glifosatu prieš pat derliaus nuėmimą, todėl faktiškai nužudoma augalas, kuris pagreitina reikalaujamą grūdų džiovinimą. Tai vadinama "dessication".
Akivaizdu, kad viskas, ką mes auginame, o tada valgome didžiulėmis toksiškų cheminių medžiagų (įskaitant glifosatą) dozėmis, gali turėti dar neapsimokėto poveikio sveikatai. Tiesą sakant, Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) praneša, kad medicinos literatūros apžvalga rodo, kad glifosatas "tikriausiai kancerogeniškas žmonėms", o tai reiškia, kad PSO įtaria, kad jis sukelia vėžį.
Tačiau nepaisant anekdotinių įrodymų ir motyvų, išdėstytų Samselio ir Senovo dokumente, vis dar nėra tiesioginio priežastinio ryšio tarp glifosato ir celiakijos ligos ar ne-celiakijos jautrumo glitimo.
Jų atvejis yra netiesioginis, pagrįstas motyvais, kad "jei A sukelia B ir B sukelia C, tada A sukelia C." Šiuo atveju yra tiek daug kitų potencialių kintamųjų, kuriais pagrįstumas gali trukdyti.
Ar įmanoma, kad pesticidų ir herbicidų, įskaitant glifosatą, per didelis vartojimas galėtų prisidėti prie mūsų celiakijos ligų ir celiakijos jautrumo gleivių epidemijos? Žinoma, tai įmanoma. Tačiau mokslininkai neįrodė, kad priežastinis ryšys egzistuoja.
> Šaltinis:
> Samselis A ir Senovas S. Glifosatas, kelias į šiuolaikines ligas II: Celiakijos spuogas ir glitimo netoleravimas. Tarpdisciplininė toksikologija. 2013 m. Gruodžio 6 d. (4): 159-84.