Ar dar anksti, kad individualizuota genetika galėtų daryti įtaką sveikatos sprendimams?
Kadangi mes vis daugiau ir daugiau sužinojame apie tai, kaip mūsų genai veikia mūsų sveikatą, vis aiškiau tampa, kad maistas įtakoja kiekvieną žmogų unikaliais būdais. Tai yra naujo lauko, vadinamo nutrigenomika, dėmesio: tyrimas, kaip mityba mus daro genetiniu lygmeniu, ir kaip mūsų maisto pasirinkimai gali pakeisti pačią mūsų genų funkciją.
Pasak nutrigenomikos šalininkų, šis mokslas gali paruošti labiau individualizuotą ir savo ruožtu efektyvesnį patarimą, kaip ir ką valgyti.
Tuo tikslu genetiniai tyrimai vieną dieną galėtų nustatyti, kurie konkreti maisto produktai gali padėti jums geriau kontroliuoti svorį ir geriau apsaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga , diabetas ir vėžys.
Nutrigenomikos sveikatos pranašumas
Iš dalies dėka atliekant nutrigenomikos tyrimus, dabar mes suprantame, kad mūsų genetinės makiažo individualūs skirtumai turi įtakos tokiems veiksniams kaip apetitas, metabolizmas, cukraus kiekio kraujyje reakcija ir riebalų ląstelių formavimas. Dėl šios genetinės skirtumų, apibendrinti mitybos patarimai gali padėti tik išlaikyti mūsų sveikatą ir valdyti mūsų svorį.
Iš tikrųjų manoma, kad dėl labiau individualizuotos, niuansuotos mitybos patarimų nebuvimas gali prisidėti prie tolesnio nesėkmės sprendžiant tokius klausimus kaip nutukimo epidemija. Pakeitus vienodo dydžio visas rekomendacijas genetiškai pritaikytu požiūriu į mitybą, šalininkai teigia, kad žmonės gali būti labiau linkę laikytis šio patarimo ir pasiekti ilgalaikį sveikatą.
Mokslas už nutrigenomikos
Šiuo metu trūksta plačių, ilgalaikių tyrimų, kuriuose nagrinėjamas nutrigenomikos pagrindu priimtų mitybos patarimų veiksmingumas. Vis dėlto vis daugiau mokslinių tyrimų rodo, kad genetiškai pagrįstos individualios dietos gali pagerinti jūsų sveikatą.
Šis tyrimas apima tyrimą, paskelbtą žurnale " Cell " 2015 m., Kuriame nustatyta, kad individualizuota mityba gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje (pagrindinį diabeto prevencijos ir gydymo veiksnį).
Šio tyrimo metu mokslininkai pradėjo rinkti duomenis apie 800 žmonių per savaitę. Duomenys buvo surinkti taikant įvairius metodus, įskaitant cukraus kiekio kraujyje monitoringą, kraujo tyrimus, sveikatos klausimynus ir savarankiškai pateiktą informaciją apie maistą. Analizuojant šiuos duomenis, mokslininkai nustatė, kad skirtingi tyrimo dalyviai parodė labai skirtingus kraujo cukraus atsakus į tuos pačius maisto produktus (ir kad šie individualūs atsakymai išliko nuoseklūs kasdien).
Kaip jų išvadų apie individualių tam tikrų maisto produktų poveikį pavyzdžiai, tyrimo autoriai atkreipia dėmesį į vidutinio amžiaus pacientų, turinčių nutukimą ir prieš diabetą, tyrimą. Nors šis dalyvis įtraukė pomidorus į savo mitybą kaip dalį pastangų valgyti sveiki, tyrimai, atlikti tyrimo metu, parodė, kad vartojantys pomidorai iš tikrųjų sukėlė cukraus kiekį kraujyje.
Pasibaigus pirmam šio tyrimo etapui, mokslininkai parengė algoritmą, skirtą prognozuoti individualų kraujo cukraus atsaką į "realaus gyvenimo maitinimą". Be to, mokslinių tyrimų grupė išleido 26 papildomus tyrimo dalyvius pagal individualų, genetiškai pagrįstą mitybą. Rezultatai parodė, kad po šios individualios dietos patarimų sumažėjo dalyvių cukraus kiekis kraujyje po valgio.
Taip pat yra tam tikrų įrodymų, kad genetiškai pagrįstos mitybos patarimai gali padėti gerinti mitybos įpročius, palyginti su labiau apibendrintomis mitybos rekomendacijomis. Pvz., Žurnale " PLoS One" paskelbtame tyrime 2014 m. Mokslininkai priskyrė 138 sveikus jaunus suaugusius žmones į dvi tyrimo grupes: vieną, kuri gavo DNR pagrįstą mitybą keturių skirtingų mitybos komponentų (kofeino, natrio, vitamino C ir cukrus) ir tas, kuris gavo standartines mitybos patarimus tiems patiems komponentams.
Praėjus trims mėnesiams, žmonės, kuriems suteikta DNR pagrįsta dieta, pradėjo rodyti savo dietos pagerėjimą.
Po 12 mėnesių šie patobulinimai buvo dar svarbesni. Pavyzdžiui, tyrimo dalyviai, kurie buvo informuoti, kad jie atliko geno versiją, susijusią su druskos suvartojimu ir aukštu kraujospūdžiu, labiau sumažino natrio vartojimą, palyginti su tomis, kurios gavo standartines rekomendacijas dėl natrio vartojimo.
Be to, 2017 m. " American Journal of Clinical Nutrition" paskelbtame tyrime nustatyta, kad genetiškai pagrįsta mityba gali padėti skatinti svorio mažinimą, taikant su nutukimu susijusius genetinius požymius.
Nutrigenomika ir individualizuota mityba
Pastaraisiais metais daugelis kompanijų pradėjo teikti individualų dietinį konsultavimą, pagrįstą genetiniais tyrimais. Tačiau nutrigenomikos srities specialistai atsargiai nurodo, kad tokie patarimai negali būti moksliškai pagrįsti. Kadangi maistinių medžiagų ir genomo sąveika yra tokia sudėtinga, reikia daug daugiau tyrimų, kad suprastų, kaip nutrigenomika gali padėti jums sukurti geresnę mitybą.
> Šaltiniai:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL ir kt. "Ar genetiniai patarimai gali padėti numesti svorį? "Food4Me" Europos atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų rezultatai. "Am J Clin Nutr. 2017 m., 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Genetikos informacijos atskleidimas ir dietos vartojimo pokyčiai: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas". PLoS One. 2014 lapkričio 14 d., 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N ir kt. "Asmeninė mityba, prognozuojant glikemijos atsaką". 2015 m. Lapkričio 19 d.; 163 (5): 1079-1094.
> Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija yra skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti licencijuotu gydytoju patarimo, diagnozės ar gydymo. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.