Potencialūs vėžio kovos įgaliojimai jūsų mėgstamiausių vaisių
Žiuri vis dar neatsižvelgiama į tai, ar kasdien patiekiančios vaisius gali padėti mažinti krūties vėžio riziką ar pasikartoti . Tačiau nėra abejonių, kad vaisiai, ypač švieži vaisiai, yra naudingi sveikatai.
Sveikatos privalumai
Vaisiai yra tiek daug spalvų, formų ir skonių. Apsilankykite savo vietinio ūkininko rinkoje, vaisių stende ar bakalėjos parduotuvėje ir gerkite įvairius kvepalus, tekstūras ir atspalvius.
Pasak JAV dolerio universiteto, JAV doleriu asociacijoje doleriu doleriu kraujyje sumaišoma pakankamai vaisių, kad per pusę puodelių per parą sumažėtų jūsų lėtinių ligų ir vėžio rizika. Dar daugiau, sveika dieta, apimanti daugybę vaisių ir daržovių, padeda išvengti širdies ligų, aukšto kraujospūdžio, 2 tipo diabeto , inkstų akmenų, taip pat burnos, skrandžio ir storosios žarnos vėžio.
Ekspertai teigia, kad pasirinkdami vaisius, kuriuos valgome, gali būti paprasta ir lengva. Tiesiog pasirinkite spalvų vaivorykštę. Gilius įvairių vaisių (taip pat daržovių) spalvos dažnai suteikia tokie junginiai, kurie gali padėti kovoti su vėžiu.
Maistinių medžiagų
Vaisiai turi daug mitybos pranašumų. Juose yra maistinių skaidulų, fenolių, antioksidantų, folio rūgšties ir vitamino C. Taip pat yra mažai riebalų, kalorijų ir natrio. Nesijaudink apie padidėjusią cholesterolio kiekį, jei valgysite vaisių - jis neturi jokių. Tiksliau sakant, sveiki vaisių komponentai yra:
- Mitybos skaidulas: švieži ir džiovinti vaisiai yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Nors esate užkandžiai ant šio obuolių-spanguolių-bananų salotų, jūs sumažinsite cholesterolio kiekį, sumažinsite širdies ligų riziką ir palaikysite savo virškinimo sistemą laiminga. Pluoštas iš vaisių padeda sumažinti vidurių užkietėjimą ir divertikulozę, tuo pačiu suteikiant jums tokį pojūčio jausmą, kuris padeda jums sumažinti persivalgymą.
- Fenoliai: nulupkite oranžinę spalvą arba išspauskite citrina ir įkvėpkite citrusinių aromato fenolių - tai aromatiniai junginiai, kurie vyksta eterinių vaisių aliejuose. Tačiau nauda neapsiriboja puikiu kvapu, nes fenoliai turi galingų antiseptinių ir antibakterinių savybių. Šie kvepiantys junginiai gali veikti kaip nerviniai stimuliatoriai ir imuninės sistemos stimuliatoriai.
- Antioksidantai: antioksidantai yra junginiai, kurie slopina arba sumažina laisvųjų radikalų sukeltą oksidacinį pažeidimą, taip užkertant kelią ląstelių pažeidimui. Antioksidantai gali padėti gerinti jūsų širdies, smegenų ir akių sveikatą lėtinant natūralų senėjimo procesą.
- Folio rūgštis: Folio rūgštis arba folatas yra būtina raudonųjų kraujo ląstelių gamybai, kurios perneša deguonį visame kūne. Šios ląstelės taip pat pašalina atliekas iš savo audinių. Prieš menopauzines moteris ir moteris, kurie per pirmuosius tris nėštumo mėnesius reikalauja pakankamo folatų kiekio. Folio rūgšties turinčių vaisių ir daržovių vartojimas ar folio rūgšties papildų vartojimas padeda sumažinti jūsų kūdikio nervingųjų vamzdelių defektų, spina bifida ir anencefalijos riziką gimdoje.
- Kalis. Galite vartoti kalį kaip priedą, bet smagiau pasimėgauti kalio turinčių vaisių skoniu, tokiu kaip bananai, slyvos, džiovinti persikai ir abrikosai, kantalupa ir medaus melionai. Juodosios sultys ir apelsinų sultys taip pat yra puikūs kalio šaltiniai. Šie vaisiai gali padėti išlaikyti jūsų kraujospūdį sveikai. Kalio elektrolitinis poveikis padeda išlaikyti raumenis sveiką išlaikant gerą skysčių lygį ir padedant jūsų metabolizmui.
- Vitaminas C: ne tik apelsinų ar kitų citrusų vaisių, vitaminas C yra svarbus visiems jūsų kūno audiniams. Vitaminas C prisideda prie audinių augimo ir taisymo, padeda išgydyti gabalus ir žaizdas, o jūsų dantys ir dantenos yra sveiki.
Galingi vaisiai
Be aukščiau paminėtų maistinių medžiagų, daugelis vaisių gali būti svarbūs vėžio profilaktikai ar gydymui:
- Fenolio poveikis: natūralūs fenoliniai junginiai jau ilgą laiką buvo vertinami tiek dėl chemoterapijos (vėžio mažinimo), tiek dėl chemoterapijos (vėžio gydymo) poveikio. Šie junginiai, atrodo, turi tiesioginį poveikį ląstelių ciklo progresavimui, ir buvo nustatyta, kad kai kurie fenolio junginiai yra slopina kai kurių vėžio proliferaciją (augimą).
- Antioksidacinis aktyvumas: Kadangi oksidacinis stresas gali sukelti žalą genetinei medžiagai ląstelėse, kurios sukelia vėžio vystymąsi, vaisiai, kurių antioksidacinė veikla gali veikti, gali sumažinti riziką. Daugelis tyrimų nustatė, kad vėžio rizika yra mažesnė žmonėms, kurie vartoja daugiau vaisių. Kadangi antioksidantai veikia daugeliu skirtingų būdų, šiuo metu mes tiksliai nežinome jų vaidmens vėžio gydymui.
- Antiproliferacinis poveikis: daugelyje vaisių atsiranda antiproliferacinis aktyvumas (slopinantis augimą) prieš kelias vėžinių ląstelių rūšis.
| Fenolis Efektai | Antioksidacinė veikla | Antiproliferacinis * galia |
| Spanguolė | Spanguolė | Spanguolė |
| "Apple" | "Apple" | Citrina |
| Raudonos vynuogės | Raudonos vynuogės | "Apple" |
| Braškių, mėlynių, aviečių | Braškių, mėlynių, aviečių | Braškių, mėlynių, aviečių |
| Ananasas | Persikas | Raudonos vynuogės |
| Bananas | Citrina | Bananas |
| Persikas | Kriaušių | Greipfrutas |
| Citrina | Bananas | Persikas |
| Oranžinė | Oranžinė | |
| Kriaušių | Greipfrutas | |
| Greipfrutas | Ananasas | * užkirsti kelią piktybinių ląstelių plitimui |
Valgyti vaisius
Norėdami gauti vaisiaus vaisiaus geriausius vaistus, valgykite šviežią. Tai gali būti sveikas vaisius arba jūs galite pabandyti supjaustytas ar sumaltas porcijas vaisių. Švieži vaisiai turi visišką naudą sveikatai, ypač iš skaidulų.
Jei jums reikia kažko patogesnio nei šviežių vaisių, pabandykite supjaustytus vaisius, supakuotus į skardines ar stiklainius be papildomo cukraus . Džiovinti vaisiai yra nešiojami ir yra daugelyje maisto prekių parduotuvėse.
Užšaldytus vaisius galima laikyti ranka ir naudoti kokteilius, pyragus ar kompotus. Išvalyti ir sultingi vaisiai, ypač konservuoti ir išpilstyti sultys, turi mažai pluošto ar jų visai nėra, bet vis tiek yra naudingi.
Žodis iš
Vaisiai gali būti ne tik skanūs, bet ir galingi smūgiai kaip maisto produktai, kurie gali sumažinti krūties vėžio riziką ir maisto produktus, kurie gali slopinti jau esančio naviko augimą. Tačiau, norint pasirinkti tam tikrus vaisius, vis tiek reikia išmokti, pasirenkant platų (ir skanų) vaisių įvairovę jūsų dietai yra geriausias jūsų pasirinkimas. ( Viena iš galimų išimčių yra greipfrutas , nes yra prieštaringų pranešimų, ar tai gali padidinti krūties vėžio riziką.)
> Šaltiniai:
> Jafari, S., Saeidnia, S., ir M. Abdollahi. Natūralių fenolinių junginių vaidmuo vėžio chemoterapijos būdu reguliuojant ląstelių ciklą. Dabartinė farmacijos biotechnologija . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Antiproliferacinė 61 vaisių aliejų, riebalų ir sėklų veikla. "Functional Foods" leidinys . 5 (3): 1298-1309.