Daugelis žmonių pasirenka pirkti cukraus neturinčius saldainius, o ne reguliariai saldintas saldainius su įspūdžiu, kad jie yra sveikesni už originalią versiją. Tiesa yra tai, kad saldainiai, nesvarbu, ar jie be cukraus ar reguliariai, vis dar yra saldainiai, o dauguma saldainių yra daug kalorijų, riebalų ir angliavandenių. Kartais, nors noras patenkinti savo saldžiaragį, jums reikia šiek tiek gydymo.
Jei jums įdomu, ar be cukraus neturinčios saldainiai yra jums pasirinkimas, čia yra keletas dalykų, kuriuos reikia apmąstyti:
Ar cukrus be cukraus blogai tinka?
- Saldainiai, kurių sudėtyje nėra cukraus, paprastai suteiks mažiau angliavandenių ir kalorijų nei įprasti saldainiai, nors kartais tik šiek tiek mažiau. Svarbiausia yra ta, kad be cukraus nereiškia, kad nėra angliavandenių, taigi, jei žiūrite angliavandenius ar kalorijas, vis tiek reikia nepamiršti, kad neperdegtų. Perskaitykite mitybos etiketę, kad galėtumėte stebėti, kiek viso angliavandenių ir kalorijų jūs vartojate.
- Cukraus alkoholiai (pvz., Maltitolis, eritritolis, laktitolis, manitolis, sorbitolis ir kt.) Dažnai naudojami cukraus neturinčiuose saldumynuose ir saldumynuose. Cukraus alkoholiai paprastai turi mažiau įtakos cukraus kiekiui kraujyje nei įprastinis cukrus. Jie taip pat puikiai tinka mažinti angliavandenių ir kalorijų kiekį maisto produktuose, kurių sudėtyje yra nuo keturių iki keturių kartų mažiau kalorijų nei cukraus. Tačiau jie turi ir tam tikrų galimų negatyvų. Dažniausias neigiamas šalutinis poveikis yra pilvo pūtimas, dujos ir viduriavimas. Amerikos cukrinių diabeto asociacija teigia, kad cukraus alkoholiai yra priimtini vidutiniškai, tačiau jų negalima valgyti per daug. Taigi, tai tikrai priklauso nuo to, kaip gerai tolerujate juos, ar galite valgyti.
- Be cukraus taip pat nereiškia, kad be riebalų. Ypač cukraus neturintys šokoladiniai saldainiai gali būti sočiųjų riebalų, kurie yra randami kakavos sviestuose. Be to, daugelis kepinių, kurių cukraus alkoholiai naudojami kaip saldiklis, yra labiau sočiųjų ar trans-riebalų nei įprastos versijos. Todėl svarbu būti atsargūs valgydami cukraus neturintus šokoladus, ypač jei turite širdies ligą, turite antsvorį, turite diabetą ar turite kokių nors kitų priežasčių būti atsargiems dėl jūsų riebalų.
- Kontroliuokite savo porciją. Jei turite galvoje, kad dėl to, kad kažkas yra be cukraus, tai reiškia, kad galite valgyti daugiau nei paprastai, galbūt be cukraus negalima jums pasirinkti. Cukrus nekenksmingas gydymas nėra nemokamas maistas, nes jose vis dar yra kalorijų, riebalų ir angliavandenių. Kartais tokie gydymo būdai nėra tokie patenkinami, kaip tikras dalykas. Todėl gali būti prasmingiau paprasčiausiai turėti nedidelę saldaus pyrago patiekalą. Pavyzdžiui, 1 oz tamsaus šokolado arba 1/2 puodelio tikro ledų.
- Ką apie skonį? Svarstydami skonį, galbūt pastebėsite, kad šokoladas be cukraus arba kepiniai yra netinkami. Jei jums nepatinka skonis, praleiskite jį. Nėra prasmės jį valgyti tik todėl, kad tai be cukraus. Vietoj to, geriausia būtų turėti nedidelį realaus dalyko kiekį. Dar geriau, praleisti saldainius ir pasirinkti užkandį, kuris sujungia kažką saldaus su kitais sveikais ingredientais, tokiais kaip pluoštas ir baltymai. Pavyzdžiui, supilkite žemuoges su tamsiu šokoladu arba supjaustykite obuolių griežinėliais žemės riešutų sviestoje. Galite rasti užkandžius, kurie yra patenkinti ir sveiki.
> Šaltiniai:
> Amerikos diabeto asociacija. Cukraus alkoholiai.