Koks yra maisto alergijos ir autizmo ryšys?
Autizmas yra sutrikimas, kuris veikia smegenų vystymąsi vaikams. Ši sąlyga sukelia problemų su socialine sąveika ir bendravimo įgūdžiais bei elgesio modelių apribojimais. Autizmas yra tikėtina genetinis, nors atrodo, kad yra ir aplinkos veiksnių, kurie daro įtaką ligai.
Ar maisto alergijos sukelia ar pablogina autizmą?
Pastaraisiais metais įvairūs tyrimai, daugiausia alternatyviosios medicinos literatūroje, parodė, kad alergijos maistui vaidina svarbų vaidmenį sukelia arba pablogina autizmą.
Konkrečiai, glitimo (kviečių baltymas) ir kazeino (pieno baltymų) buvo kaltinama dėl pablogėjusių simptomų vaikams, sergantiems autizmu. Manoma, kad šie maisto baltymai suskaidomi į mažesnius baltymus (peptidus), kurie funkcionuoja kaip narkotikai vaikams, sergantiems autizmu, taip pabloginant elgesio pokyčius autizmo.
Daug kitų maisto produktų kaltinama ir autizmo pablogėjimu, įskaitant kiaušinius, pomidorus, baklažanus, avokadus, raudonąsias paprikas, sojų ir kukurūzus. Tačiau alternatyvios medicinos literatūros autoriai autizmo ir maisto alergijų tema pripažįsta, kad alergijos tyrimai šiems maisto produktams, taip pat kviečiams ir pienui paprastai yra neigiami, ir daugumai šių vaikų, atrodo, nėra tipinių maisto alergijos simptomų . Todėl jie rekomenduoja tirti specifinius antikūnus (IgG) prieš šiuos maisto produktus.
Tačiau ši praktika prieštarauja gairėms, kurios vadinamos alerginių diagnostikos testų praktikos parametrais.
Šiose gairėse teigiama, kad IgG antikūnai neturi jokio vaidmens nustatant maisto alergijas.
Siekiant ištirti šių maisto produktų poveikį, tyrimai apžvelgė maisto apribojimų (dažniausiai be glitimo ir be kazeino dietos) poveikį autizmo vaikams. Dauguma šių studijų yra labai prastos kokybės ir neatitinka šiuolaikinių mokslo standartų.
Vienoje 2004 m. Atliktoje "Cochrane" šiame tyrime atlikto tyrimo metu buvo nustatyta tik viena maža, gerai suplanuota studija, kuri parodė, kad vaikams, kurie gauna be glitimo ar be kazeino be dietos, autizmo savybių pagerėjimas. Kitoje "Cochrane" analizėje cituojami du tyrimai, parodantys tris autizmo aspektus: bendrą autizmo ypatybes, socialinę izoliaciją ir bendrą gebėjimą bendrauti ir bendrauti, tačiau kitaip nenustatyta jokio reikšmingo skirtumo tarp gydymo grupės ir kontrolinės grupės. Norint patvirtinti šių nedidelių studijų rezultatus, reikia daugiau vaikų skaičiaus.
Kaip galėtų maisto produktai pabloginti autizmą?
Ne visiškai aišku, kad maisto produktai blogina autizmą, nors yra daug teorijų apie tai, kaip tai gali atsirasti. Manoma, kad autizmas gali atsirasti dėl imuninės sistemos reguliavimo praradimo, dėl kurio padidėja uždegiminių veiksnių sukeliančių cheminių signalų iš baltųjų kraujo ląstelių. Manoma, kad šios cheminės medžiagos ( citokinai ) gali būti atsakingos už autizmo sergančių vaikų neurologinius sutrikimus.
Naujausi tyrimai rodo, kad autizmo vaikai gali reaguoti į tam tikrus maisto produktus, ypač glitimo ir kazeino turinčius maisto produktus, gamindami daugiau šių uždegiminių citokinų.
Autizmo vaikų kraujo ląstelės buvo kultivuojamos su įvairiais maisto produktais laboratorijoje, išmatuotos įvairios uždegiminės citokinai. Iš autizmo sergančių vaikų citokinai buvo daug didesni nei normalių (neveistinių) vaikų, kuriems buvo veikiami glitimo ar kazeino, rezultatai. Šis padidėjimas gali padėti numatyti, kada autizmo vaikas galėtų gauti naudos iš šių baltymų.
Ar moterys, turinčios alergiją, rizikuoja turėti autizmo vaikus?
Taip pat buvo pasiūlė, kad imuninė sistema pakeičia nėščios moters patirtį ir gali pakelti vaiką, kuriam kyla autizmas. Daugelis moterų, turinčių įvairias autoimunines ligas, pvz., 1 tipo cukriniu diabetu ir reumatoidiniu artritu, yra didesnė autizmo vaikų rizika.
Neseniai atliktas tyrimas įvertino autoimuninių ligų ir autizmo santykį. Ji nustatė, kad tik psoriazė skatina moterį turėti autizmo vaiką. Tačiau tyrimas taip pat parodė, kad dėl alerginio rinito ir (ar) astmos , ypač diagnozuojant nėštumą, moterims, kurioms yra padidėjusi rizika susirgti vaiku, sergančiu autizmu, yra didesnė rizika.
Vėlgi ši priežastis nėra visiškai aiški; tačiau dauguma teorijų yra susiję su imuninės sistemos pokyčiais nėštumo metu ir šių uždegiminių cheminių medžiagų gamyba. Šie citokinai gali kažkaip prisidėti prie autizmo simptomų genetiškai pasireiškusiems vaikams.
Autizmo spektro sutrikimai ir žarnų bakterijos
Pastaraisiais metais mes sužinojome, kad mūsų žarnose esančios bakterijos gali paveikti viską nuo ligų, kurias mes vystome, iki mūsų nuotaikos. Šis mokslas vis dar yra kūdikystėje ir neaišku, kokį vaidmenį žarnyno bakterijos vaidina autizmas, bet tyrėjai pastebėjo skirtumus tarp žarnų mikrobiomų tarp autizmo spektro sutrikimų sergančių vaikų. Laimei, daugelis tyrimų tęsiasi, ir artimiausioje ateityje turėsime daugiau informacijos apie tai, ar dietiniai pokyčiai gali sukelti žarnyno mikrobiomą, kuris gali būti naudingas vaikams, sergantiems autizmu.
Ar mano autizmo vaikas turėtų vengti valgyti glitimo ir kazeino?
Šiuo metu atrodo, kad nėra pakankamai informacijos, leidžiančios palaikyti autizmą turinčių vaikų be dietų, kuriuose yra glitimo, be kazeino. Be to, gali būti pavojinga riboti vaiko suvartojamą mitybą, ypač vengiant maistingumo požiūriu svarbių maisto produktų, tokių kaip pienas ir kviečiai.
Daugelis autizmo sutrikimų turinčių vaikų tėvai nori pabandyti ką nors padėti savo vaikui. Svarbu pasikonsultuoti su savo gydytoju, jei norite dirbti su vaiko dieta. Apskritai, po šių dietų yra didelis pastangas, galinčias paveikti visą šeimą. Jei rimtai žiūrite į šiuos pakeitimus, sužinokite, kaip sekti kazeino ar dietos be glitimo . Yra daug paslėptų glitimo šaltinių, ir, pašalinant šią maistinę medžiagą, gali būti atliekamas svarbus detektyvinis darbas. Daugelis žmonių mano, kad yra naudinga laikyti žurnalą, kai pašalinami maisto produktai, kad būtų galima objektyviai įvertinti bet kokius pakeitimus. Galbūt norėsite sudaryti savo vaiko autizmo savybių sąrašą ir naudoti skaičių nuo 1 iki 10, kad įvertintų šiuos elgesio rodiklius prieš ir po dietos pakeitimo. Keičiant vaiko dietą ir potencialiai uždegiminių citokinų gamybą paprastai reikia laiko. Jūs negalite tikėtis, kad pakeitimai pasikeis per naktį ar net per pirmąsias keletos savaičių savaites.
Kalbant apie neaiškų maisto alergijų vaidmenį autizmo sutrikimų srityje, nereiškia, kad vaikams, sergantiems autizmu, dieta nėra neįtikėtinai svarbi. Senas pasakojimas, kad "mes, ką mes valgome", turi daug prasmės. Apdorotų maisto produktų vartojimas tiesiog nėra sveikas mūsų vaikams, ar jie turi autizmo spektro sutrikimų, ar ne. Nors alopatinis vaistas dažnai nesutampa su alternatyvia medicina , atsižvelgiant į tam tikrų maisto produktų įtaką autizmo spektro sutrikimams, abi spektro puses greitai sutiktų, kad vaisių ir daržovių, turinčių daugiausia vaisių ir daržovių, kurie sumažina perdirbtus maisto produktus, prioritetas turėtų būti labai svarbus. autizmo valdymas. Tikimės, kad daugiau sužinome apie galimą žarnyno mikrobiomą ir kaip tai gali įtakoti dieta vaikams, sergantiems autizmu.
> Šaltiniai:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. et al. Autizmo spektro sutrikimų skiriami citokinų ir chemokinų profiliai. Imunologijos sienos . 2017. 8:11.
> Jvonouchi, H. Maisto alergija ir autizmo spektro sutrikimai: ar yra ryšys? . Dabartinės alergijos ir astmos ataskaitos . 2009. 9 (3): 194-201.
> Li, Q. ir J. Zhou. Mikrobiota-žarnyno smegenų ašis ir jos potenciali terapinė vaidmuo autizmo spektro sutrikimo srityje. Neurologija . 2016. 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. Nauji įrodymai dėl pakeistos žarnyno mikrobiota autizmo spektro sutrikimų atveju. Mikrobiomas . 2017. 5 (1): 24.