Jei negalite turėti klasikinio "PB & J", tai yra beveik patenkinti
Jei turite žemės riešutų alergiją , alternatyva žemės riešutų sviesto sumuštiniui rasti be žemės riešutų gali būti iššūkis. Laimei, nors yra ir kai kurių tinkamų žemės riešutų sviesto alternatyvų .
Medžių riešutų sviestas, valgomųjų mėsos pasirinkimai ir sviestmedžiai puikiai tenkina jūsų skonio pojūčius, tuo pačiu sukuriant mitybos įnašą į jūsų mitybą. Taigi, jei jūs negalite turėti žemės riešutų sviesto, yra pakaitalų, kurie gali tilpti sąskaitą, krūvis.
Čia yra devynios sveikų, maistingų žemės riešutų sviesto alternatyvų:
1. Saulėgrąžų sviestas (taip pat žinomas kaip "Sunbutter") ir sumuštinis su aviečių sumuštiniu
Saulėgrąžų sviestas yra sėklų sviestas, pagamintas iš saulėgrąžų sėklų. Tai laikoma saugia alternatyva tiems, kurie yra su aliejumi žemės riešutų ir medžių aliejus . Sunbutter yra geras vitamino E ir geležies šaltinis, jis turi du kartus daugiau žemės riešutų sviesto pluošto. Skrudinkite duonos gabalėlį su saulėgrąžų sviestu ir įpilkite jį su aviečių uogiene.
2. Kumpis ir sūris su grūdėta garstyčia ant ruginės duonos
Supakuotas ir supjaustytas kumpis ir sūris yra jūsų saugiausias bet kokių alergenų požiūris. Perskaitykite potencialių alergenų ingredientų etiketę , nes perdirbimas į gamyklą ir kryžminis užteršimas gali būti realus klausimas. Kumpio ir sūrio, šviežių iš lėkštės, gali būti rizikingas, nes jis gali būti kryžminiu būdu užterštas alergenais pjaustant ir pakuojant.
3. Turkija, salotos, pomidorai ir hummus iš grūdų duonos
Tas pats pasakytina apie Turkiją, kaip ir kumpio ir sūrio, pirkti iš anksto supakuotą ir supjaustytą lapelę, ir įsitikinkite, kad dar kartą patikrinkite alergenų sudedamųjų dalių sąrašą.
Naudokite hummus kaip plitimą, kad pridėtumėte papildomų baltymų ir skonio. "Hummus" yra pagamintas iš medžiojamų žirnių (garbanzo pupelių) ir "tahini", kuris yra gruntas sezamo sėklų. Nepaisant to, kad jauniklių šeimos nariai yra beždžionių šeimos nariai , hummus paprastai toleruojamas žemės riešutų alergija. Jei nesate tikri, pasitarkite su savo gydytoju.
4. Hummus, pita, įdaryta likusių salotų
Pita kišenės viduje išmaišykite su hummu ir įdėkit ją likusių salotų ar sumaišytų salotų žalumynų.
Šis sumuštinis yra skaniai traškus ir pakrautas su baltymu, skaidulomis ir vitaminais bei mineralais.
5. Sojos sviestas su bananų griežinėliais iš pilno kviečio duonos
Sojos sviestas yra populiari žemės riešutų sviesto alternatyva. Pagaminta iš sojos pupelių, šis pakaitalas yra pilnas ląstelienos, baltymų ir sveikų riebalų. Paimkite sojų sviestą į visą kviečių duoną ir įpilkite bananų skiltelės, kad gautumėte malonią pietų ar pusryčių patiekalų.
6. Tahini (sezamo sėklų sviestas) su susmulkinto brokoliu ir morkomis ant ritinio
Abiejose pusėse paskleiskite susmulkintą ruloną su tahini (kuris pagamintas iš sezamo sėklų) ir suvyniokite susmulkintus brokolius ir morkas (jie iš anksto supakuojami daugelyje maisto produktų parduotuvių). Turėsite traškius, daugybe skaidulų, baltymų užpildytą sumuštinį, kuriame yra daug sveikų riebalų.
7. Migdolų sviestas ir supjaustyti obuoliai
Kartais sumuštinis nėra kortelėse. Išbandykite šią beždžionių nemokamą, ne sumuštinių variantą pietums ar kaip užkandžių idėja. Migdolų sviestas pagamintas iš migdolų, kurie yra medžio riešutai. Migdolų sviestas yra daug skaidulų, vitamino E ir sveikų riebalų. Iš tiesų, migdolai turi daugiausia maistinių medžiagų už kalorijų nei bet kuri kita riešutai.
8. Anakardžio sviestas ant angliškų kepinių su razinomis
Anakardžio sviestas gaminamas iš anakardžio, medaus riešutų, todėl jis yra saugus tiems, kurie turi alergijos žemės riešutų, bet ne aliejumi riešutų.
Išpjaukite anakardžio sviestą ant vamzdžio, kuriame yra karštas angliškas muffinas, dėl tam tikrų ištirpinto riešutų sviesto gėrybių ir pridėkite iš razinų viršuje, kad padidintumėte geležį.
9. Moliūgų sviestas ir medus sumuštinis
Moliūgų sėklų sviestas skiriasi nuo moliūgų sviesto, kuris pagamintas iš moliūgų apelsino minkštimo. Moliūgų sėklų sviestas pagamintas iš skrudintų moliūgų sėklų ir šlifuojamas maišytuvu iki sviesto konsistencijos. Skrudinkite duonos gabaliukus su moliūgo sviesto ir sumaišykite šiek tiek medaus viršuje, kad būtų maistingas ir skanus sumuštinis su žemės riešutų sviestu.
Žodis iš
Žemės riešutų alergijos diagnozė akivaizdžiai pašalina tradicinį žemės riešutų sviestą ir želė sumuštinį.
Tačiau jis taip pat atveria visiškai naują įdomių pietų idėjų pasaulį. Sumaišykite ir suderinkite juos arba sukurkite savo, ir jūs galite rasti, kad nepraleidžiate tų PB & Js.
> Šaltinis:
> Maisto alergijos moksliniai tyrimai ir švietimas. "Maisto alergijos" valdymas "Home" informaciniame lapelyje.