Nuo vištienos salotos iki sumuštinių ... Kai kurie maisto produktai jums reikia vengti
Nors yra techniškai tiesa, kad "visi maisto produktai gali tilpti" sveiką diabeto dietą , yra tam tikrų maisto produktų, kurie yra paprasčiau (ir sveikesni), kad būtų išvengta. Tai daugiausia priklauso nuo dalies kontrolės. Dieta su koncentruotu cukraus ar riebalų kiekiu gali veikti jūsų mityboje, jei turite ką daryti arba du. Bet ypač, jei jūs valgote, kokiu tikslu pagunda save didelę dalį kažko, kad tik "tinka" mažais kiekiais?
Čia yra penki maisto produktai, kuriuos galite valgyti arba pirkti paruoštus maisto produktus:
Tunų, vištienos arba kiaušinių salotos sumuštiniai
Esu didelis sumuštinių gerbėjas, ypač diabetu sergantiems žmonėms. Skrudinti baltymai ir daržovės griežinėliais iš grūdų duonos sudaro greitą ir subalansuotą diabeto mitybą. Tačiau būkite atsargūs dėl tuno, vištienos ir kiaušinių salotų sumuštinių, ypač jei valgysite. Dauguma komerciškai paruoštų salotų sumuštinių užpildų naudoja daug pilno riebalų majonezo. Tai padidina kalorijų ir riebalų lygį. Jei ruošiatės namuose, naudokite tik mažai riebalų arba be riebalų pagamintą majonezą, kad viską laikytų kartu. Jei valgysite, tikriausiai geriau praleisti salotų sumuštinius.
Pietvakarių salotos
Tame pačiame sakinyje galite įrašyti žodžius "taco" ir "salotos", bet tai nėra sveika. Sveikas salotų valgymas prasideda maždaug dviem puodeliais žaliosios žalumynų pagrindu (kuo tamsesnė yra žalia, tuo geriau), o jų sudėtyje yra liesos baltymų, nekrakmolingų daržovių, galbūt ankštinių daržovių ir lengvų padažu.
Kita vertus, Pietvakarių salotos dažnai yra kalorijų bombos, nes riebus sūris, kepta mėsa, sunkieji padažai ir kepta salotų virtinė. Ten yra sveiki, tačiau ši "salotų" kategorija turėtų būti raudona vėliava.
Smoothies
Smoothies gali atrodyti sinonimiškai su sveikata maistu, bet dažniausiai jie ne.
Daugelis mažmeninės prekybos įmonių naudoja skutimosi mišinius, kuriuose yra per daug pridėto cukraus, ypač diabetu sergančiam asmeniui. Sveikesni kokteiliai gaminami su nesaldu šviežių arba šaldytų vaisių, mažo riebumo pieno, jogurto ir galbūt šilko tofu. Mažai riebalų pieno, šilko tofu ir netgi išrūgų baltymų milteliai gali padidinti baltymų kiekį skonį, todėl tai yra gerai subalansuota galimybė. Tačiau net sveiki skutimosi produktai gali būti per daug angliavandeniai, jei juos per didelis. Jei perkate pagaminamą skonį iš parduotuvės, perskaitykite maisto etiketę ir atkreipkite dėmesį į rekomenduojamą porcijos dydį. Jei perkate šviežią skutimą arba pagaminate namuose, šaudykite 8-12 oz. Porcijos dydžiui.
Daugiau sveikų skrebučių receptų
Dar sveikesni smoothie receptai
Restoranas "French Fries"
Nors daugelyje restoranų dabar naudojami aliejai, kurių sudėtyje nėra trans-riebalų, paprastai keptos bulvytės turi riebalų, kalorijų ir natrio kiekį. Didžioji greito maisto restorano dalis paprastai bus apie 500-600 kalorijų, 25 gramų riebalų ir 1000 mg natrio. Taigi vietoj bulvių vietoj to pasirinkite vaisių ar salotų pusę.
Šaldytos puodeliai
Šiandien rinkoje yra daugybė sveikų ir skanių mikromicavimui skirtų patiekalų. "Healthy Choice" ir "Lean Cuisine" gamina maistą, kurio sudėtyje paprastai yra mažai riebalų ir natrio.
Tačiau dauguma šaldytų puodžių pyragų pakraunami riebalais, kalorijomis ir natris. Tikėtis, kad užšaldytas puodelis taps jums 600-1000 kalorijų, bet kur nuo 30-60 gramų riebalų ir apie 1000 mg natrio.