Ar energetiniai gėrimai sukelia inkstų pažeidimą?
Energetinių gėrimų pasaulis yra mįslingas. Žvilgsniai juos prisiekia. Detraktoriai stengiasi įspėti žmones apie galimą jų šalutinį poveikį. Paprastai vidutinis gatvės žmogus paprastai neturi jokios informacijos. Pažvelkime į energetinių gėrimų saugumo įrodymus ir tai, ar jie turi kokį nors konkretų žalingą poveikį inkstams.
Aš leisiu skaitytojui susipažinti su savo išvadomis.
Jei neįtrauksite kavos (kuri techniniu požiūriu gali būti laikoma vienu iš pirmųjų populiarių energetinių gėrimų, kurie bus suvartojami masės), "Coca-Cola" arba "Coke" galėjo būti pirmasis šiuolaikinis energetinis / stimuliacinis gėrimas. Tai daroma ne tik dėl kofeino kiekio, bet ir dėl to, kad jo sudėtyje yra kokaino. Jis buvo galutinai pašalintas 1903 m. (Aš maniau, kad tai buvo miesto legenda, bet paaiškėja, kad tai iš tikrųjų tiesa!).
Šiandien energetiniai gėrimai yra visur, o pardavimai išaugo. Greitai apsilankykite kaimyninėse degalinėse, kad sužinotumėte, kaip jie yra populiariausi. Jų naudojimas smarkiai išaugo daugumoje amžiaus grupių. Tai, be abejo, kelia klausimų apie energetinių gėrimų poveikį sveikatai.
Siekiant suprasti poveikį, geriausia greitai pažvelgti į bendrus ingredientus, kuriuos turi dauguma energetinių gėrimų. Štai keletas įprastų "energijos" ingredientų :
- Kofeinas
- Taurinas
- Cukrus
- Guarana
- Ženšenis
Kalbėkime apie šiuos ingredientus trumpai. Kofeinas, ko gero, yra labiausiai žinomas iš pirmiau minėtų dalykų. "Red Bull" energetinio gėrimo 8,3 oz gėrime yra apie 80 mg kofeino vienai porcijai. "Rockstar" energetinio gėrimo talpa yra apie 160 mg. Kad suteiktumėte perspektyvą, espreso 1 oz skalėje yra tarp 47-75 mg kofeino.
Aš jau kalbėjau apie kofeino poveikį inkstams kituose poste .
Vidutinis amerikiečių sunaudotas kofeino kiekis yra apie 300 mg per dieną. Atrodo, kad šis skaičius per pastarąjį dešimtmetį daug nepasikeitė. Dėl viso blogo rėko, kad paaugliai ir jauni suaugusieji gauna daug energijos gėrimų, FDA ataskaitoje nustatyta, kad jie suvartojo trečdalį kofeino kiekio suaugusiesiems arba apie 100 mg per dieną. Tik maža dalis šio kofeino iš tikrųjų atėjo iš energetinių gėrimų.
Įdomus faktas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad JAV gamintojui nereikia paminėti maisto produkto etiketėje esančio kofeino kiekio. Tai daugiausia dėl techniškumo. Mitybos informacijos skydelyje, kurį matome maisto produktų etiketėse, reikia paminėti tik informaciją apie maistines medžiagas . Kadangi kofeinas nelaikomas maistine medžiaga, gamintojai nėra įpareigoti nurodyti jo kiekį.
Taurinas yra amino rūgštis. Tai kažkas, kurį natūraliai turėtumėte rasti daugelyje natūralių baltymų šaltinių, įskaitant pieną, mėsą, žuvį ir tt Tai yra įprasti ingredientai sporto papilduose ir tariamai sustiprina sportinius gebėjimus. Tačiau didelis taurino kiekis kraujyje gali turėti žalingų pasekmių, ir tai ypač pasireiškia žmonėms, sergantiems lėtinės inkstų ligos (CKD) .
Tokio kaupimosi simptomai buvo aprašyti literatūroje anksčiau. Tai yra ginčytinas, tačiau jei įprasto vienkartinio daugelio energetinių gėrimų ruožtu randamas taurinas randamas pakankamai, kad galėtų sukelti rimtą žalą daugeliui žmonių su įprastomis inkstais.
Daugelis energetinių gėrimų, pavyzdžiui, sodų, turi žinomą kiekį tuščių kalorijų, gaunamų iš cukraus kiekio. Mes puikiai žinome apie pernelyg didelio cukraus vartojimo trūkumus. 8 uncijos "Rockstar Energy" gėrimo yra apie 30 gramų cukraus . Nepamirškite, kad 16 uncijų gali būti 2 porcijos, taigi, jei jūs geriate visą dalyką, tikėkite, kad suvartojote 60 gramų cukraus arba apie 12 arbatinių šaukštelių!
FDA STANDAS
Svarbu suprasti, kad nė vienas iš energijos gėrimų nėra reguliuojamas FDA . Todėl nėra reglamentų, kokius sudedamąsias dalis joms galima naudoti, ir nė vienas gamintojas nėra įpareigotas įrodyti bet kokio pareiškimo apie produkto veiksmingumą. Tačiau pranešta apie mirtį dėl pernelyg didelio energijos vartojimo, o FDA yra viena iš federalinių organizacijų, kurios tirs bet kokią praneštą mirtį ar ligą, kuri gali būti akivaizdžiai susijusi su energijos gėrimu.
POVEIKIAI VAISIUI
Be žalingo poveikio, atsirandančio dėl taurino kaupimosi su pertekliumi, yra duomenų, kurie pasireiškia įvairiais padariniais, pavyzdžiui, ūminiu inkstų nepakankamumu dėl pernelyg didelio "Red Bull" vartojimo, sistolinio ir diastolinio kraujospūdžio padidėjimo, širdies susitraukimų dažnio ir netgi sumažėjusio kraujo aprūpinimo smegenys. Neseniai paskelbtoje Amerikos širdies asociacijos / Amerikos kardiologijos koledžo susitikime pateikta santrauka parodė, kad jauni sveiki suaugusieji, vartojantys rinkoje parduodamą "Rockstar" energetinį gėrimą, gerokai padidino raumenų kraujo spaudimą, kuris gali sukelti širdies ir kraujagyslių reiškinius (širdies smūgį, krūtinės skausmą, insultą) .
ENERGIJOS GĖRIMŲ GAMINTOJŲ STANDAS
Šiuo metu dauguma gamintojų dalyvauja savanoriškoje ir privalomoje ataskaitoje apie jų atitinkamų energetinių gėrimų neigiamą poveikį. Dabartinė oficiali gamintojų linija atrodo, kad, žinoma, nėra pakankamai duomenų apie daugumą didžiųjų energetinių gėrimų sudedamųjų dalių, todėl negalima galutinai nustatyti energijos energijos vartojimo ir mirties / ligos priežasties ir pasekmės.
Saugus? Nesaugu? Gal šiek tiek abu, priklausomai nuo to, kiek jūs geriate? Aš leisiu jus teisėjui!