Šių alergijų techninis pavadinimas yra "burnos alergijos sindromas"
Suaugusiems žmonėms dažniausiai pasitaikanti alergija maisto produktams sukelia dilgčiojimą ir patinimą burnoje ir aplink ją, tai lemia vaisiai ir daržovės.
Vaisiai ir daržovės? Taip, nors žemės riešutų ir riešutų alergijos linkusios skirti daugiausiai dėmesio, jūs tikriausiai labiau tikėtumėte, kad būsite alergiški nektarinams ir obuoliams.
Šios vaisių ir daržovių reakcijos kyla iš vadinamos burnos alergijos sindromu (OAS), kuris kartais vadinamas žiedadulkių maisto sindromu arba "2 klasės maisto alergija". Jei turite burnos alergijos sindromą, pradedate reaguoti į maisto produktus, kurie yra susiję su alergiškomis žiedadulkėmis.
Jei žiedadulkių sezono metu turite sloga, padidėjęs burnos alergijos sindromas suaugusiesiems. Beveik visi OAS sergantiems suaugusiesiems dėl alergijos žiedadulkių yra alerginio rinito ( sloga ).
Burnos alergijos sindromo simptomai
Jei turite burnos alergijos sindromą, neturėtumėte tikėtis sloga. Vietoj to, jūsų simptomai bus susiję su virškinamojo trakto ir odos. Šie simptomai gali būti:
- Burnos, liežuvio ar lūpų niežėjimas ar dilgčiojimas
- Burnos, liežuvio ir / ar gerklės patinimas ( angioneurozinė edema )
- Padidėjęs egzemos simptomų egzema sergantiems pacientams
- Retai: vėmimas, skrandžio spazmai arba viduriavimas
- Labai retai: anafilaksija
Dažnai žmonės su OAS reaguoja į tam tikrus neapdorotus vaisius ar daržoves, tačiau galės gerai toleruoti juos gerai išvirtus. Pavyzdžiui, burnoje galima niežėti valgant neapdorotą obuolį, bet jūs galėsite valgyti obuolių. Taip yra dėl to, kad kai kurie baltymai, kurie sukelia žiedadulkių reakcijas, kai kaitinama, suskaido.
Jūsų būklės diagnozė
Geriamosios alergijos sindromo diagnozė priklauso nuo reakcijų ir alergijos tyrimų istorijos ir gali pasirodyti šiek tiek iššūkis.
Jūsų gydytojas paprašys apie savo neatidėliotinų reakcijų istoriją, valgydamas tam tikrus vaisius ar daržoves. Ji taip pat paklaus, ar yra jūsų sezoninių alergijų , šienligės ar sloga, istorija.
Kad nustatytumėte konkrečius žiedadulkes ir maisto produktus, kurie sukelia jūsų simptomus, gydytojas gali užsisakyti odos dėmės tyrimus arba RAST kraujo tyrimus .
Skirtingai nuo kitų rūšių maisto alergijos , dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas maisto problemų sprendimas (kai jūs nežinote, ar vartojate įtariamą maistą) dažnai nėra naudinga diagnozuojant OAS.
Kadangi reakcijos skiriasi priklausomai nuo maisto šviežumo ir tiesioginio kontakto su burnos ir liežuvio oda, rezultatai gali būti netikslūs. Pavyzdžiui, paruošto obuolio kapsulė negali sukelti reakcijos, net jei jūs turite reakciją valgyti neapdorotą obuolį.
Burnos alergijos sindromo priežastys
OAS sukelia kryžminis reaktyvumas tarp inhaliacinių žiedadulkių alergenų ir tam tikrų vaisių ir daržovių baltymų. Nors žiedadulkių augalas ir maisto produktai nėra biologiškai susiję, jų baltymų struktūros yra tokios pačios, kad organizmas reaguoja į abu.
Dažniausias OAS tipas Šiaurės Europoje yra beržo žiedadulkių alergija . Vienas tyrimas parodė, kad 70% žmonių, kurie turi alergiją beržo žiedadulkėms, taip pat turi tam tikrą OAS tipą. Kadangi beržo žiedadulkių alergija yra tokia dažna, ji yra plačiausiai ištirta visose OAS asociacijose. Žmonėms, jautriems beržo žiedadulkėms, gali pasireikšti OAS simptomai, kai jie maitina šiuos maisto produktus (dažnumo tvarka):
- Apple (80%)
- Lazdyno riešutai (59%)
- Nektarinas / persikas (51%)
- Kivi (48%)
- Riešutas (41%)
- Morkos (35%)
- Abrikosas (33%)
- Vyšnia (32%)
- Kriaušių (32%)
- Migdolai (32%)
- Žemės riešutas (24%)
- Slyva (24%)
- Pomidoras (21%)
- Bulvytė (19%)
- Salierai (16%)
- Sojos pupelės (14%)
Žolinių žiedadulkių alergijos yra susijusios su jautrumu:
- Melionas
- Pomidoras
- Oranžinė
- vyšnia
Ragvedų alergijos yra susijusios su jautrumu:
- Melionas
- Ramunėlis
- Medus
- Bananas
- Saulėgrąžų sėklos
- Agurkas
- Cukinijos
Mugwort alergijos yra susijusios su jautrumu:
- Salierai
- Morkos
- Prieskoniai
- Melionas
- "Apple"
- Lazdyno riešutai
- Kaštonas
Jūsų būklės gydymas ir valdymas
Kaip ir daugelyje maisto alergijų, pagrindinis burnos alergijos sindromo valdymo metodas yra vengimas sukelti maisto produktus.
Kai kuriems žmonėms gali tekti tik išvengti jų atsiradimo žaliavoje.
Galite pastebėti, kad jūsų simptomai blogesni, kai žiedadulkių kiekis yra didelis. Per žiedadulkių sezoną gali tekti vengti maisto produktų, kuriuos galite toleruoti kitais metų laikais. Pasitarkite su savo gydytoju dėl antihistamininių ar kitų alerginių vaistų vartojimo, kad padėtumėte kontroliuoti savo alerginio rinito simptomus.
Buvo atlikti kai kurie tyrimai apie beržo žiedadulkių ir obuolių alergijas, kurios nustatė, kad žmonės, kurie imunoterapijai skiria alergiškus beržo žiedadulkes, vėliau gali toleruoti žalius obuolius. Tačiau šie tyrimai buvo nedideli, tačiau imunoterapijos metu nebuvo atlikta kitų konkrečių žiedadulkių ir maisto sąveikų tyrimų.
Daugumai su šia būkle besikuriančių suaugusiųjų nereikia laikyti adinefrino automatinio purkštuvo (dažniausiai vadinamas prekės ženklu Epi-Pen ). Tačiau kai kuriems žmonėms būdingos reakcijos yra pakankamai sunkios arba gali būti pakankamai sunkios, kad jiems turėtų būti paskirta automatinė injektorė. Pasitarkite su savo gydytoju apie jūsų reakcijos į greitį sukeliančius maisto produktus pobūdį ir sunkumą.
Šaltiniai:
Katelaris, CH Alergija maistui ir burnos alergijos ar žiedadulkių maisto sindromas. Dabartinė nuomonė "Allergy and Clinical Immunology 2010", 10: 246-251
Webberas, CM ir kt. Oralinis alergijos sindromas: klinikinė, diagnozė ir terapinis iššūkis. Ann Allergy Asthma Immunol. 2010; 104: 101-108.