Kiaulienos katės sindromas
Alergija katėms yra labai paplitusi, pasireiškianti iki 25 procentų alergiškų žmonių. Katės alergija yra dažniau nei alergija šunų dumblui , tai gali būti susijęs su katės plauko ir blizgiu kaip alergenu - ir kadangi katės paprastai nėra nuplauti. Pagrindinis katės alergenas, Fel d 1 , yra randamas kačių seilėse, dumblėse iš odos, kailio ir kaulinių liaukų riebalinių liaukų.
Kiti kačių alergenai, įskaitant albuminą (pagrindinį baltymą kraujyje), aptinkami kačių šlapime, seilėse ir kraujyje.
Mėsos alergija , pvz., Jautiena, kiauliena, paukštiena ir ėriena, yra gana nedažna - galbūt dėl to, kad dauguma mėsos kruopščiai virti prieš valgant. Maisto gaminimas sumažina maisto alergiškumą, sulaužant baltymus, kurie yra atsakingi už alergines reakcijas : jei alergenas yra suskaidomas karščiu, tada alerginis antikūnas (IgE) nebevygdo baltymų ir alerginės reakcijos neatsiranda.
Pranešta apie alergines reakcijas į kiaulienos mėsą ir laukinių šernų mėsą. Retai žmonėms, sergantiems alergija katės albuminui, taip pat gali būti alergija kiaulienos mėsai. Šis ryšys vadinamas kiaulienos ir kačių sindromu, kurį sukelia panašios katės albumino ir kiaulienos albumino struktūros. Dėl to panašumo alerginiai antikūnai prieš kačių albuminą kryžmiškai reaguoja su kiaulienos albuminu.
Dauguma žmonių, kuriems dėl alergeno Fel d 1 yra alerginių katės simptomų, todėl jie nėra alergiški kiaulienos mėsai.
Skirtingai nuo alerginių reakcijų į galaktozės-alfa-1,3-galaktozę - žinduolių mėsoje randamą angliavandenių, dėl kurių gali atsirasti vėlavimo sukelti alergines reakcijas praėjus daugeliui valandų po mėsos vartojimo, kiaulienos katės sindromas sukelia alergines reakcijas į kiaulieną beveik iš karto po kiaulienos valgė.
Dažniausiai simptomai yra dilgėlinė / angioedema , burnos alergijos sindromas , virškinimo trakto simptomai (pvz., Pykinimas, vėmimas ir viduriavimas) ir anafilaksija . Šviežia (neišdirbta) kiaulienos mėsa arba džiovinti ir rūkyti kiaulienos produktai sukelia daugiau reakcijų, o gerai paruošta kiaulienos mėsa sukelia mažiau reakcijų.
Kiaulių ir kačių sindromo diagnozė yra įtariama asmeniui, kurio anamnezėje yra reikšmingų alerginių simptomų, susijusių su kačių ekspozicija (pvz., Alerginis rinitas ir astma ), ir po valgio kiaulienos atsirado maisto alergijos simptomų . Katės ir kiaulienos alergijos tyrimai yra teigiami, atliekant odos tyrimus ir (arba) kraujo tyrimus.
Kiaulienos ir kačių sindromo gydymas yra griežtas bet kokio kiaulienos produkto vengimas. Tačiau, atsirandant reakcijai, simptomai būtų gydomi panašiai kaip ir kitų maisto alerginių reakcijų gydymas. Injekcinį epinefriną reikia skirti visiems asmenims, kuriems yra kiaulių ir kačių sindromas, nes žmonėms, kuriems yra ši būklė dėl kiaulienos valgymo, buvo pranešta apie sunkias ar net mirtinas reakcijas.
Jei žmogus, turintis kiaulių ir kačių sindromą, išvengia katės ekspozicijos, gali būti, kad jo alerginių antikūnų kiekis katėje laikui bėgant mažės, todėl kryžminė reakcija į kiaulieną taip pat sumažės.
Todėl yra įmanoma, kad asmuo, turintis kiaulienos ir kačių sindromą, "išaugtų" nuo kiaulių alergijos, jei būtų išvengta kačių. Nors nematė jokių tyrimų, leidžiančių manyti, kad gydymas alergenų imunoterapija (remiantis kačių albuminu) būtų naudingas žmogaus kiaulių alergijai sumažinti, tai būtų bent jau atrodo įmanoma.
Šaltinis:
Posthumus J, James HR, Lane CJ, Matos LA, Platts-Mills TAE, Commins SP. Kiaulienos katės sindromo pradinis aprašymas Jungtinėse Amerikos Valstijose. J Allergy Clin Immunol. 131 (3): 923-5.