TLC dieta arba terapinio gyvenimo būdo keitimo dieta yra sukurta pagal Nacionalinę cholesterolio mokymo programą (NCEP), kuri padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. TLC dieta priklauso NCEP rekomendacijoms , skirtoms gyventi širdies sveikam gyvenimui. Gydomosios gyvenimo būdo pokyčiai apima dietos keitimą, fizinio aktyvumo padidėjimą ir svorio mažėjimą.
Ši dieta turi rekomendacijas dėl paros raciono, angliavandenių ir baltymų. Be to, dieta taip pat apima rekomendacijas dėl pluošto turinčių produktų. Šis režimas iš esmės orientuotas į subalansuotos mitybos vartojimą, pabrėžiant "gerų" riebalų ir "blogų" riebalų skirtumą, taip pat skirtumą tarp "gero" ir "blogo" angliavandenių.
Riebalai
TLC dieta rekomenduoja, kad visą riebalų suvartojimą kiekvieną dieną turėtų būti ribojamas nuo 25 iki 35 procentų viso kalorijų. Yra du pagrindiniai riebalų rasta maisto produktuose: sočiųjų riebalų ir nesočiųjų riebalų. Nesotieji riebalai yra "geri" riebalai, kuriuos galima padalyti į polinesočiųjų riebalų ir mononesočiųjų riebalų. Šie riebalai yra geri, nes jie mažina mažo tankio lipoproteinų (MTL, "blogo" cholesterolio) kiekį. Geras nesočiųjų riebalų šaltinių yra riešutai ir žuvies produktai. TLC dieta rekomenduoja, kad jūsų polinesočiųjų riebalų kiekis turėtų sudaryti iki 20% viso jūsų kalorijų kiekio, o mononesočiųjų riebalų kiekis turėtų sudaryti iki 10% visos kalorijos kiekvieną dieną.
Sotieji riebalai yra "blogi" riebalai ir, kaip žinoma, padidėja LDL arba "blogas" cholesterolio kiekis. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug sočiųjų riebalų, apima riebius gyvulinius mėsos produktus ir pieno produktus. TLC dieta rekomenduoja apriboti savo sočiųjų riebalų suvartojimą iki mažiau nei 7 proc. Viso savo suvartojimo kiekio. Jei esate stebėjęs lipidų kiekį, reikėtų vengti trans-riebalų, esančių maisto produktuose, pavyzdžiui, pyragaičiuose ir keptuose maisto produktuose.
Angliavandeniai
Ši dieta taip pat pabrėžia sudėtingesnių, sveikesnių angliavandenių, o ne maisto produktų pagamintų iš paprastų cukrų, pavyzdžiui, slapukus ar pyragaičius, suvartojimą. Kompleksiniai angliavandeniai yra daržovės, vaisiai, neskaidrūs ryžiai ir visiškai kviečių duona. Šioje dietoje angliavandeniai turėtų sudaryti nuo 50 iki 60 procentų visų kalorijų kiekvieną dieną.
Baltymas
Baltymų turėtų sudaryti 15 procentų bendro kalorijų kiekio. Norėdami išlaikyti sveiką širdį, turėtumėte įsitikinti, kad gaunate baltymą iš liesų šaltinių, tokių kaip vištiena, žuvis, sojos pupelės, pupelės ir kalakutiena.
Kitos rekomendacijos
TLC dietoje taip pat pateikiamos rekomenduojamos tirpios skaidulos ir fitosteroliai, kurie, žinoma, palaiko sveiką cholesterolio kiekį. Tirpus arba klampus pluoštas apima avižinius dribsnius , psylliumą, pektiną ir sėlenas. Fitosteroliai , taip pat žinomi dėl jų gebėjimo mažinti cholesterolio kiekį, yra įtraukti į įvairius paplitusius ir tvarslinimus, tokius kaip paprikos ir salotų padažu. Šie daiktai yra įtraukti konkrečiai dėl jų gebėjimo mažinti MTL cholesterolio kiekį tyrimuose. Dabartinės rekomendacijos tirpių skaidulų vartojimui yra nuo 10 iki 25 gramų kiekvieną dieną, o rekomenduojamas 2 gramai fitosterolio vartojimo dienos.
Be to, TLC dieta rekomenduoja, kad druskos vartojimas būtų ribojamas iki 2400 mg per dieną.
Ši širdies sveiko mityba gali atrodyti sudėtinga dėl daugelio gairių, nustatytų kiekvienai pagrindinei maistinei medžiagai. Tačiau iš esmės jis skatina valgyti širdį sveiką, subalansuotą mitybą ir mažinti cholesterolio kiekį, nes sumažėja riebalų suvartojimas ir padidėja plaučių vartojimas.
Šaltinis:
Trečioji nacionalinės cholesterolio mokymo programos (NCEP) ekspertų grupė dėl aukšto kraujo cholesterolio nustatymo, vertinimo ir gydymo suaugusiems (PDF), 2004 m. Liepos mėn., Nacionaliniai sveikatos institutai: Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo institutas.