Egzotinių veislių mėgstamos arbatos mėgėjams gali būti žinoma pu-erh arbata, pagaminta už jos turtingą skonį. "Pu-erh" arbata, pavadinta miestu Kinijos Juodosios jūros regione (daugiausia pagaminta toje regione), taip pat yra labai naudingas sveikatai.
Pavyzdžiui, žaliosios arbatos, juodosios arbatos ir baltos arbatos, pu-erh arbata gaminama iš Camellia sinensis augalo lapų.
Tačiau pu-erh arbata yra sukurta pagal specializuotą procesą, kuris apima ilgą fermentacijos laikotarpį. Kai fermentuoti, arbatos lapai seni (kartais metų ar net dešimtmečius) ir supakuojami į plytas ar pyragas.
Manoma, kad kartu su paskola pu-erh arbatui būdingas skonis, šis fermentacijos ir senėjimo procesas suteikia arbatai daugybę unikalių vaistinių savybių.
Pu-erh arbatos nauda sveikatai
Kinijoje pu-erh arbata jau seniai buvo išpjautos, kad būtų pasiekta daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, širdies sveikatos gerinimas ir cholesterolio kiekio mažinimas. Taip pat sakoma, kad pu-erh arbata gali padėti skatinti svorio mažėjimą, pagerinti regėjimą, skatinti kraujotaką ir palengvinti paguodą.
Išankstiniuose gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrinėjimuose mokslininkai pastebėjo, kad pu-erh arbata gali kovoti su oksidaciniu stresu , reguliuoti cukraus kiekį kraujyje (pagrindinį diabeto kontrolės veiksnį), apsaugoti nuo nutukimo ir turėti priešvėžinį aktyvumą.
Tačiau iki šiol labai nedaugelis tyrimų ištyrė pu-erh arbatos poveikį žmonėms. Vis dėlto yra tam tikrų įrodymų, kad pu-erh arbata parodo pažadą gydant tam tikras sveikatos būklę. Čia apžvelgiami kai kurie žmonėms atliekami Pu-erh arbatos tyrimai:
1) cholesterolis
Tyrime, paskelbtame "2016 m. Klinikinėse vyresnio amžiaus pacientams", mokslininkai nustatė, kad pu-erh arbata gali padėti išlaikyti cholesterolio kiekį kraujyje.
Išgėrus pu-erh arbatos ekstraktą kasdien 20 savaičių, nedidelė grupė antsvorio ar nutukusių suaugusiųjų pasireiškė šiek tiek sumažėjusio cholesterolio kiekio. Palyginti su dalyviais, vartojusiais placebą tuo pačiu laikotarpiu, asmenys, gydyti pu-erh arbatos ekstraktu, patyrė didesnį svorio netekimą ir riebalų nuostolius.
2) Metabolinis sindromas
Keletas mažų tyrimų parodė, kad pu-erh arbata gali padėti valdyti metabolinį sindromą . Yra žinoma, kad metabolinio sindromo rizika susirgti širdies ligomis ir 2 tipo cukriniu diabetu kelia sveikatos problemų (įskaitant pilvo riebalų perteklių, padidėjusį kraujospūdį , aukštą cholesterolio kiekį, atsparumą insulinui ir lėtinį uždegimą ) grupę.
Pavyzdžiui, 2011 m. Kinijos žurnale "Integruotos medicinos" paskelbtame tyrime 90 žmonių, turinčių metabolinį sindromą, kasdien tris mėnesius paimdavo pu-erh arbatos ekstraktą arba placebą kapsulėse. Tyrimo pabaigoje, vartoję pu-erh arbatoje, pagerėjo tokių veiksnių kaip nutukimas, cukraus kiekis kraujyje ir cholesterolio kiekis (lyginant juos su placebu). Tyrimo autoriai pažymėjo, kad pu-erh arbata "idealiai tinka ankstyvam metabolinio sindromo prevencijai".
Šalutinis poveikis ir saugos susirūpinimas
Manoma, kad Pu-erh arbata turi mažesnį kofeino kiekį nei kitų rūšių arbata.
Vis dėlto vartojant per daug kofeino gali sukelti daug šalutinių poveikių, įskaitant galvos skausmą, nemigą, viduriavimą, nereguliarus širdies plakimas, rėmuo ir galvos svaigimas.
Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad pu-erh arbata neturėtų būti naudojama kaip bet kurio tipo lėtinės ligos (pvz., Didelio cholesterolio ar metabolinio sindromo) standartinio gydymo pakaitalas. Jei ketinate įtraukti pu-erh arbatą į savo gydymo planą tokioms sąlygoms, pirmiausia pasikonsultuokite su savo gydytoju.
> Šaltiniai:
> Chu SL, Fu H, Yang JX ir kt. Randomizuotas dvigubai aklas placebo kontroliuojamas Pu'er arbatos ekstrakto tyrimas dėl metabolinio sindromo reguliavimo. Chin J Integr Med. 2011 m. Liepos 17 d. (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Pu-erh arbata, žalioji arbata ir juodoji arbata slopina hiperlipidemiją, hiperleptinemiją ir riebalų rūgščių sintezę, aktyvindama AMPK žiurkėms, skiriant aukšto fruktozės dietą. Maisto funkcija. 2012 m. Vasario; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Kūno riebalų mažinimas ir pagerintas lipidų profilis, susietas su kasdieniniu Puer arbatos ekstrakto suvartojimu hiperlipideminėje populiacijoje: randomizuotas placebu kontroliuojamas tyrimas. Clin Interv Senėjimas. 2016 m. 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC ir kt. Puerh arbatos masės mažinimo poveikis vyrams, sergantiems metaboliniu sindromu. Phytother Res. 2014 m. Liepos 28 d. (7): 1096-101.
Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti patarimo, diagnozės ar gydymo licencijuotu gydytoju. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.