Tyrimai rodo priešingas išvadas osteoartritui ir reumatoidiniam artritui.
Ar jūsų dieta yra tinkama vaisių ir daržovių, kuriuose yra daug vitamino C? Ar turėtumėte vartoti vitamino C dozę? Ar yra vitamino C ir artrito priežastinis ar apsauginis ryšys? Tai yra svarbūs dalykai, kuriuos reikia apsvarstyti.
Vitaminas C ir artritas
Vienas tyrimas parodė, kad vitaminas C apsaugo nuo artrito ir apsaugo nuo simptomų, o kitas tyrimas teigė, kad vitaminas C gali pabloginti artritą.
Kodėl neatitikimas? Tai iš tikrųjų yra priežastis. Tyrimai buvo skirti dviejų tipų artritui , reumatoidiniam artritui (RA) ir osteoartritui (OA), kurie yra skirtingi ligos procesai.
Vitaminas C ir osteoartritas
Osteoartritas pasižymi laipsnišku sąnarių pablogėjimu, todėl jis taip pat vadinamas artrito nusidėvėjimu. Tyrimo rezultatai, pateikti 2004 m. Birželio mėn. " Arthritis & Rheumatism" , parodė, kad ilgalaikis vitamino C vartojimas gali pabloginti kelio osteoartrito sunkumą.
Tyrėjai ištyrė aštuonių mėnesių mažos, vidutinės ir didelės dozės vitamino C poveikį jūrų kiaulėms. Jūrų kiaulės, kaip ir žmonės, nesugeba sintetinti vitamino C.
Didelės dozės grupė sukėlė sunkiausius kelio osteoartritus ir blogiausius kremzlės pažeidimus. Šio tyrimo mokslininkai padarė išvadą, kad dietinis suvartojimas vitamino C neturi būti papildytas virš dabartinės rekomenduojamos dietos pašalpos:
- 90 mg per parą vyrams.
- 75 mg. per dieną moterims.
Vitaminas C ir reumatoidinis artritas
Reumatoidinis artritas yra autoimuninė liga , sukelianti sąnarių pamušalą ir sukelianti susilpnėjusius sąnarius. Remiantis reumatinių ligų dienomis, buvo pastebėta, kad maisto produktų su dideliu kiekiu vitamino C vartojimas apsaugo nuo uždegiminio poliartrito , reumatoidinio artrito formos, apimančios dvi ar daugiau sąnarių.
Šiame tyrime dalyvavo daugiau nei 23 000 dalyvių, kurie dalyvavo didelėje vėžio studijoje Jungtinėje Karalystėje. Dalyviai laikėsi maisto dienoraščių ir tyrimo pradžioje buvo be artrito.
Tyrėjai palygino 73 dalyvių, kurie per astmos metus išsivystė uždegiminį poliartritą, mitybą ir 146 pacientus, kurie liko be artrito. Po analizės mokslininkai padarė išvadą, kad žmonės, kuriems pasireiškė artritas, valgė mažiau vaisių ir daržovių nei tie, kurie nesugebėjo vystyti ligos. Dalyviai, kurie valgė mažiausiai vaisius ir daržoves, turėjo dvigubai didesnę riziką susirgti uždegiminiu artritu .
Taip pat buvo reikšmingas skirtumas, kiek vitamino C pacientams, sergantiems artritu, palyginti su tais, kuriems nebuvo artrito. Dalyviai, kurie suvartojo mažiausią vitamino C kiekį, tris kartus dažniau susidūrė su arterinėmis ligomis nei tie, kurie sunaudojo didžiausią vitamino C kiekį. Teigiamas vitamino C poveikis reumatoidiniam artritui gali būti toks:
- Vitaminas C yra galingas antioksidantas , kovojantis molekulės, kurios sukelia reumatoidinį uždegimą.
- Vitaminas C veikia kaip kolageno sintezės kofaktorius, pagrindinis baltymas jungtiniuose audiniuose ir kauluose.
- Vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį kovojant su infekcija ir gali kontroliuoti uždegimą, kuris yra susijęs su infekcija.
- Kai kurie mano, kad infekcija gali sukelti reumatoidinio artrito ligas.
Išvada
Rekomenduojama, kad vitamino C vartojimas būtų sveikas kaulų ir sąnarių palaikymas. Per didelis vitamino C kiekis gali būti problemiškas. Natūraliai rekomenduojama valgyti vaisius ir daržoves kasdien rekomenduojamomis vitamino C dozėmis.
Šaltiniai:
Vitaminas C sustiprina kojų osteoartrito tyrimą dėl gyvūnų, Duke universiteto medicinos centre. 2004 6 3.
Vitaminas C ir uždegiminio poliartrito atsiradimo rizika: galimas ligos atvejų kontrolės tyrimas, Reumatinių ligų leidimai, 2004; 63: 843-847. Http://ard.bmj.com/content/63/7/843