Mokymasis gyventi be glitimo turinčio dietos diabetu yra daug sunkesnis nei mokymasis gyventi diabeto dietoje arba vien tik dietos be glitimo.
Tačiau, jei jums buvo diagnozuota celiakija arba ne celiakijaus glitimo jautrumas , o taip pat 1 tipo cukrinis diabetas ar 2 tipo cukrinis diabetas , tai turėtumėte daryti.
Žmonėms, sergančioms glitimo būkle ir diabetu, reikia išlaikyti gliukozės kiekio kraujyje kontrolę ir glitimo vartojimą.
Jei tai skamba sudėtinga, tai yra - ypač todėl, kad kai kurie maisto produktai, kuriuos galite rasti saugiai dėl dietos be glitimo, nebus sveiki kaip diabetu.
Geros naujienos yra tai, kad mokymasis valdyti abi sąlygas per savo mitybą gali turėti nepaprastą poveikį jūsų sveikatai ... vienas, kuris turėtų nusverti sunkumus, susijusius su jūsų sudėtingų mitybos apribojimų balansavimu. Tačiau nėra abejonių, kad tuo pačiu metu žongliuojant dvi dietas yra iššūkis.
5 patarimai, kaip valdyti glitimo neturinčius diabeto dietos
Čia yra penki patarimai, kaip jus pasiruošti, ko tikėtis, ir padėti jums valdyti specialius mitybos klausimus žmonėms, kuriems yra celiakija ir diabetas:
- Jei neseniai diagnozuota celiakija, tikėtis netikėto cukraus kiekio kraujyje . Celiacinė liga pažeidžia jūsų plonąją žarną , o tai reiškia, kad jūsų kūnas nesugeria kai kurių valgomų maisto produktų. Kai pradėsite dietą be glitimo ir jūsų smulkioji žarna pradės išgydyti, pradėsite vėl sugerti maistines medžiagas. Tai, žinoma, yra geras dalykas, tačiau trumpuoju laikotarpiu jis gali pakenkti cukraus kiekiui kraujyje, nes daugiau cukraus ir krakmolų, kuriuos valgote, susidaro kraujyje. Būkite tikri: tai bus išspręsta galiausiai. Tuo tarpu atidžiai stebėkite cukraus kiekį kraujyje.
- Gali reikėti vartoti daugiau insulino, kai išnyksta jūsų plonoji žarna, o jūsų cukrinio diabeto tyrimo rezultatai gali pablogėti (tačiau tikiuosi tik laikinai). Tai dar vienas šalutinis poveikis - jūsų geresnis gebėjimas įsisavinti maistines medžiagas iš valgomų maisto produktų. Bent vienas tyrimas parodė, kad diabetu sergančių kraujo tyrimų hemoglobino A1c lygis padidėja, kai diabetu sergantiems vaikams paaiškėja, kad jie turi celiakiją ir pradeda dietą be glitimo. Kadangi jūs iš tikrųjų absorbuojate daugiau kalorijų, galite taip pat priaugti svorio ir galbūt pamatyti savo cholesterolio kiekio padidėjimą. Kai sužinosite, kaip valdyti savo naują diabeto glitimo neturinčią dietą, pamatysite, kaip geriausiai kontroliuoti savo svorį, cholesterolio kiekį ir cukraus kiekį kraujyje, o tai leis pagerinti diabeto tyrimo rezultatus.
- Gluteno neturintis maistas turi skirtingus angliavandenių / riebalų / baltymų santykius nei "įprastų" maisto produktų, o jūsų kūnas reaguoja į tai skirtingai . Nors kalcio kiekis yra panašus tarp glitimo ir be glitimo turinčių produktų , be glitimo pagaminti produktai paprastai yra didesni angliavandenių, ypač paprastų angliavandenių ir cukraus, kiekiais, nei įprasti maisto produktai. Taip yra todėl, kad gamintojai dažnai prideda saldiklius, kad kompensuotų trūkstamą glitimą. Norint kovoti su šia problema, geriau ieškokite produktų, kurių sudėtyje yra mažiau angliavandenių. Kepimas su skirtingais be glitimo turinčiais miltais gali būti bauginantis, bet galite išbandyti migdolų miltus ar pupelių miltus (tik įsitikinkite, kad jie pažymėti "be glitimo").
- Jūs beveik tikrai turėsite padidinti savo pluošto kiekį. Nors be glitimo gamintojai pradeda stengtis įtraukti sveiki grūdus į savo produktus, be glitimo duona ir kiti kepiniai yra žinoma mažai pluošto. Todėl jums tikrai reikės dirbti, kad jūsų mityba gautų pakankamai skaidulų. Galimybės yra ieškoti viso maisto produktų, kurių sudėtyje nėra glitimo, kaip pluošto šaltinių, ir atsižvelgiant į priedą be glitimo.
- Jei cukraus kiekis kraujyje sumažės, visada užsisakykite užkandį be glitimo . Deja, kai jūs einate be glitimo, dažniausiai pasibaigs jūsų užkandžių įlaipinimo dienos. Nors dabar lengviau rasti maisto produktų, kurių sudėtyje nėra glitimo, greito maisto restoranuose ir patogiose parduotuvėse, be glitimo nėra pakankamai pagrindinio maisto, kad galėtumėte tikėtis, kad jiems reikės. Kai cukraus kiekis kraujyje sumažėja, labiau tikėtina, kad padarysite klaidą ir netyčia valgysite su glitimo. Taigi valgykite užkandą - energetinis baras, pažymėtas glitimo turinčiu, kai kurie riešutai ar kažkas saugu.
Žodis iš
Valgymas be glitimo ir efektyvus diabeto valdymas per mitybą tikriausiai atrodo sudėtinga užduotis. Bet tai, kas ateityje gali išmokėti dividendus už jūsų sveikatą.
Vienas paskutinis patarimas: jei turite tiek diabeto, tiek celiakijos ar ne celiakinio gliukeno jautrumą, tai greičiausiai padės jums susitikti su dietologu, turinčiu patirties tiek dietose. Tas dietologas gali padėti jums planuoti maistą ir subalansuoti maistinių medžiagų kiekius.
Šaltiniai:
Simell S ir kt. Amžius 1 tipo cukrinio diabeto ir celiakijos ligų asocijuotų antikūnų ir klinikinės ligos vystymuisi nuo gimimo. Diabeto priežiūra . 2010 m. Sausio 7 d.
Mohn A ir kt. Celiakija sergantiems vaikams ir paaugliams, sergantiems I tipo cukriniu diabetu: hipoglikemijos svarba. Pediatrijos gastroenterologijos ir mitybos leidinys . 32: 37-40, 2001.
Sun S et al. Teigiamo biopsijos teigiamo celiakijos ligos ir gydymo be glitimo dietos poveikis augimo ir glikemijos kontrolei vaikams, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu. Diabeto medicina . 2009 m. Gruodžio mėn .; 26 (12): 1250-4.
Maggie Moon, MS, RD. "Double Trouble" - konsultavimasis su diabetu ir celiakija. Šiandienos dietologė . 2009; 11: 32.
Kupper C, Higgins LA. Derinant diabeto ir glitimo neturinčių mitybos valdymo gaires. Praktinė gastroenterologija . 2007; 31 (3): 68-83.
Hansen D ir kt. Klinikinė dietos be glitimo nauda 1 tipo cukriniu diabetu sergantiems vaikams, sergantiems atrankine diagnozuota celiakija: populiacijos tyrimas su 2 metų stebėjimu. Diabeto priežiūra . 2006 Lap, 29 (11): 2452-6.
Nepilnamečių diabeto tyrimų fondas International: dviguba diagnozė: gyvenimas su 1 tipo cukriniu diabetu ir celiakija