"Smart Snacking" vaikams, sergantiems I tipo cukriniu diabetu
Kaip jūsų vaikas su 1 tipo cukriniu diabetu valgyti sveiką užkandį gali atrodyti neįmanoma užduotis. Ne tik todėl, kad pirmiausia reikia daryti tai, ką daro kiti tėvai, bet ir užkandžius, kurie yra ir apetiški, ir sveiki, tačiau reikia surasti užkandą, kuris pagerins ir (arba) palaikys vaiko cukraus kiekį kraujyje . Pažvelkime į keturias strategijas, kurios gali padėti jums spręsti šią bendrą problemą.
Laikykitės sveikų užkandžių ant rankų
Geriau ir blogiau, jūsų vaikai valgys, kas yra jūsų namuose. Jei jūs kaupiate daug užkandžių, pvz., Traškučių, sausainių ir soda, yra tikimybė, kad jūsų vaikas vartos daugiau šių maisto produktų negu turėtų. Ne tik šiems užkandžiams trūksta maistinės vertės, bet maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų ir cukraus, greičiausiai gali sukelti gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą ir sumažėjimą .
Parduotuvėje prasideda sveiki užkandžiai ranka. Padarykite galimybę nusipirkti sveikų kauliukų, kurie gali būti paversti sveikais užkandžiais. Užkandžiai, tokie kaip žemės riešutų sviestas salieruose, grūdų supjaustytojai ir sūris, arba mažai riebalų jogurtas yra geros alternatyvos hiperprodukuotiems užkandžiams. Įvairūs vaisiai ir kai kurie daržovės gali dažnai patenkinti vaiko troškimą saldžiai ir traškiai, jei jie pateikiami patraukliai.
Gyvenimas gali būti užsiėmęs, ir jūs gali būti linkusios turėti "greitus užkandžius", pavyzdžiui, užkandžius prie rankų.
Daugelis iš jų gali sukelti susižeidimą diabetu, tačiau, jei pasirinksite atsargiai, šie barai gali būti geras pasirinkimas. Patikrinkite keletą geriausių cukraus užkandžių .
Būk kūrybingas
Užuot paprasčiausiai pavedę savo vaiką valgyti obuolį ar puodelį vynuogių, paskatinkite juos būti kūrybišku su užkandžiais, kuriuos jiems duodate.
Pavyzdžiui, pabandykite sukurti koliažą ar veidą pietų lėkštėje, derindami nedideles sveikų užkandžių dalis. Plonai supjaustytos obuolys gali veikti kaip veido kontūrai; porą maži riešutų sviesto maišeliai, už ausų ir kai kurių skutimosi nuo plaukų morkų. Riešutai, riebalų jogurtas, raudonieji ir geltoni pipirai, salierai, grūdų krekeriai ir sūriai gali būti naudojami kaip valgomųjų skulptūrų konstrukcijos. Kai tik jūsų vaikai pradės šią idėją, galimybės gaminti maistą yra begalinės.
Leisk savo vaikui kurti savo "įdomų" užkandą. Tai geriausiai tinka, jei tik tiekiate ingredientus, kuriuos jis gali vartoti sveikai diabetinei dietai. Tada leiskite jam sukurti. Tai nuostabu, ką kartais valgys vaikai, kai jie yra virėja.
Modelis pageidaujamų valgymo įpročių
Geriausias būdas išmokyti vaiko sveiką maistą - išmintingai pasirinkti savo užkandžius. Vaikai dažnai valgo tai, ką mato tėvai.
Kitas būdas būti geru pavyzdžiu - atkreipti dėmesį į porcijų dydį vaikams. Palyginkite savo užkandžio porcijos dydį su savimi.
Įsivaizduokite įprotį aptarti angliavandenių, esančių kiekvienoje užkandoje, skaičių, kad jūsų vaikas išmoktų susieti užkandžius su cukraus kiekiu kraujyje.
Tai taip pat padės jiems suprasti angliavandenių skaičiavimo koncepciją ir kodėl jiems svarbu mokytis.
Taip pat išmokyti, kaip svarbu, kad maisto produktai būtų sujungti, kad būtų užtikrintas papildomas pasitenkinimas ir optimali cukraus koncentracija kraujyje: angliavandeniai visada turėtų būti suporuoti su baltymu ir (arba) riebalais (taigi ir obuoliu, sūriu, krekeriu ir žemės riešutų sviestu).
Negalima kovoti su maistu
Vaikai gali atsispirti užkandžiams, kuriuos jus spaudžiate. Vietoj to jiems suteikiama tam tikra priemonė kontroliuoti savo maistą, siūlant sveiką pasirinkimą. Siūlome ribotą galimybių skaičių, pvz., Sumuštinį su žemės riešutų sviestu, sūrio sūriu arba jogurto pagalbą. Tai yra tai, kad neturite nesveikų užkandžių namuose jūsų naudai.
Sutaupykite mažiau sveiki užkandžiai, pavyzdžiui, soda, lustai ir slapukai ypatingoms progoms ir tik nedideli kiekiai. Tai padės išlaikyti jūsų vaiko gomurį sveiką maistą, nepanaikinant per daug ribojančių.
Daugiau idėjų kurti sveikus užkandžius
Kai esate įsitikinęs, kad sveikų užkandžių ant ranka jūsų diabetu vaikui yra gera idėja, jūs norite rasti keletą receptų. Jei jūsų vaikas yra normalaus svorio arba antsvorio, galbūt norėsite pradėti patikrinti cukraus užkandžius su mažiau nei 200 kalorijų .
Arba vaikams, kuriems nėra svorio, apsilankykite sveikų diabetinių užkandžių idėjų sąraše nuo A iki Z.
Susirūpinimas dėl cukraus
Kiekvienas rūpinasi diabetu sergančio vaiko cukraus kiekiu kraujyje, tačiau tiesa yra tai, kad tam tikras cukrus yra būtinas normaliam ląstelių funkcionavimui. Tuo tarpu svarbu neperkurti ir ieškoti būdų, kaip pakeisti kitus ingredientus arba sumažinti cukraus kiekį recepte. Pastaraisiais metais alternatyvūs "cukraus" preparatai tapo įprasti. Ką turėtumėte žinoti apie alternatyvius natūralius saldiklius, sergančius diabetu, ir kokia šių galimybių nauda ir rizika?
Konfliktas per sveikus užkandžius
Jums gali kilti šeimos konfliktas, ypač jei jūsų nesteroidiniai vaikai gali valgyti užkandžius, kurių jūsų diabetu sergantis vaikas negali. Norint išvengti, kad gali atrodyti kaip favoritizmas, dažnai yra gera idėja apriboti jūsų vaikams skirtą nesveiką maistą. Šie pokyčiai gali būti verti visi jūsų vaikai, nes vidutinis vaikas dabar gerokai daugiau cukraus nei laikomas sveiku.
Bottom line dėl sveikų užkandžių vaikams, sergantiems diabetu
Užkandžiai yra geras būdas stabilizuoti vaiko cukraus kiekį kraujyje ir valdyti jo apetitą. Mūsų visuomenėje užkandžiai dažnai yra susiję su dideliais kiekiais cukraus, tačiau žmonės sunaudojo sveikų užkandžių seniai, kol buvo paruošti perdirbti maisto produktai ir lengva pakabinti pakuotes.
Už sveikų užkandžių planavimą gali prireikti šiek tiek laiko ir kartais papildomų pinigų, tačiau, kai jūs pasveriate tai dėl to, kad ne tarnauja jūsų vaiko sveikiems maisto produktams, investicijos yra vertos.
Apsipirkimas sveikais maisto produktais gali būti iššūkis tėvams, jei vaikas pripratę prie aukšto cukraus užkandžių. Galų gale, jei jūsų vaikas jau kovoja su chroniškomis ligomis, gali jaustis žiauriai, kad paneigtų jam maisto produktus, kuriuos jis mėgsta labiausiai. Vienintelis būdas įveikti jūsų baimę "nubausti" jūsų vaiką, apribojant jo mėgstamą maistą, paimk laiko patikrinti sveiką apsikeitimą diabetine dieta . Tai taip pat gali padėti jam vėl rasti maisto džiaugsmą . Teikiant daug pasirinkimų, jūsų vaikui suteikiama teisė pradėti sveiką pasirinkimą šiandien.
> Šaltiniai:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L., ir J. Gregory. Nuolatinė kova: mišrus metodas, sistemingas intervencijų, kliūčių ir pagalbos teikėjų peržiūra, kad vaikai ir jauni suaugusiesiems, sergantiems I tipo cukriniu diabetu, būtų optimali savimone ugdymo nuostatuose. BMC Pediatrija . 2014 m. 14:28.
> Kliegman, Robertas M., Bonita Stanton, St Geme III Joseph W., Nina Felice. Schor, Richard E. Behrman ir Waldo E. Nelson. Nelsono pediatrijos vadovėlis. 20 leidimas. Filadelfija, PA: "Elsevier", 2015 m. Spausdinti.
> Patton, S. Dieta jaunystėje su I tipo cukriniu diabetu. Amerikos dietologijos asociacijos leidinys . 2011. 111 (4): 550-555.