Puikus būdas pagerinti jūsų sveikatą ir potencialiai sumažinti kraujo cukrų
Daugybė tyrimų parodė, kad didelis vaisių ir daržovių suvartojimas gali žymiai sumažinti koronarinės širdies ligos ir insulto riziką, taip pat pagerinti gliukozės kiekio kraujyje kontrolę ir mažesnę riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. Daugelis žmonių neteisingai mano, kad jei jie turi diabetą, jie negali valgyti vaisių. Iš tikrųjų jūs galite įtraukti vaisius į savo valgio planą.
Kaip patenka į akis, kodėl gi nevalgyti daugiau obuolių? Vietos ir sezoniniai produktai paprastai yra pigesni ir dėl to, kad kelionei reikia mažiau laiko, tai sumažina anglies pėdsaką, jau nekalbant apie šviežumo augimą.
Kas yra "Apple" maistinis turinys
Siekdami išvengti milžiniško dydžio obuolių, jūs žinote, kurie išvaizda atrodytų, kad jie nebūtų gaminami natūraliai. Tose gali būti tiek daug angliavandenių kaip dvi porcijos vaisių, jau nekalbant apie tai, kad tikriausiai buvo auginamos naudojant genetiškai modifikuotus ingredientus. Vietoj to pasirinkite mažą obuolį - teniso kamuoliuko dydį. Įtraukite į savo maistą angliavandenius obuolį arba valgykite užkandį su baltymu - 1 šaukštą migdolų sviesto, kedikiu, nedidelis riebalų sūrio lazdele.
Mažas (4 oz obuolių) yra: ~ 60 kalorijų, 0g riebalų, 15g angliavandenių , 3-4g skaidulų, 11g cukraus, .3g baltymų
Kiaušidžių sudėtyje yra kvercetino. Kvercetinas yra fitocheminio tipo flavonoidas.
Jis randamas obuolių odoje. Tyrimai su gyvūnais ir tyrimai naudojant ląstelių kultūras nustatė, kad kvercetinas gali padėti apsaugoti nuo tam tikrų vėžio formų ir padėti sunaikinti vėžines ląsteles. Pažymėtina, kad šios rūšies tyrimai gali pasiūlyti galimus naudingus padarinius, bet jie neužtikrina, kad toks poveikis galėtų būti pasiektas žmonėms.
Preliminarūs tyrimai taip pat rodo, kad kvercetinas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.
Obuoliai turi tirpių skaidulų
Tyrimai parodė, kad maisto produktai, turintys daug tirpių skaidulų, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Cholesterolis, vaško riebalų pavidalo medžiaga, yra pagrindinis komponentas ir kūno sudėtyje esančių junginių, pvz., Tulžies rūgščių, steroidinių hormonų ir vitamino D, statybinė medžiaga. Tačiau pernelyg blogas cholesterolis (MTL) gali užkimšti arterijas, todėl yra plokštelė pastatyti. Dieta, turinti tirpių skaidulų, gali padėti ištraukti cholesterolio iš organizmo. Siekiama gauti mažiausiai 25-38 g per parą.
Obuoliai gali užimti daugybę vaidmenų
Obuoliai yra labai universalus maistas. Jie gali būti valgyti bet kuriuo paros metu ir įtraukti į visus patiekalų tipus. Supjaustykite obuolius ir išmeskite juos avižiniai dribsniai su cinamonu arba viršuje viskozės blynus su jogurtu ir obuolių griežinėliais. Padažykite keletą obuolių į savo salotas pietums arba įtraukite obuolius į savo šalutinius patiekalus, kad palmėtumėte baltymų, tokių kaip kepta vištiena, kalakutiena ar kiauliena.
Ką apie "Apple Sidras Acid"?
Sultys iš obuolių yra naudojamos obuolių sidro actui. "Functional Foods" leidinyje paskelbtame tyrime nustatyta, kad sveiki asmenys, kuriems yra rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu ir per 12 savaičių sušvirkšti 8 oZ Braggo organinio obuolio sidro acto gėrimo saldžiosios Stevijos, leido žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius nei kontrolinėje grupėje.
Vis dėlto reikšmingo cukraus kiekio kraujyje skirtumo tarp dviejų valandų po valgio ir hemoglobino A1C reikšmingo skirtumo nebuvo. Nors tai negali įrodyti, kad obuolių sidro actas yra stebuklingas kraujo cukraus kontrolės darbuotojas (deja, niekas neparodo maisto), nėra jokios žalos, pridedant obuolių sidro actą į savo mitybą. Iš tikrųjų autoriai teigia, kad du kartus per dieną pridedant tik vieną šaukštą, gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius. Išmeskite keletą obuolių sidro acto į kitą salotą arba marinuojate savo baltymus - šiek tiek eina ilgą kelią.
> Šaltiniai:
> Linuso Paulingo institutas. Vaisiai ir daržovės .
> Amerikos vėžio draugija. Quercetinas.
> Danielis, Stevenas. "Food Navigator-usa.com" acto gėrimas rodo cukraus kiekio kraujyje valdymo potencialą.