Yra keletas labai svarbių situacijų, kai paskutinis dalykas, kurį reikia spręsti, yra per daug žarnyno dujos. Laimei, kai kurie maisto produktai yra mažiau linkę sukelti dujų. Galite kreiptis į šiuos, kai jums reikia jaustis įsitikinę, kad jums nepasigailės meteorizmo sumišimas .
Kodėl kai kurie maisto produktai sukelia dujų
Paprastai nemažai maisto produktų yra tokie, kurių sudėtyje yra tam tikrų rūšių angliavandenių, tirpių skaidulų ar abu. Šios medžiagos nėra visiškai absorbuojamos plonojoje žarnoje, o užeina iki storosios žarnos, kurioje jos nustato žarnų bakterijos . Šio proceso šalutinis produktas yra dujos.
Siekiant išvengti dujų, pabandykite valgyti tik priešingus maisto produktus. Šie kiti maisto produktai nebus suskaidyti žarnyno bakterijų, todėl turėtumėte būti saugūs.
Svarbu žinoti, kad kai kurie žarnos dujos yra normalus ir kad daugelis gazių maisto produktų jums tinka. Pabandykite apriboti savo mitybą ne gazu maistui tik tada, kai yra absoliučiai svarbu, kad jūs išliktumėte be dujų.
Gyvūnų baltymai nėra gaziniai
Mūsų kūnai yra gerai pritaikyti baltymų virškinimui. Iš baltymų šaltinių, gaunamų iš gyvūnų, nėra angliavandenių, kurie gali būti fermentuojami šia grubios žarnos bakterija. Dėl to, pasirenkant valgyti bet kurį iš šių maisto produktų yra saugus statymas, kai norite išvengti nemalonių dujų ar nepatogumų pūtimas.
Stiklams ir padaže gali būti pridėto cukraus, česnako arba svogūnų, kurie gali gaminti dujas, todėl būtinai valgykite šiuos daiktus:
- Jautiena
- Vištiena
- Kiaušiniai
- Žuvis
- Turkija
Jei nuspręsite nevalgyti gyvūninių produktų, yra daug kitų maisto produktų, kuriuos galėsite mėgautis.
Pakrauti į ne gazių daržoves
Yra daug daržovių, kurių angliavandeniai yra pakankamai maži, todėl jie greičiausiai nesusiję su žarnyno fermentacija.
Tai viskas tinka jums, todėl galite laisvai jas įkelti į savo plokštelę. Jūs netgi galite apsvarstyti, ar iš jų ištraukti paprastą salotą ir paversti į didelį patiekalą.
- paprikos
- Bok choy
- Agurkas
- Pankolis
- Žalieji, tokie kaip kiškis ar špinatai
- Žaliosios pupelės
- Salotos
- Špinatai
- Pomidorai
- Cukinijos
Mažo kiekio ne garso vaisiai
Jūs pastebėsite, kad daugelis vaisių turi geresnę reputaciją gaminant mažiau dujų. Tačiau tai yra gera idėja juos valgyti nuosaikiai.
Kiek apribojimų yra vaisių kiekis angliavandenių, kurį jūsų kūnas gali absorbuoti bet kuriuo metu. Kuo daugiau vaisių valgysite - netgi iš šių mažiau gausių variantų - tuo didesnės jūsų galimybės patirti nepageidaujamų dujų iš šių vaisių:
- Mėlynės
- Cantaloupe
- Klementinas
- Vynuogės
- Honeydew
- Kivi
- Ananasas
- Avietės
- Braškės
Fermentuoti maisto produktai yra puikūs
Bakterijos, kurios natūraliai randamos fermentuotuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jogurtuose, jau rūpinosi angliavandeniais, kurių kiaušialąstė kitaip būtų fermentuota. Tai išlaisvina jūsų žarnas nuo to, kad reikia daryti viską, kad darbas, o tai sumažina dujų tikimybę.
Kaip papildomą naudą tos pačios bakterijos taip pat yra naudingos jūsų žarnyno sveikatai. Jūs tikrai negalite jaudytis naudodamiesi vienu iš šių pasirinkimų.
- Raugintos daržovės
- Kefiras
- Kombuča
- Jogurtas (be cukraus)
Mažiausi gaziniai grūdai
Gali būti nustebinti, kai sužinosite, kad kviečių produktuose yra tam tikrų angliavandenių, kurie gali prisidėti prie dujų. Dėl to, tokie pasirinkimai yra geresnės galimybės tiems atvejams, kai jūs tiesiog nenorite susidoroti su dujomis.
- Duona be glitimo
- Ryžių duona
- Avižos
- Ryžiai, rudi arba balti
- Quinoa
Non Gassy užkandžių galimybės
Kartu su negandariaisiais daržovėmis ir vaisiais yra ir kitų gerų užkandžių pasirinkimų, kuriuos galite mėgautis greitu užkandimu.
Tarp jų yra riešutai, bet ne kiekviena riešutai yra patikima. Pabandykite apsiriboti makadamijomis, pekanais ir graikiniais riešutais. Jūs taip pat būsite gana saugus, jei sulaužysite kai kurį sūrį. Dėl to, klijuoti su čederiu, mozzarella ar swiss.
Žodis iš
Deja, kaip matote, saugių maisto produktų sąrašas yra šiek tiek ribotas. Dėl to tai yra mažiau nei idealus, kaip kasdienio valgio plano, todėl šie pasiūlymai turėtų būti naudojami tik tam tikrais atvejais, kai svarbiausia, kad nebūtų dujų.
Jei reguliariai stengiasi susidoroti su žarnyno dujomis ir pilvo pūtimu , galbūt norėsite sužinoti apie mažą FODMAP dietą . Ji turi mokslinę pagalbą nustatant maisto produktus, kurie prisideda prie šių specifinių problemų.
> Šaltiniai:
> Gibson P, Shepherd S. Įrodymais pagrįstas dietinis funkcinių virškinimo trakto simptomų valdymas: FODMAP metodas. Gastroenterologijos ir hepatologijos žurnalas. 2010; 25: 252-258.
> Nacionalinis virškinamojo trakto ligų informacijos informacijos centras (NDDIC) Dujų virškinamojo trakto. 2016 m.