Valgymas teisingai, kai yra uždegiminė žarnų liga (IBD), gali būti tikras iššūkis. Kai kuriems žmonėms, sergantiems IBD, akivaizdu, ar maistas sukelia ligos nepatogumą, bet kitiems tai sunku pasakyti. Sunkiau apsunkinti dalykus, šiandien patiekiamas maistas gali sukelti problemų rytoj.
Nėra jokios dietos, kuri yra rekomenduojama kiekvienam su IBD turinčiam asmeniui.
Yra atvejų, kai gydytojai gali rekomenduoti tam tikras medicinines dietas, įskaitant dietą su apribotomis skaidulomis , aiškią skystą dietą ar visą skystą dietą. Ši dieta gali būti naudojama prieš arba po bandymo ar operacijos, arba ligos protrūkio metu. Kai kuriais atvejais dieta gali būti skiriama ilgiau, tačiau nė viena iš jų nerekomenduojama vartoti ilgą laiką. Taip yra todėl, kad vienas iš gydymo IBD tikslų yra grįžti į įprastą dietą, kiek įmanoma, siekiant išvengti nepakankamos mitybos.
Gairės dėl dietos plano sudarymo
Tačiau daugelis pacientų teigia, kad patarimai dėl mitybos yra sunkiai pasiekiami, ypač kai IBD yra remissionas. Ar viską gerai valgyti, ar vis dar turėtų būti apribojimų? Galiausiai tai yra pokalbiai su medicinos komanda, tačiau daugeliu atvejų dieta bus bandymų ir klaidų rezultatas. Jums bus lengviau nustatyti, kas geriausiai veikia, nors jūsų gydytojo komanda gali padėti išsiaiškinti, kaip gauti vitaminus ir mineralines medžiagas, kurių jums reikia.
Yra keletas gairių, kurios gali padėti suplanuoti mitybos planą:
- Labai pluoštiniai maisto produktai gali būti sunkiai virškinami.
- Kepti maisto produktai ar maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, gali sukelti viduriavimą .
- Jei laktozės netoleravimas yra problema, pieno produktai gali sukelti dujų išsiplėtimą ir pūtimas.
- Neapdoroti vaisiai ir daržovės, o sveikos mitybos dalis gali sukelti diskomfortą, kai ligos protrūkis.
- Gazuoti gėrimai gali prisidėti prie dujų ir pilvo pūtimas.
Yra daug receptų, skirtų žmonėms su IBD, kurie gali būti naudingi. Būtinai perskaitykite ingredientų sąrašą atsargiai - visi esame skirtingi, o tai, kas veikia kai kuriems, gali neveikti visiems.
Pusryčiai
- Carolio kavos pyragas
- "Citrus Biscotti": 24 pyragėliai su dviguba arbata ar kava.
- Ryžių miltų blynai: blynai su ryžiais arba sojos pienas ir ryžių miltai.
Slapukai
- Tart citronų kvadratais: daro 6 citrinos aikštės.
- Žemės riešutų sviesto slapukai: nėra pieno ir nėra pluošto. Ką dar galėtume ieškoti slapuke?
- Avietės Sauvaroff slapukai: šis receptas yra šiek tiek labiau įtrauktas, bet žada būti vertingu.
Atšaldyti desertai
- Rožinis greipfrutas sorbetas: reikalingas ledų virimo aparatas.
Užkandžiai
- "Soft Pretzels": gaukite keramzelę be jokio pluošto.
Garnyrai
- Žolelių naminių paukščių įdėklas: Įdarymas jūsų padėkojo vakarienei arba bet kuriuo metų laiku.
- "Vilties ir džiaugsmo" bulvių "Latkes": bulvių latkes, kad jūsų maistui pridėti šiek tiek įvairovės.
Sriubos
- New England Clam Chowder: pagamintas iš ryžių pieno vietoj karvės pieno.
Pagrindiniai patiekalai
- Piemenų pyragas: pagamintas iš Turkijos, o ne jautienos, šis receptas yra senamadiškas mėgstamiausias.
- Krevetės Scampi su linguine: krevetės virti česnakai ir baltojo vyno - kas gali būti geriau?
- "Steamed Oriental Dumplings": Šis receptas, pagamintas iš sauso kiaulienos arba kalakutienos, trunka šiek tiek laiko pasiruošti.
- Turkijos burgerai ir kepta svogūnai: Turkijos mėsainiai virti kaip jautienos pyragaičiai ir yra sveikesni.
Žodis iš
Dieta yra sudėtinga tema dėl IBD, ir kaip ir daugelis kitų šios ligos aspektų, ji skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Sužinokite, kokie maisto produktai dirba ir kurie nėra, yra nuolatinis procesas. Be to, žinodamas, kokie maisto produktai bus geri IBD, mityba yra svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti. Svarbu gauti pakankamai vitaminų ir mineralų, o tai reiškia, kad planuojate maistą, kad jie turėtų daugiausia mitybos perforatoriaus.
Pasitarkite su savo gydytoju, kaip kreiptis į dietologą, kuris gali padėti suprasti mitybos rekomendacijas.